제2차 세계 대전이 끝날 무렵, 미국의 농장은 급격한 기술 변화를 경험했습니다. 도착 전기 라인, 가스 구동 트랙터 및 흐르는 물 (텔레비전은 말할 것도 없고) 열매가 맺힌 평원에서 미국의 농업과 농촌 생활을 변화시켰습니다. Jerry Apps는 위스콘신 중부의 가족 농장에서 1940년대와 1950년대에 이러한 변화를 직접 목격했습니다. 그의 회고록에는 모든 농장에는 스토리가 있습니다(Wisconsin Historical Society Press에서 재발행) 앱은 이 농업 혁명의 한가운데서 어떻게 성장했는지와 가족 농장의 가치가 짧은 기간에 정확히 어떻게 변화했는지 자세히 설명합니다. 아래 발췌문에서 Apps는 집안일, 고된 노동, 그리고 진정으로 하루 종일 일하는 데서 오는 뿌리 깊은 윤리 의식을 탐구합니다.
가장 가까운 병원이 40마일 떨어져 있었기 때문에 형제들과 나는 농장에서 태어났습니다. Wautoma의 한 의사가 출산을 도왔고, 우리 동네의 많은 산모들의 조산사로 봉사한 이웃 여성인 Augusta Miller도 있었습니다. 우리는 우리 가족을 엄마 아빠라고 부르며 자랐습니다. 엄마와 아빠, 엄마와 아빠, 또는 엄마와 아빠 사업이 아닙니다. 그 제목은 도시 아이들이 사용했습니다. Donald는 Duck이라고 불렸고(Donald Duck에서와 같이) Darrel은 Murf(감자 또는 "머피"에 대한 사랑 때문에)라고 불렸습니다. 엄마 아빠는 우리가 함께 일하고, 함께 놀고, 함께 살도록 키웠습니다. 학교 괴롭힘이 덕이나 머프를 골랐을 때처럼 우리는 서로를 도왔고, 서로 의지하고, 때로는 서로를 변호했습니다.
내 형제들과 나는 또한 우리 사람들을 완전히 실망시킬 정도로 서로를 깎아내리고 논쟁하고 서로에게 최선을 다했습니다. "얘들아, 말다툼 그만할래?" 엄마는 자주 물었다. 우리는 그녀의 말을 들었습니다. 그러나 Pa가 그만두라고 했을 때 우리는 그만뒀다. 그는 "핥는 막대기"가 어디에 있는지 알고 있었고, 그 사용의 위협으로 인해 많은 논쟁, 특히 일부 국내 레슬링으로 이어진 논쟁이 중단되었습니다.
우리 가족 모두가 작업량에 기여했습니다. 우리 어머니는 백 년 전에 농사를 짓는 여인들처럼 옷을 빨고 다림질했습니다. 통조림 과일, 야채 및 고기; 조리된 식사; 크고 오래된 외풍 농가를 질서있게 유지했습니다. 닭을 돌보았다. 정원을 돌보았다. 그리고 그녀의 큰 딸기 조각을 지배했습니다. 계란과 딸기 돈은 그녀와 그녀만의 것이었다. 그녀는 대부분의 돈을 우리 아이들을 위한 옷, 가정용 가구, 크리스마스 선물, 연하장을 사는 데 사용했습니다. 그녀는 가까운 친척과 친구들에게 생일 카드, 동정 카드, 건강 카드를 영원히 보냈습니다.
집안일은 우리의 성장기에 중요한 부분이었습니다. 아빠와 엄마는 집안일에 대한 훌륭한 "심리학"을 가지고 있었습니다. 이것은 우리가 손으로 젖소를 짜는 것과 같이 더 어렵고 시간이 많이 걸리는 일을 하기를 기대하는 방식으로 집안일을 도입했다는 것을 의미합니다. 새로운 집안일은 낮은 수준의 집안일을 잘한 것에 대한 보상이었습니다. Pa의 심리는 특히 잘 발달했습니다. “할 일이 있다는 사실을 자랑스러워해야 합니다.”라고 Pa가 자주 말했습니다. “도시 아이들이 무엇을 놓치고 있는지 보세요.” 이 심리학과 함께 몇 가지 무언의 규칙이 나타났습니다.
때때로 나는 도시 아이들이 무엇을 놓치고 있는지 궁금했지만 지금은 집안일을 돌이켜보면 몇 가지 교훈이 떠오릅니다. 우리는 일을 잘하는 방법을 배웠습니다. 우리는 일에 대해 불평하지 않는 법을 배웠습니다. 우리는 주말을 포함하여 매일 정시에 나타나는 법을 배웠습니다. 그리고 우리는 우리가 하는 일에 자부심을 느꼈습니다. 최소한 내가 자란 농장에서는 집안일을 힘들게 하지 않았습니다.
농장 일은 집안일과 달랐다. 농사는 계절, 특히 심기, 재배 및 수확기를 따랐습니다. 파종 시즌은 Pa가 밭을 갈면서 시작되었습니다. 수백 개의 돌을 발굴하는 과정이었습니다. 이 과정은 작물을 심기 전에 모두 따야 했습니다. 여섯 살이나 일곱 살쯤 되면 더 작은 돌을 고르는 일을 도왔습니다. 돌을 딴 후에는 한 팀의 말들이 디스크 써레를 끌면서 들판을 평평하게 만들었습니다. 그 다음에는 필드를 더욱 매끄럽게 만드는 미세한 끌기가 이어졌습니다. 당신이 열두 살이었을 때, 당신은 디스크 써레에 앉아 팀을 몰았거나 먼지 구름이 당신 주위를 소용돌이 치는 동안 드래그 뒤를 걸어갔습니다.
성장기란 걸을 수 있을 때(또는 그렇게 보였다)부터 옥수수와 감자를 괭이질하는 것을 의미했습니다. 농장에서 가장 지루하고 끝이 없는 직업 중 하나에 대해 진지하기는 어렵지만 7, 8살에 진지한 창녀가 되었습니다. Pa는 항상 당신과 함께 했고, 모범을 보이고 당신이 일을 계속할 수 있도록 했습니다. 열두 살이 되었을 때, 당신은 한 마리의 말과 걷는 경운기로 감자를 경작하고 있었습니다. 이 작업은 각 손에 구부러진 경작자의 손잡이를 잡고 어깨에 말 고삐를 두르고 감자 줄 사이에 삽을 몇 개 든 경운기를 조종하는 작업이었습니다. 경작자는 잡초를 뿌리 뽑았다. 제거하지 않고 묻힌 것입니다. 경작은 고된 일이었지만 낮은 괭이질보다 훨씬 높은 수준이었습니다.
7월에 건초 만들기와 함께 수확 시즌이 시작되었습니다. 여덟 살이나 아홉 살 때, 아빠가 말이 끄는 건초 마차에 건초를 싣고 갈 수 있도록 느슨한 건초 뭉치를 도왔습니다. 10살이 되었을 때 말을 몰고 Pa가 건초를 던질 때 팀을 다루는 것과 같은 간단한 작업을 수행했습니다. 12살 정도였을 때 Pa와 함께 건초를 던졌습니다. 수확은 9월까지 타작과 함께 계속되었습니다. 그 때 선원들은 이웃 농장에서 농장으로 이동했습니다. 남자들은 탈곡기에서 곡식 자루를 곡식 창고로 옮겨서 곡식 통 앞에 버렸다. 당신은 8-9세에 쓰레기통 뒤에 버려진 곡물을 삽으로 삽질하기 시작했습니다. 열네 살이 되었을 때, 당신은 타작반 팀을 이끌고 있었습니다. 10월에 수확이 끝났습니다. 12세가 되었을 때, 방과 후 돼지를 위해 손으로 옥수수 껍질을 깎았습니다. 종종 오후에는 마차에 싣기도 했습니다.
겨울농사는 떡갈나무를 베어내고 쓰러진 나무를 베어내는 '목재 만들기'를 의미했다. 나무를 감당할 수 있는 길이로 자르고 자른 나무를 팀과 함께 농장으로 운반하고 봅슬레이. 겨울에 두세 번 큰 원톱을 가진 이웃 가이 요크(Guy York)가 벌 톱질을 하러 왔다. York이 나무를 난로 길이의 조각으로 자른 후에도 대부분은 여전히 부엌 장작 난로에 맞는 크기로 분할해야 했습니다. 나무를 쪼개는 것은 농사일이나 집안일의 범주에 속하지 않는 회색 영역이었습니다. 나무를 만드는 것은 위험했고 아빠는 당신이 12살이 될 때까지 도와주지 못하게 했습니다. 그런 다음 그는 쪼개는 망치를 사용하는 방법을 가르쳐서 직업을 소개했습니다. Pa가 기술을 가르친 것처럼 나무를 쪼개는 것은 무자비한 힘보다 더 예술적이었습니다. 나무 덩어리를 얼마나 세게 쳤는지가 아니라 어디를 쳤는지가 중요합니다. Pa의 말에 따르면 "나무를 읽어야합니다." (그가 의미하는 바를 이해하는 데 겨울이 많이 걸렸습니다.)
이 모든 것과 훨씬 더 많은 것이 농장 일이었습니다. 농사일을 마치고 아침저녁으로 집안일을 했다.
우리가 받은 돈에 대해 아버지는 우리가 마을에 가기 직전인 토요일 밤에 나와 내 형제들에게 각각 1센트씩 주었습니다. 5센트면 더블딥 스트로베리 아이스크림 콘과 어마어마한 허쉬 캔디를 살 수 있어요 견과류가 있거나 없는 막대, 깨뜨려서 하나씩 먹을 수 있는 깔끔한 사각형으로 나뉩니다. 시각. 여름에는 화요일 저녁에 무료 야외 영화를 보기 위해 시내로 차를 몰기도 했습니다. Pa는 화요일 밤 팝콘을 위해 토요일 밤에 얻은 10센트 중 일부를 저축하라고 조언했습니다.
친척들은 종종 우리의 생일에 현금을 주었습니다. 50센트, 때로는 1달러까지도 도시 이모에게서 받았습니다. 우리는 이 불로 돈을 저축할 것을 강력히 촉구받았습니다. Pa는 내가 Wild Rose 우체국에서 우편 저축 계좌를 개설하는 것을 도왔습니다. 이자는 2%였습니다.
우리의 주요 수입원은 가을에 감자를 따는 것이었습니다. 수확한 부셸당 1센트였습니다. 시골 학교는 모든 아이들이 집에 머물면서 감자 수확을 도울 수 있도록 "감자 방학"을 주었습니다. 휴가! 그러나 여섯 갈래 포크로 감자를 파는 두 명의 건장한 남자 뒤에서 일하면서 나는 하루에 100부셸을 따서 1달러를 벌 수 있었습니다. 감자 따는 돈으로 첫 .22 소총을 구입했습니다.
두 번째 주요 수입원은 여름에 오이와 녹두를 따는 것이었습니다. 아빠는 보통 1에이커의 작물을 재배했고 우리는 우리가 고른 케익과 콩을 팔아서 번 돈을 유지할 수 있었습니다. 때때로 우리는 하루 일과에서 5달러 이상을 벌곤 했습니다. 이 중 대부분은 저축 계좌로 들어갔습니다. “돈이 필요할 때를 절대 알 수 없습니다.”라고 Pa가 자주 말했습니다.
Pa는 좋은 시간과 나쁜 시간을 알고 있었습니다. “한 사람은 항상 다른 사람을 따릅니다.”라고 그는 말했습니다. “하지만 때로 언제가 나쁠지, 정말 나쁠 때까지는 알 수 없습니다. 그렇기 때문에 좋은 시기가 다시 올 때까지 당신을 안정시키기 위해 약간의 저축이 필요합니다.”
열두 살이 되었을 때 나는 번 돈을 모두 책을 사는 데 사용했습니다. (나는 아직 Pa의 좋은 시절-나쁜 시간 이론을 이해하지 못했다.) 보물섬, 블랙 애로우, 스위스 패밀리 로빈슨, 또는 기타 그러한 고전.
그 시절을 돌이켜보면, 아빠와 엄마가 그들의 삶에서 무엇이 중요한지 절대적으로 분명히 했다는 것을 깨달았습니다. 나는 그들이 무엇을 가치 있게 여기고 그들이 그들의 아들들에게 무엇을 중요하게 여기기를 원하는지 결코 의심하지 않았습니다. 가족이 먼저이고 이웃, 농장, 헛간 및 기타 별채, 젖소, 말 팀(나중에 트랙터), 우리 농장 개 패니, 우물(좋은 물은 매우 귀중함), 좋은 울타리, 큰 정원, 우리 농장, 그리고 마침내 1936년 플리머스 자동차.
Pa와 Ma가 소중히 여기는 것 중 일부는 더 미묘했습니다. 내가 기억하는 바에 따르면, Pa는 침묵, 어둠, 무릎 높이의 옥수수, 일출과 일몰, 길들여진 동물과 야생 동물, 숲 속 산책, 새끼 고양이, 야생화, 갓 깎은 건초, 눈보라, 새로 쟁기질한 흙, 시골길, 비오는 날, 녹는 눈, 그리고 좋은 이야기.
Ma는 깨끗한 집, 그녀의 교회, 잘 관리된 응접실, 좋은 통조림 시즌, 좋은 정원 날씨, 봄이 오면 학교에서 잘 지내는 아들들, 꽃, 닭 떼, 집에서 구운 빵.
엄마 아빠는 또한 우리 자신의 행동을 소중히 여기라고 가르쳤습니다. 종종 무언의 이러한 가치는 뿌리 깊은 윤리의식으로 해석됩니다. 우리 사회의 농부들은 가치에 대해 이야기하지 않았습니다. 그들은 그들을 살았다. 땅에 대한 존중, 이웃에 대한 연민, 가족에 대한 사랑에서 그들의 가치가 매일 실현되는 것을 볼 수 있습니다.
Jerry Apps'의 두 번째 판 모든 농장에는 스토리가 있습니다 Wisconsin Historical Society Press에서 발행한 이 책은 모든 서점에서 구입할 수 있습니다.
