아빠가 되는 가장 큰 피해 중 하나는? 정상적인 음식을 먹을 수 있는 능력. 대부분의 경우, 당신은 모든 것에 묶여 있습니다. 유아를 쫓는, 아기를 진정시키는, 짜증 방지 실제 식사와 유사한 모든 것을 갖는 것이 아버지의 임무입니다. 따라서 자신을 유지하기 위해 이제 찬장을 지배하는 금붕어와 치즈 스틱을 파십시오. 또는 자녀가 반쯤 먹은 저녁 식사의 잔해를 치울 수도 있습니다.
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아빠 스크랩에 대한 채집은 영토와 함께 제공됩니다. 그러나 때때로 맥주로 새로운 식단을 보완할 수 없다는 의미는 아닙니다. 여기서 Ian Clark이 등장합니다. 그는 셰프이자 BRU 수제 에일 & 이츠 콜로라도 주 볼더에 있으며 Great American Brewers Festival 수상 경력에 빛나는 맥주 양조장입니다. Clark은 자녀의 남은 음식 및 간식과 어울리는 완벽한 맥주를 찾았습니다. 반쯤 물린 한 줌의 공룡 치킨 너겟에 맞는 파인트를 찾지 않으시겠습니까?
체다 금붕어 한 자루
최고: 엑스트라 스페셜/스트롱 비터 라이크 스카 브루잉의 ESB, BRU의 3B, 또는 블루포인트 엑스트라 스페셜 비터
왜요? Clark은 비스킷과 몰티가 미소를 머금은 스낵을 보완하는 열쇠라고 말합니다.
차가운 맥앤치즈 네 바이트
최고: 아메리카 페일 에일과 같은 데일스 페일 에일 또는 업슬로프 시트라 페일 에일
왜요? "파삭하고 밝은 감귤류 풍미는 맥앤치즈를 아주 맛있게 만드는 강렬한 치즈 소스의 풍부한 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 Clark이 말합니다.
약간의 공룡 치킨 너겟
최고: 베를린 바이스 같은 Dogfish Head's Festina Péche
왜요? Clark은 이 맥주가 질긴 타르트지만 부드러우므로 "저 공룡들을 더 위험하게 만들" 것이라고 말했습니다. 또한 그는 "너겟의 신맛과 고기 같은 우마미 풍미가 서로를 보완합니다."라고 덧붙입니다.
아기 당근의 타파웨어
최고: 더블 IPA 같은 에이버리 두가나 또는 도그피쉬 헤드 90분 IPA
왜요? 흙내음과 강렬하게 달콤한 당근은 미국산 더블 IPA와 완벽하게 균형을 이루고 있습니다.
과일 롤업/과일 스낵 가방
최고: 벨기에 스타일의 다크 스트롱 에일 산티아스 양조의 그랑 크뤼 또는 BRU의 Arium Abbey Style Dubbel
왜요? "복잡한 간식을 위한 복잡한 맥주"라고 Clark은 말합니다. "둘 다 적절한 양의 벨기에 '펑크'가 들어간 몰트 포워드이며 둘 다 강렬한 말린 과일 향을 가지고 있습니다."
스트링 치즈 3통
최고: 가벼운 맥주 같은 폴스타 필스너 또는 리버 노스 화이트 에일
왜요? 콜드 컷 서랍을 차지한 껍질을 벗긴 스트링 치즈 또는 Babybel 바퀴의 메쉬 자루는 가볍고 중립적이며 파삭 파삭 한 것과 가장 잘 어울립니다. 확실히 호피하지 않습니다. Clark에 따르면 치즈를 압도하는 것이 아니라 보완하려는 것입니다.
버터와 치즈를 곁들인 데워진 파스타
최고: 아이스 라거 같은 Post Brewing Company의 안녕 또는 나라간셋
왜요? 너무 생각하지 마십시오. "이것은 간단한 요리입니다."라고 Clark은 말합니다. "당신은 어느 쪽도 다른 쪽을 지배하고 싶지 않으므로 추운 온도입니다."
반먹은 PB&J
최고: 몰티 브라운 에일 같은 업슬로프의 브라운 에일 또는 에이버리 엘리 브라운 에일
왜요? 풍부하고 과일 향이 나는 스테이플은 "맥아가 풍부한 백본"과 잘 어울리며 이러한 맥주의 "약간 더 높은 알코올 도수"는 PB & J의 강도에 견줄 것입니다.
드라이 치리오스의 지퍼락
최고: 다음과 같은 포터 데슈츠 블랙 뷰트 또는 앵커 포터
왜요? 견과류 맛은 서로를 가치가 있습니다. 그리고 당신은 "큰 것이지만 스타우트만큼 크지는 않은 것"을 원합니다.
소수의 해적 전리품
최고: 호밀 IPA 같은 파운더스 레드의 라이 IPA 또는 시에라 네바다 무자비한 호밀
왜요? "가볍고 매운 맛이 여기의 핵심입니다."라고 Clark은 말합니다. 그는 호밀 IPS가 선명하고 호피하며 숙성된 흰색 체다 치즈와 잘 어울리며 리모컨과 바지 전체에 바르게 될 것이라고 덧붙였습니다.
낚싯대가 남아 있어도
최고: 기네스와 같은 드라이한 아이리시 스타우트
왜요? 진부하지만 효과가 있습니다. "피쉬 스틱(기본적으로 피쉬 앤 칩스)은 고전적인 페어링입니다."라고 Clark은 말합니다. "기네스는 구운 생선을 압도하지 않을 정도로 알코올 도수가 낮고 구수합니다."
구운 치즈
최고: 앰버 에일 같은 로그 아메리칸 앰버 에일
왜요? 풍미에 큰 또 다른 간단한 요리. Clark은 당신이 치즈에 버틸 수 있을 만큼 맥아 같은 것을 원한다고 말하지만 그것은 지나치게 호피하지 않습니다.
