ეს ამბავი მომზადდა პარტნიორობით აღზრდა სიცოცხლე, საკვების მიტანის სერვისი, რომელიც უზრუნველყოფს კვებას ბავშვის განვითარების თითოეული ასაკისა და ეტაპისთვის და იზრდება ჩვენს ოჯახებთან ერთად.
ყველა მშობელს სურს შვილებს საკვების მიღება. ასე მარტივი რომ ყოფილიყო. ხანგრძლივი სამუშაო დღეები, დაძაბული განრიგი და სახლის რეგულარული მოვლა - რომ აღარაფერი ვთქვათ მომხიბვლელ მჭამელებზე, რომლებსაც პიცა ყოველ კერძზე უნდათ - შეიძლება ბავშვებისთვის სასარგებლო ლანჩებისა და ვახშმის მომზადება დიდ შეკვეთად აქციოს.
პასუხი, როგორც წესი, არის სწრაფი კვება - ან თუნდაც საკვები, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სწრაფად. მიუხედავად იმისა, რომ არაფერია ცუდი Mac 'n' ყველის ან გრილზე შემწვარი ყველისა და სუპის ყუთებში, ისინი არ აგროვებენ იმ საკვებ პროდუქტს, რომელიც გსურთ, რომ თქვენს შვილებს მიეღოთ კვირის უმეტესი დღეები.
დაკავებულ მშობლებს შეუძლიათ გამოიყენონ კვება, რომელიც განკუთვნილია ბავშვების კვების საჭიროებებისთვის და გთავაზობთ ასეთ საკვებს მრავალფეროვან მშობლებს, ბავშვებს და დიეტოლოგებს შეუძლიათ უკან დაიხიონ და მიეწოდება პატარა პაკეტში რეგულარული. ეს იდეალური კვების სერვისი ჰგავს Nurture Life-ს. ჩიკაგოში დაფუძნებული კომპანია ამზადებს მზა კერძებს, რომლებიც სრულყოფილად ნაწილდება და კვებით დაბალანსებულია თითოეული ასაკობრივი ჯგუფის დიეტური მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. ყველა რეცეპტი შექმნილია შეფ-მზარეულის მიერ, გაანალიზებულია და დამტკიცებულია პედიატრიული დიეტოლოგის მიერ და მზადდება სასარგებლო ინგრედიენტებით.
გარდა ამისა, Nurture Life იყენებს ორგანულ და ადგილობრივ ინგრედიენტებს შეძლებისდაგვარად; ყველა პროდუქტი და მთლიანი მარცვლეული ორგანულია, ხოლო ხორცი ყოველთვის არ შეიცავს ანტიბიოტიკებს და ჰორმონებს. მათი კვება არასდროს შეიცავს არაქისის, ხის თხილს (გარდა ქოქოსის), მოლუსკს, ხელოვნურ ფერებს ან არომატებს, ტრანს ცხიმებს ან მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის ისეთი კვება, რომელსაც მშობელი არ უნდა გამოიცნოს ან დააკვირდეს წვრილმანს. (მშობლის რჩევა: ყოველთვის წაიკითხეთ წვრილმანი.)
„ჩვენი მიზანია მივაწოდოთ ბავშვებისთვის ჯანსაღი, გემრიელი კერძები პირდაპირ თქვენს კარამდე“, - ამბობს რეიჩელ იანასი, Nurture Life-ის რეგისტრირებული დიეტოლოგი, რომელიც განიხილავს ყველა პროდუქტს და ქმნის მენიუს. „ჩვენ მივაღწიეთ სახლში კვების კომპონენტებს და მოხერხებულობას - ორი რამ, რასაც მშობლები ნამდვილად აფასებენ.
დაფინანსებულია Nurture Life-ის მიერ
როგორც მშობელი, თქვენი საქმეების სია საკმაოდ გრძელია. ნება მიეცით Nurture Life შეაფასოს თქვენთვის საჭმლის დრო!
✓ მზა კერძები ჩვილებისთვის, პატარებისთვის და ბავშვებისთვის
✓ შექმნილია პედიატრი დიეტოლოგების მიერ
✓ მიწოდება პირდაპირ თქვენს კართან
✓ მეტი დრო ოჯახისთვის, ნაკლები სამზარეულოს დრო
✓ დაზოგეთ 30% თქვენს პირველ შეკვეთაზე
როგორ მზადდება კერძები
Nurture Life კვების მრავალი კონცეფცია მოდის გრეგ სტერზელისგან, კომპანიის კვლევისა და განვითარების შეფისგან. მისი 16 წლიანი გამოცდილება რესტორნების ინდუსტრიაში ხელს უწყობს კერძების შთაგონებას, მაგრამ მისი ბევრი იდეა პირველ ადგილზეა თანამშრომლებისგან - განსაკუთრებით მათგან, ვინც ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვების მშობლები არიან - და, რაც მთავარია, მომხმარებლებისგან უკუკავშირი.
„ჩვენ გვაქვს სარეიტინგო სისტემა, რომელიც მომხმარებელს საშუალებას აძლევს დაუყოვნებლივ შეაფასონ ჩვენი კვება“, - ამბობს სტერცელი. ”მე დიდ ყურადღებას ვაქცევ ამას, ვიკვლევ მშობლების გამოხმაურებას და ვხვდები, რა სურთ მათ. ასევე, ნოსტალგიურად ვფიქრობ იმაზე, რაც ბავშვობაში მომხიბლა. ჩემი საქმეა ვეცადო, რომ ეს კერძები ჯანსაღი გავხადო, რაც არ უნდა არარეალურად ჟღერდეს ეს“.
ქათმის ხორცის ბურთულები და მაკარონი თით-ფუდი (სურათზე, მარცხნივ); ქათმის ხორცის ბურთულები მაკარონითა და ბოსტნეულით (მარჯვნივ).
აიღეთ თქვენი ტრადიციული სპაგეტი და ხორცის ბურთები, რომლებიც ბავშვობის ძირითადი პროდუქტია მრავალი ოჯახისთვის. Nurture Life-ის ვერსია ცვლის მთლიანი ხორბლის როტინის და მაკარონის სოუსს, რომელიც შეფუთულია შვიდი ბოსტნეულით და, ბავშვების საყვარელი, ხელნაკეთი ქათმის ხორცის ბურთულებით. ბოსტნეულის დასამატებლად ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაწილსაც კი უმატებენ.
აი, როგორ განსაზღვრავს Nurture Life ჯანმრთელობას: ყოველი კვება უნდა შეესაბამებოდეს Nurture Life სახელმძღვანელო მითითებებს, რომლებსაც აქვთ მინიმალური და კალორიების მაქსიმალური დონე, მთლიანი ცხიმი, გაჯერებული ცხიმი, მარილი, ბოჭკოვანი, ცილა და შაქარი თითო კვებაზე თითოეული კონკრეტული ასაკისთვის ჯგუფი. გარდა ამისა, ყველა კვება უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ერთ პორცია ბოსტნეულს (თუმცა უმეტესობას მეტი აქვს), არ ჩავთვლით სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს, როგორიცაა კარტოფილი. ამ სტანდარტების შესამუშავებლად, Nurture Life-მა განიხილა ამერიკული აკადემიის მიერ დადგენილი საკვები ნივთიერებების დიაპაზონი პედიატრია, USDA-ს MyPlate-ის მიერ რეკომენდებული საკვების კატეგორიები და ზოგადი კლინიკური კვება ცოდნა.
ტრადიციულად არაჯანსაღი ბავშვის ფავორიტი Nurture Life-ის მიერ დამტკიცებულ კერძად გადაქცევის მიზნით, სტერცელი უამრავ შესწორებას აკეთებს საწარმოო ქარხანაში. აიღეთ მისი Chicken Noodle Stew, იდეა, რომელიც მოვიდა მომხმარებლებისგან და Nurture Life შემოვიდა ამ შემოდგომაზე. „ტრადიციული ქათმის ნახარშები ხშირად ძალიან ცხიმიანია და მარილის შემცველობა ძალიან მაღალია“, ამბობს იანასი. „ჩვეულებრივ, ისინი მზადდება დამუშავებული ფქვილის ნუდლით და არ აქვთ ძალიან ბევრი ბოსტნეული. იმისათვის, რომ ასეთი კერძი უფრო ჯანსაღი გახდეს, გრეგი ინსტინქტიდან გამომდინარე იღებს მას პირველ პასს. მაგალითად, მან იცის, როგორ მოიხმაროს მეტი ბოჭკოვანი - მთლიანი ხორბლის მაკარონის გამოყენებით - და არომატები ნაკლები მარილით მოახდინოს.
არჩევანის ასორტიმენტი (მარცხნიდან): მარწყვის პიურე, ინგლისური ბარდის პიურე, მაყვლის პიურე, ვაშლის და ჩიას პიურე, ინდაურის და ბროწეულის იას პიურე, რატატუის მაკარონის თითფფუდი, ძროხის ხორცის პური და ორთქლზე მოხარშული კარტოფილისა და სიმინდის თინფფუდი.
შემდეგ, სტერზელი გაუშვებს რეცეპტს Nurture Life-ის პროგრამული უზრუნველყოფის პროგრამით, რომელიც კალიბრირებს საკვების შემცველობას, რათა დაინახოს სად იშლება კერძი. „როდესაც საბოლოო რიცხვებს მივიღებ, შემიძლია შევიტანო კორექტირება, როგორიცაა მარილის შემცველობის ზევით ან ქვევით გადატანა ან მეტი ბოსტნეულის დამატება“, - ამბობს ის. „შემდეგი ნაბიჯი არის დავრწმუნდე, რომ კერძს ისეთი გემო ექნება, როგორიც მე მინდა. არაფერი არ ტოვებს აქაურობას, თუ მას შესანიშნავი გემო არ აქვს.”
იანასი აფასებს სტერზელის ნიჭს ბავშვებისთვის უცნობი ინგრედიენტებით ნაცნობი არომატების შესაქმნელად. მაგალითად, მისი Chicken Noodle Stew შეიცავს კარის ფხვნილს, რათა გამოავლინოს ქათმის არომატი მარილის გამოყენების ნაცვლად. კარი დახვეწილია, ამბობს იანასი, ისე, რომ ბავშვებს არ დააყოვნოთ, ამავდროულად ახალგაზრდა პალატებს ახალ გემოს აცნობთ. ანალოგიურად, Nurture Life's Minestrone Stew იყენებს როზმარინს, Pizza Strata შეიცავს რეჰანს და ორეგანოს და ტოფუ ბიბიმბაპს. ეყრდნობა ნიორსა და ჯანჯაფილს და იყენებს მზესუმზირის კარაქს, რათა უზრუნველყოს თხილის ალტერნატიული არომატი არაქისის ან ხის ნაცვლად თხილი.
Nurture Life-ის გუნდი იმავე შრომისმოყვარეობას დებს ბავშვის საკვებში. ეტაპი 1, რომელიც განკუთვნილია 4 თვის და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, რომლებიც ახლახან იწყებენ მყარი საკვების მიღებას, მოიცავს საკვები ნივთიერებებით მკვრივი, ერთი ინგრედიენტისგან შემდგარი ხილის, ბოსტნეულის და პარკოსნების პიურეს. ეტაპი 2 (8 თვე და ზემოთ) წარმოგიდგენთ უფრო სათავგადასავლო პიურეებს, რომლებიც მზადდება პროდუქტების კომბინაციით, მთლიანი მარცვლეულით, როგორიცაა ქინოა და პროტეინებით, როგორიცაა ქათამი და საქონლის ხორცი. მე-3 ეტაპი აკმაყოფილებს 10 თვის და უფროსი ასაკის პირების მოთხოვნილებებს, რომლებიც იწყებენ საკუთარი თავის კვებას. საჭმელი საკმარისად მსხვილი დაჭრილი, რომ მოუხერხებელი პატარა ხელები აიღოს, მაგრამ საკმარისად პატარა, რომ არ დაიხრჩოს საშიშროება. ამ ეტაპზე Nurture Life აერთიანებს ბოსტნეულს, უცხიმო ცილებს და მთლიან მარცვლეულს დაბალანსებულ კერძებში და შემოაქვს უფრო რთულ გემოს.
არჩევანი, არჩევანი
იმისათვის, რომ ბავშვებს დიეტის მრავალფეროვნება ჰქონდეთ, იანასი აგროვებს Sterzel-ის პროდუქტებს მენიუში, რომელიც მუდმივად ბრუნავს და ასახავს სეზონებს. „Nurture Life-ში ჩვენ ნამდვილად ვემსახურებით მრავალფეროვან ბავშვებს, ჩვილებსა და ბავშვებს, მათ შორის მჭევრმეტყველებს, ცხოვრების ბევრ ეტაპზე და ვმუშაობთ იმისთვის, რომ მივცეთ ის, რაც მათ სჭირდებათ“, - ამბობს იანასი. „მე ვუყურებ გრეგის მიერ შემუშავებულ რეცეპტებს და ყურადღებას ვამახვილებ ინგრედიენტების მთლიანობაზე - დავრწმუნდი, რომ ჩვენი ეტიკეტები შეესაბამება ფორმას და ძირითადი საკვები ალერგენები სწორად არის გამოცხადებული. შემდეგ მე ვამზადებ კვების გეგმებს, რომლებსაც ყოველ კვირას ვუგზავნით კლიენტებს ბალანსისთვის. ”
თუ გსურთ, რომ ეს ძალიან მარტივი იყოს - და თქვენი შვილი არ არის ზედმეტად არჩევითი - შეგიძლიათ აირჩიოთ შეფ-მზარეულის არჩევანი, რომელიც ყოველკვირეულად იცვლება. ან, თუ წინასწარ იცით, რომ გსურთ აირჩიოთ კონკრეტული კერძები თქვენი პატარას ან ბავშვისთვის, ყოველთვის არის არჩევანის ათეული, მათ შორის ვეგეტარიანული, სეზონური და რჩეული მენიუები. მათ შორისაა რამდენიმე უგლუტენო და რძის პროდუქტების გარეშე. „შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძები შიგნით და გარეთ, ფლიპ-ფლოპის კერძები ერთ მენიუში კვებით მეორეში - ნამდვილად არ არსებობს წესები“, - ამბობს იანასი.
ტერიაკის ორაგული ყავისფერი ბრინჯით და ბოსტნეულით (სურათი, მარცხნივ); მაკა და ყველი ყვავილოვანი კომბოსტოთი (მარჯვნივ).
ამჟამად Nurture Life აწვდის კონტინენტური აშშ-ს უმეტეს ნაწილს და სწრაფად ფართოვდება. Nurture Life-ის კიდევ ერთი სასიამოვნო ასპექტი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ თანმიმდევრულად მიჰყვეთ პროგრამას. ასე რომ, თუ იცით, რომ ერთ კონკრეტულ კვირას ქალაქგარეთ იქნებით, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს კვირა და თავიდან დაიწყოთ მუშაობა, როცა მზად იქნებით უფრო ნოყიერი, გემრიელი და მოსახერხებელი კერძებისთვის.
”ჩვენ ვამტკიცებთ, რომ მარტივი საკვები არ უნდა იყოს ცუდი ბავშვებისთვის”, - ამბობს სტერცელი.