კვერცხის, ქათმის ფასი ფრინველის გრიპის გავრცელებისას იზრდება. აი, როგორ უნდა დახარჯოთ ბიუჯეტი

ფრინველის გრიპი ვრცელდება მთელ ქვეყანაში, რამაც გამოიწვია მილიონობით ფრინველის დაღუპვა და ფრინველის ფასის მკვეთრი კლება. დღეისათვის ჩრდილოეთ ამერიკაში ფრინველის გრიპის გამო დაიღუპა თითქმის 23 მილიონი ფრინველი, რომელთა უმეტესობა ქათამი და ინდაურია. სახელმწიფოები, რომლებსაც ფრინველების მეურნეობის დიდი ოპერაციები აქვთ, უკვე გრძნობენ გრიპის ჭირს, როგორც ფერმერებისთვის პირუტყვის დაკარგვის, ასევე კვერცხის, ხორცისა და ფრინველის სხვა პროდუქტების ფასის გამო.

მსხვილი ეპიდემიები ძირითადად სეკვესტრირებულია შუა დასავლეთი და სამხრეთი, მაგრამ მწარმოებლები მთელი ქვეყნის მასშტაბით იღებენ სიფრთხილის ზომებს, რათა თავიდან აიცილონ მეტი სიკვდილი. აიოვას, ერის ლიდერმა კვერცხის წარმოებაში, ნახა მკვეთრი დეფიციტი და სიკვდილი. ჩრდილოეთ კაროლინაში, ფრინველის გამოფენები და საჯარო გაყიდვები ფრინველები შეჩერებულია. ზოგიერთიც კი ზოოპარკებს ჩიტები დაუმალავთ საზოგადოებისგანზოოპარკებში დადასტურებული შემთხვევების მიუხედავად, ეგზოტიკური ფრინველების, როგორიცაა პინგვინების სიკვდილის თავიდან აცილება და ფრინველის გრიპის გავრცელების შერბილება.

თავის მხრივ, ოჯახები გრძნობენ კრუნჩხვას საგადასახადო ზოლში, კვერცხის ფასი 11.4%-ით გაიზარდა. თებერვალში გასულ წელთან შედარებით, მარტში გამოქვეყნებული სამომხმარებლო ფასების ინდექსის უახლესი მონაცემებით. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) ეროვნული საცალო ვაჭრობის ანგარიში აჩვენებს ქათმის ფასებს მარტის ბოლოდან კვირიდან კვირაში საშუალოდ 83 ცენტით გაიზარდა - და ფასები შეიძლება გაგრძელდეს ზრდა.

ორივესთან ერთად ფრინველის გრიპისთვის დაუყოვნებელი დასასრული არ ჩანს და ა მოახლოებული კვერცხზე ორიენტირებული აღდგომის დღესასწაული, აქ არის რამოდენიმე გზა, თუ როგორ შეუძლია თქვენს ოჯახს შეეგუოს ფრინველის გრიპთან დაკავშირებულ ფასთა შტამებს.

საფონდო გაყიდვები

ამ ეტაპზე, ოჯახები მთელი ქვეყნის მასშტაბით მიეჩვივნენ გარიგებაზე ნადირობას იმის გამო მზარდი სასურსათო ხარჯები, მოშლილი მიწოდების ჯაჭვები, და მიმდინარე ინფლაცია მათი ყოველკვირეული სავაჭრო სიების შედგენისას. თუნდაც ქათმის ნაგეტები არ იყო დაცული სასურსათო მაღაზიებში ჩხუბისგან. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის ყოველკვირეული კუპონები ან გადაახვიეთ ეს მასიური ონლაინ კუპონების მონაცემთა ბაზა რომ ნახოთ, გამოჩნდება თუ არა თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია.

მოძებნეთ პირდაპირი მწარმოებლის კუპონები მსხვილი კომპანიებისგან, როგორიცაა Tyson ან Hormel, როდესაც ეძებთ ონლაინ ან ბეჭდვით.

ესაუბრეთ ადგილობრივ ჯალათს

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი ადგილობრივი ჯალათი შეიძლება გრძნობდეს ფრინველის გრიპის მიერ გამოწვეულ სტრესს, მათ ასევე შეიძლება დაარტყონ ახლომდებარე ფერმერები, რომლებიც იღებენ აუცილებელ ზომებს მათი ფარის დასაცავად. კარგი ხორცის დაშლა, ონლაინ სამაშველო საშუალება ადგილობრივი ჯალათების საპოვნელად, ეხმარება მომხმარებლებს დაიწყონ ადგილობრივი ფერმერის ან მწარმოებლის პოვნის პროცესი და გვთავაზობს დაყოფას მწარმოებლები სახელმწიფოს მიხედვით.

ChopLocal, მსგავსი ონლაინ რესურსი, გთავაზობთ სხვა გზას ადგილობრივი ჯალათის პოვნა.

კვერცხის ალტერნატივები სააღდგომოდ

აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, მსხვილი კვერცხის საშუალო ყოველკვირეული ფასი 44%-ით მეტია, ვიდრე გასულ წელს, შესაძლოა დადგა დრო, რომ მუყაოს გადაყრა და ხელნაკეთობების დაშლა. ოჯახებს შეუძლიათ იპოვონ უხერხული და გამომგონებელი გზები კვერცხების გასაფორმებლად წელს, მათ შორის ქაღალდის მაჩეტე ან ლალით სავსე პლასტმასის კვერცხებიც კი.

Sierra Club-მა, ერთ-ერთმა უძველესმა გარემოსდაცვითმა ორგანიზაციამ ქვეყანაში, გამოკვეთა გზა ოჯახებმა გამოიყენონ ხის კვერცხები, ვეგანური ტკბილეულის კვერცხები და სხვა ვარიანტები, რომ გაამწვანე და შეარყიოს სააღდგომო ხელნაკეთობები.

განვიხილოთ ხორცის გარეშე, ან უფრო ხორცის გარეშე დიეტა

გამწვანებაზე საუბრისას, ოჯახები, რომლებსაც უჭირთ ქათმის და ინდაურის ყიდვა ან თუნდაც პოვნა ამჟამად პროდუქტებს ასევე შეუძლიათ განიხილონ ფრინველის ხორცის ნაკლებობაზე გაცვლა მიმდინარე პროცესის ფონზე ფრინველის გრიპი. ეს მხოლოდ დროებითია, კარგია, რომ გქონდეთ ტოფუს მსგავსი ალტერნატივები და ეს არც თქვენთვის და არც ბავშვებისთვის არის ცუდი. ხორცის გარეშე წასვლა არის სულ უფრო გავრცელებული პრაქტიკა ოჯახებისთვის, თუნდაც კვირაში მხოლოდ ერთი ან ორი ღამე.

მაიოს კლინიკა გვთავაზობს, კვირაში რამდენჯერმე სცადოთ ხორცის ალტერნატივა, ცილოვანი ალტერნატივების მიცემით, როგორიცაა ლობიო, პარკოსნები და ტოფუ. მაშინაც კი, თუ წინ დატვირთული ღამე გელით, ბევრია ვეგანური ქათმის სენდვიჩები და მცენარეებზე დაფუძნებული ვარიანტები ჩნდება სწრაფი კვების და სასურსათო მაღაზიებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით.