ახლახან გამოქვეყნებული ორი კვლევა ემატება მტკიცებულებების დიდ რაოდენობას, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა არის დამცავი ჯანმრთელობის მრავალი სერიოზული მდგომარეობისგან, დეპრესიიდან უშვილობამდე, გვაინტერესებს: არის თუ არა რამე ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში არ შეუძლია კეთება?
ჟურნალში გამოქვეყნებული პირველი კვლევისთვის კიბოებისამხრეთ ავსტრალიის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა გამოიკვლიეს პლაზმური მიკროელემენტების დონე ან სისხლში მისი დონე საკვებიდან მიღებული მიკროელემენტები პროსტატის კიბოს მქონე პაციენტებში და შეადარეს ისინი პლაზმის მიკროელემენტების დონეს ჯანმრთელებისგან მონაწილეები. მათ აღმოაჩინეს, რომ პროსტატის კიბოს დიაგნოზის მქონე პაციენტებში მიკროელემენტების დაბალი დონე აჩვენეს. ლიკოპენი, ალფა-კაროტინი და სელენი და რკინის, გოგირდის და კალციუმის დონის მომატება შედარებით საკონტროლო ჯგუფი.
ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ლიკოპენის დონე 0,25 მიკროგრამზე ნაკლები მილილიტრზე (მლ) და სელენის დონე 120 მგ/ლ-ზე ნაკლებს აქვს პროსტატის კიბოს განვითარების რისკი, ასევე დნმ-ის დაზიანება გამოწვეული რადიაცია.
ეს მიკროელემენტები უხვად არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში, რომელიც ხაზს უსვამს ბოსტნეულის, ხილის, მარცვლეულის და თევზის მრავალფეროვნებას. საკვები, როგორიცაა პომიდორი, ნესვი, პაპაია, ყურძენი, ატამი, საზამთრო და მოცვი მდიდარია ლიკოპენით, ხოლო თეთრი ხორცი, თევზი, მოლუსკები, კვერცხი და თხილი მდიდარია სელენით. ყველა ეს საკვები თვალსაჩინოა ხმელთაშუა ზღვის დიეტის რეკომენდაციებში.
„ჩვენი რეკომენდაციაა, მივიღოთ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დიეტოლოგის დახმარებით, რადგან ადამიანები სხვადასხვა გზით ითვისებენ საკვებ ნივთიერებებს. საკვებზე, საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, პიროვნების გენოტიპზე და შესაძლოა მის მიკრობიომზე“, - კვლევის თანაავტორი პერმალ დეო სამხრეთის უნივერსიტეტიდან. ავსტრალია ნათქვამია გათავისუფლებაში.
თუმცა, მეტი კვლევაა საჭირო, რათა დაადასტუროს ეს შედეგები განმეორებადია თუ არა დემოგრაფიულ მონაცემებში, რადგან ამ კვლევას ჰყავდა მცირე ზომის ნიმუში, 116 პაციენტი და შედგებოდა მთლიანად თეთრი მამაკაცებისგან.
The მეორე კვლევა უჭერს მხარს წინა კვლევა აღმოჩნდა, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტას შეუძლია შეამციროს დემენციის რისკი. ინგლისის ნიუკასლის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა შეისწავლეს 60,298 ადამიანის მონაცემები დიდი ბრიტანეთის ბიობბანკში და შეაფასეს მონაწილეები იმის მიხედვით, თუ რამდენად მჭიდროდ იყო მათი დიეტა ხმელთაშუა ზღვის დიეტას. მონაწილეებს ათი წლის განმავლობაში აკვირდებოდნენ, რომლის დროსაც 882-ს განუვითარდა დემენცია.
კვლევითმა ჯგუფმა, რომელსაც ხელმძღვანელობდა დოქტორი ოლივერ შენონი ნიუკასლის უნივერსიტეტიდან, ასევე აღმოაჩინა, რომ ისინი, ვინც მიჰყვებოდა ხმელთაშუა ზღვის მსგავსს. დიეტებს ნაკლებად ჰქონდათ დემენციის განვითარების ალბათობა კვლევის პერიოდში, მაშინაც კი, თუ ისინი მაღალი გენეტიკური რისკის ქვეშ იყვნენ. მდგომარეობა.
"დემენცია გავლენას ახდენს მილიონობით ადამიანის ცხოვრებაზე მთელ მსოფლიოში და ამჟამად ამ მდგომარეობის მკურნალობის შეზღუდული ვარიანტებია," შენონი ნათქვამია განცხადებაში კვლევისთვის. „მაშასადამე, დემენციის განვითარების რისკის შესამცირებლად გზების პოვნა მკვლევართა და კლინიცისტთა მთავარი პრიორიტეტია. ჩვენი კვლევა ვარაუდობს, რომ უფრო ხმელთაშუა ზღვის მსგავსი დიეტის მიღება შეიძლება იყოს ერთ-ერთი სტრატეგია, რათა დაეხმაროს ადამიანებს დემენციის რისკის შემცირებაში.
მონაწილეებმა თავად განაცხადეს ეთნიკური წარმომავლობა და ყველა იდენტიფიცირებული იყო როგორც თეთრი, ბრიტანელი ან ირლანდიელი. საჭიროა დამატებითი კვლევა, რათა დადგინდეს, იცავს თუ არა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ან მსგავსი საკვების მქონე დიეტა დემენციისგან გლობალურ სხვა პოპულაციებში.
”ამ დიდი პოპულაციაზე დაფუძნებული კვლევის შედეგები ხაზს უსვამს ტვინის ჯანმრთელობის გრძელვადიან სარგებელს ხმელთაშუა ზღვის მოხმარებით. დიეტა, რომელიც მდიდარია ხილით, ბოსტნეულით, მთლიანი მარცვლეულით და ჯანსაღი ცხიმებით“, - თანაავტორი ჯენის რანსონი ექსეტერის უნივერსიტეტიდან. განმარტა. ”ამ დიეტის დამცავი ეფექტი დემენციის წინააღმდეგ აშკარა იყო, მიუხედავად ადამიანის გენეტიკური რისკისა, და ეს არის სავარაუდოდ, ცხოვრების წესის მომგებიანი არჩევანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ გააკეთონ ჯანსაღი დიეტური არჩევანი და შეამცირონ რისკი დემენცია."