아이에게 바닥에 있는 금붕어/곰팡이/그레이엄 크래커를 먹지 말라고 하는 것은 대부분의 사람들에게 일상적인 싸움입니다. 부모는 때때로 친숙한 타협으로 당신을 지치게 만듭니다. "5초 규칙!" 안타깝게도 새로운 공부하다 Rutgers 대학의 졸업생들은 이 유서 깊은 규칙이 쓰레기가 될 수 있다는 것을 발견했습니다. 아니요, 그렇다고해서 타락한 피자를 먹을 때까지 기다릴 시간이 더 있다는 의미는 아닙니다.
플리커 / 카로 월리스
5초 규칙의 결점은 당신이 그것에 대해 자랐고 괜찮게 나왔다는 사실을 고려할 때 다소 쇼처럼 보일 수 있습니다. 그러나 연구원들은 수박, 빵, 빵과 버터, 젤리 캔디 등 모든 것이 식품의 필수품일 가능성이 있는 때에 무슨 일이 일어났는지 살펴보았습니다. 자녀의 식단 — 1, 5, 30, 300초 동안 스테인리스 스틸, 세라믹 타일, 목재 및 카펫 표면을 만났습니다. 그들은 박테리아 수준을 무려 2,560번 측정한 결과 식품이 얼마나 촉촉한가에 따라 교차 오염이 1초 이내에 발생할 수 있음을 발견했습니다. (그리고 이제 당신의 배우자는 한 가지 더 그 단어를 싫어.)
당신의 아이는 젤리 캔디가 전체적으로 가장 적은 양의 교차 오염을 표시한다는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다. 다른 이유들 그들을 잘라. 놀랍게도 카페트 표면은 가장 적은 양의 박테리아를 이동시킨 반면 스테인리스 스틸은 가장 많이 이동했습니다. 따라서 자녀가 주장하는 경우 이러한 결과를 기반으로 바닥에서 먹는 것에 대한 몇 가지 더 구체적인 규칙을 고려하십시오. 이제부터는 약간의 고양이 털과 함께 카펫에서 크래커만 나옵니다.
[H/T] 내부 후크
