ინდოეთი პალე ალესი, სხვაგვარად ცნობილი და IPA-ები, არიან ლუდი ხშირად ცნობილია მათი ინტენსიური სიმწარისთვის და ალკოჰოლის შემცველობისთვის, შეფასებული სიმწარის საერთაშორისო ერთეულების (IBU) და ალკოჰოლის მოცულობით (ABV) სკალებზე. მაგრამ იმისათვის, რომ გავიგოთ, რა გახდა IPA-ები ყველაზე პოპულარულ ხელნაკეთი ლუდის სტილად აშშ-ში, ლუდის მსმელები უნდა შევხედოთ ბევრად მეტს, ვიდრე რიცხვს, ჯეისონ პრატი, ოსტატი ციცერონი, ლუდის განათლების უმაღლესი დონე, განმარტავს. პირიქით, IPA-ების ზრდა იყო იმის შედეგი, რომ ლუდსახარშები და სვია მწარმოებლები უფრო მეტად შეძლებდნენ განახორციელონ მრავალფეროვანი დაბალანსებული არომატი, რომელიც მიმართავს ლუდის უფრო ფართო ბაზის მსმელებს, ლუდის უტყუარი ნაკბენის კომპრომისის გარეშე. მათ ერთად გახადეს ასეთი შეძენილი გემოვნების სიყვარულის სწავლა უფრო ხელმისაწვდომი და სასიამოვნო ყველასთვის, განსაკუთრებით კი დაკავებული მამებისთვის.
„სიმწარე შეიძლება მართლაც პოლარიზებული იყოს, მაგრამ ადამიანებს ნამდვილად შეუყვარდათ IPA-ები. ეს არის ერთ-ერთი იმ საგნებიდან, რისი სიყვარულსაც სწავლობ და მერე ეძებ მას“, - უთხრა პრატმა, რომელიც ასევე მამაა. მამობრივი. ”ნამდვილად არის რაღაც ყველასთვის.”
და ყველამ უნდა განიხილოს გატეხვის გახსნა მისი რამდენიმე ფავორიტი ამ ზაფხულს.
Easy Jack (4,5 პროცენტი ABV, 47 IBU)
დამზადებულია უახლესი სვირებისგან მთელს მსოფლიოში, Easy Jack IPA არის პირველი მრავალი ნივთიდან Firestone Walker ლუდსახარში. ეს არა მხოლოდ მათი ერთ-ერთი პირველი ლუდია, რომელიც დაკონსერვებულია, არამედ არის ერთ-ერთი პირველი სესიის IPA, დაბალი ალკოჰოლის შემცველობით, რომელიც ფართოდ გავრცელდა. ზე 9,99$ ექვს პაკეტზე, იზი ჯეკი ამსუბუქებს მშობლებს, რომლებსაც არ სურთ წვეულების ნაადრევად დატოვება ძილისთვის. მაგრამ რასაც პრატი ყველაზე მეტად აფასებს მათში არის ის, რომ ეს მსუბუქი ხარისხი არ მოდის გემოს ხარჯზე.
„ეს არის ერთგვარი სესიის IPA მსუბუქი არომატული თვისებებით, მაგრამ მას ნამდვილად აქვს ისეთი მწარე დარტყმა, რომელიც აბალანსებს ყველაფერს“.
ლუაუ კრუნკლსი (6,5 პროცენტი ABV, 72 IBU)
მიუხედავად იმისა, რომ ჟღერს მარცვლეულისა და დიზაინერული წამლის შეჯვარებას, Luau Krunkles არის ნათელი და ხილის IPA ათენში დაფუძნებული Terrapin ლუდსახარში. Passionfruit-ის, ფორთოხლისა და გუავას შერწყმა სვიის ბალანსთან, ამ IPA-ს აქვს განსხვავებული ჰავაის პერანგი, მამის შვებულების განწყობა. ექვსკაციანი შეფუთვა 9,99 დოლარად არის ყველაფერი, რაც ნებისმიერ მეგობარს ნამდვილად სჭირდება ლეიდის მისაღებად.
„როცა ზაფხულზე ვფიქრობ, ეს არის ის ტროპიკული, ხილის არომატები, რომლებიც სადღაც კუნძულზე გიბიძგებენ, Terrapin Luau Krunkles გიჟური სახელია, მაგრამ ძალიან სახალისო“, - ამბობს პრატი. "ზაფხულამდე მიმყავს, როცა მაქვს."
ტროპიკალია (6,6 პროცენტი ABV, 65 IBU)
როგორც მეორე IPA სიაში, რომელიც მოდის Athens Georgia-დან, Creature Comforts-დან, ლუდსახარში, რომელიც ორიენტირებულია უფრო კრეატიული, ხელოსნური ლუდის წარმოებაზე. ალბათ მის მისტიკას ემატება ეს IPA გავრცელებული ინფორმაციით ერთ-ერთი ურთულესი ლუდი ამ სიაში და ზოგადად. მიუხედავად იმისა, რომ IPA-ების სიმრავლემ შესაძლოა საქართველო ლუდის შესანიშნავ ადგილად აქციოს, შტატის მოძველებული კანონები, რომლებიც კრძალავს ხელნაკეთი ლუდსახარშებს უშუალოდ მომხმარებლისთვის მიყიდვას, ამ ლუდსახარშს კიდევ უფრო იშვიათად ხდის. მაგრამ მათთვის, ვისაც შეუძლია აიღოს ხელი 6 პაკეტი 10,99 დოლარიდან, იყიდეთ აჟიოტაჟში, გვირჩევს პრატი.
„მე გამიმართლა, რომ გამომეცადა ეს საქართველოში და მოვისმინე, რომ მათი პროდუქცია თაროებიდან მიფრინავს. ეს შესანიშნავია. ”
ზედა კატერი (6,8 პროცენტი ABV, 70 IBU)
კიდევ ერთი მიწისქვეშა ლუდი, ბევრმა მამამ შეიძლება გამოტოვოს Bale Breaker Brewing Company-ის ფლაგმანი IPA - Topcutter, ხელმისაწვდომია დაბალ ფასად. 9,99 დოლარი ექვსკუთხა. ვაშინგტონში დაფუძნებული საოჯახო ლუდსახარში ტრაბახობს, რომ მათი ყველა ლუდი ძლიერად არის დაწნული და გაუფილტრავი, და პრატი აღიარებს, რომ ეს არის ლუდი, რომელიც ნებისმიერმა ჰოპის მოყვარულმა უნდა სცადოს.
”Bale Breaker არის ეს პატარა ლუდსახარში, რომელიც არის Washing-ში, ისინი ამზადებენ ლუდს, სახელად Top Cutter, რომელიც უბრალოდ ფენომენალურია”, - ამბობს ის. სხვა კრიტიკოსები ეთანხმებიანდა დასძინა, რომ ეს ქმნის ა იდეალური საშხაპე ლუდი.
ორი გულის ალი (7 პროცენტი ABV, 55 IBU)
მიჩიგანის ზემო ნახევარკუნძულზე ორი გულიანი მდინარის სახელის მიხედვით, Bell's Two Hearted Ale შეიძლება არ იყოს ახალი ან საინტერესო, მაგრამ ეს არის ის, რაც მას შესანიშნავს ხდის, მიჩიგანელი პრატის თქმით.
„ეს არის ერთ-ერთი კლასიკური ლუდი, რომელიც ყველა სიის სათავეში დგას, მაგრამ ეს იმიტომ ხდება, რომ ის ძალიან კარგია და კარგად კეთდება ამდენი ხნის განმავლობაში“, - ამბობს ის. და ფართოდ ხელმისაწვდომია გარშემო $11,99 ექვსერი, ამ IPA-ს გემო აქვს, როგორც გემრიელად მწარე შეხსენება, რომ თავი შეიკავოთ შეკეთებისგან, რაც არ არის გატეხილი. და ეს კონკრეტული მამის გაკვეთილი კარგად ერწყმის თითქმის ყველაფერს, რასაც მწვადზე მიირთმევენ.
Fatherly-ზე ყველა პროდუქტი დამოუკიდებლად არის შერჩეული ჩვენი რედაქტორების, მწერლებისა და ექსპერტების მიერ. თუ დააწკაპუნებთ ბმულს ჩვენს საიტზე და იყიდით რაიმეს, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ შვილობილი საკომისიო.
