내 필립스 파스타 메이커는 내가 원할 때마다 수제 파스타를 만드는 가장 좋은 방법입니다. 그리고 파스타를 만드는 방법이 궁금하다면 이것이 답입니다.
하지만 먼저 뒤로 물러나겠습니다. Marie Kondo가 물건을 깎는 잔인한 예술에 대한 것, 나는 소비의 영광에 있습니다. 나는 쇼핑하는 것을 좋아합니다. 나는 특히 내 작은 것을 위해 많은 것을 샀다. 부엌, 나는 때때로 완전히 blootto하면서 물건을 주문했는지 궁금합니다. 스파이럴라이저? 나는 두 가지를 가지고 있는데 둘 다 사용하지 않습니다. 와인 디캔터? 그러나 물론, 그 안에 아무 것도 디캔팅된 적이 없는 경우에도 마찬가지입니다. 압력솥? 부디 욕도 하지마세요 당연히 제가 제일 비싼거 사서 써요 완전히 익힌 스튜를 만들기 위해 정확히 한 번, 모든 사람들을 위해 먼지를 모으기 위해 캐비닛 어딘가에 숨겨두었습니다. 영속. 한번은 서랍을 열어보니 치즈칼이 하나도 아니고 둘도 아닌 세 개가 있다는 사실에 충격을 받았습니다. 목록은 계속됩니다.
AmEx와 저는 잠시 휴식을 취했습니다. 그러나 마지막 장대한 구매를 하기 전에는 그렇지 않았습니다. 내 아이가 항상 야수였기 때문일지도 몰라 먹는 사람. 매 끼니가 변해가는 게 지겨워서 블랙워터 전투. 하지만 아이들은 파스타를 좋아합니다. 나는 파스타를 좋아한다. 말린 파스타는 소스에 담근 양말 같은 맛이 난다. 그래서 나는 필립스 키친 파스타와 누들 메이커에 투자했고 당시에는 350달러를 돌려받았습니다. 그리고 부모 여러분, 이것은 제가 한 가장 큰 부엌 투자였습니다.
필립스 파스타 메이커
먼저 계량컵(제공), 계란, 물, 밀가루만 있으면 됩니다. 여기서 특이성이 핵심이기 때문에 계량컵을 사용하여 밀가루를 측정합니다. 밀가루를 파스타 메이커에 넣고 닫습니다. 그런 다음 다른 계량 컵을 사용하여 계란과 물을 섞습니다. 당신은 그것의 상단에 슬롯을 사용하여 파스타 메이커에 그것을 덤프합니다. 당신은 그것을 켭니다. 그리고 선의 폭포처럼 파스타가 펌핑되기 시작합니다. 스파게티. 탈리아텔레. 당신은 무엇을 가지고 있습니다. 신선하게 나옵니다. 황금색으로 나옵니다. 그리고 요리할 준비가 되었습니다.
파스타 자체는 페스토나 포르치니 버섯으로 속일 수 있습니다. 그러나 내가 말할 때 나를 믿으십시오. 상점에서 구입 한 파스타와 달리 자체적으로 자랑스럽고 맛있습니다. 에르메스가 알도에게 있는 것과 같은 것은 미리 포장된 사촌 의붓사촌들에게 있습니다. 비교 대상이 없을 뿐입니다. 그러나 다른 날 조개 소스로 링귀니를 만들고 싶다면 두려워하지 마십시오. 그냥 보관하십시오(저는 먼저 왁스 종이로 포장하는 것을 좋아합니다). 냉장고에서 일주일 동안 보관한 후 요리할 필요가 있습니다. 약간의 추가 올리브유, 그리고 부온 에피타이토.
물, 계란, 밀가루만 추가하면 20분 이내에 완벽한 파스타가 완성됩니다.
오 잠깐, 당신은 글루텐이 없습니까? 더 어려운 도전을 해주세요. 사용하다 토마스 켈러의 Cup4Cup 글루텐 프리 밀가루 일반 파스타에 사용하는 것과 동일한 측정으로 똑같이 맛있는 국수를 만들 수 있습니다. 내 친구 리사에게 물어보세요. 그녀는 중독되었습니다.
이 물건을 청소하는 것이 유일한 단점입니다. 상단 패널의 나사를 풀고 내부를 꺼내서 씻어야합니다. 그런 다음 모든 것을 다시 삽입합니다. 네, 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 하지만 저는 게으르므로 어떻게든 이 과정을 우회할 수 있기를 바랍니다. 그러나 진정한 파스타 애호가가 말했듯이, 그것은 다리 아래에 있는 소스일 뿐입니다.
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