Შემდეგ პოპულარული საჭმლის პროდუქტების სერია იყვნენ ამოღებულია თაროებიდან ამ თვეში სალმონელას გამო, FDA ახლა აფრთხილებს გახსენება ალბათ შორს არის დასრულებამდე. როგორც ირკვევა, გამოხმაურებები არ არის დაკავშირებული ერთ კონკრეტულ საჭმლის კომპანიასთან ან ქარხანასთან, რადგან სალმონელას ბაქტერია დაკავშირებულია დაბინძურებულ მშრალ შრატის პროტეინთან, რომელიც გაიყიდება ბევრგან კომპანიები.
შრატი არის რძის თხევადი ქვეპროდუქტი, რომელსაც ხშირად აშრობენ და იყენებენ დანამატად, რომელიც მისცემს გარკვეულ საჭმლის ან საკვების სისქეს, ასე რომ, ის რეალურად ბევრ სხვადასხვა ნივთშია. ამ ოთხშაბათს, Associated Milk Producers Inc (AMPI), შრატის მასიური მწარმოებელი, ახლახან გამოაცხადა გაწვევა. მათი პროდუქცია ასევე იმის გამო, რომ სალმონელას ბაქტერია აღმოაჩინეს მათ ერთ-ერთ ქარხანაში ბლერში, ვისკონსინი. ახლა FDA ურჩევს კომპანიებს აქტიურად გაიხსენონ ყველაფერი, რაც იყენებს შრატს AMPI-დან.
„ჩვენი მიზანია, შეძლებისდაგვარად შევამციროთ რისკი, შევამციროთ მომხმარებელთა გაურკვევლობა და თავიდან ავიცილოთ პოტენციური ზიანი“, - თქვა FDA-ს ხელმძღვანელმა სკოტ გოტლიბმა.
საქმე ისაა, რომ საერთოდ არავინ იცის, როგორ მოხდა დაბინძურება. შესაძენად გაგზავნილი შრატის AMPI-დან არცერთი არ შეიცავს სალმონელას კვალს, მაგრამ ისინი, რომლებიც შეჩერებულია ტესტირებისთვის, შეიცავს. Kellogg's მარცვლეული Honey Grams, Ritz Bits და Goldfish Crackers ყოველი უკვე მოხვდა სალმონელას გამო გახსენების ბლოკში ამ თვეში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მართლაც საშინელია საჭმლის მოყვარულთათვის, უკეთესია უსაფრთხო, ვიდრე ბოდიში. სალმონელა, როგორც წესი, არ კლავს ადამიანებს, მაგრამ ეს არის ვისცერული უბედური საქმე, ამიტომ ფრთხილად იყავით ამის შესახებ.
