다음은 우리 친구들과 협력하여 제작되었습니다. 블루베리 위원회.
셀카와 미식가, 음식 셀카의 시대에 유명한 팬케이크를 요리하는 것만으로는 예전의 맛을 느낄 수 없습니다. 아이들에게 진정으로 깊은 인상을 남기려면 이제 아침 식사가 인스타용이어야 합니다. 팬케이크 예술은 완전히 하나의 일이며, 그 중 한 사람은 Dr. Dan The Pancake Man으로 더 잘 알려진 Dan Drake입니다. 단케이크. Drake는 고객이 Super Mario 버섯 모양의 아침 케이크에 대해 $15 팁을 떨어뜨릴 것이라는 것을 깨달았을 때 기름진 스푼 라인 요리사로 팬케이크 아트를 발견했습니다. 그리고 이제 그는 더 이상 식당에서 일하지 않습니다.
당신의 아이는 플랩 잭을 위해 하루 일과를 바꾸는 데 도움이 될 충분한 현금이 없지만 Drake 's를 따르고 나면 아침 식사를 훨씬 더 좋아할 것입니다. 팬케이크 피카소가 되기 위한 간단한 팁, 첫 시도가 입체파처럼 보일 때 완전히 자신을 불러야 합니다. 재앙. 또한 블루베리를 믹스에 넣으면(블루베리 팬케이크를 좋아하지 않는 사람이 있습니까?) 식단에 일부 주요 영양을 몰래 넣은 것에 대해 스스로를 토닥일 수 있습니다. 블루베리는 섬유질과 비타민 C(1일 섭취량의 25%)와 같은 영양소와 항산화제, 폴리페놀 및 안토시아닌과 같이 제대로 발음할 수 없는 기타 매우 좋은 것들을 추가합니다.
장비 구입
Dan 박사는 추가된 표면적(원하는 경우 더 많은 캔버스)에 대해 철판을 선호하며 거기에 도달하지만 팬으로 시작합니다. 하나는 균일한 가열을 제공하기 때문이고, 다른 하나는 아무도 실제로 이것을 철판 케이크라고 부르지 않기 때문입니다. 그러나 필요하지 않을 수도 있는 한 가지는 Drake의 오래된 기름기 많은 숟가락에서 케첩이 들어 있는 것을 찾을 수 있을 것으로 예상되는 짜기 병입니다.
반죽을 채찍질하다
반죽은 스퀴즈 병 끝을 통과하기 위해 평소보다 약간 더 묽어야 합니다. 케첩의 농도 정도입니다. 모든 덩어리가 섞이도록 주의하십시오. 첫 번째 짜낸 후 약간의 방울이 떨어지면 맞다는 것을 알 수 있습니다. 반죽의 종류에 관해서는 Drake는 좋아하는 물만 넣으면 되는 품종을 사용한다고 말합니다. "효과가 있으면 고치지 마십시오."라고 그는 말합니다. 진정한 의사처럼 말했다.
다양한 양의 코코아를 사용하여 3가지 색조의 반죽을 섞습니다: 윤곽선은 갈색, 음영 처리는 황갈색, 속은 일반 반죽 베이지색입니다. 가열 토닝을 통해 동일한 효과를 얻을 수 있습니다. 특정 영역은 다른 영역보다 더 오래 요리하여 더 어둡게 만듭니다. 그러나 대수학을 배우지 않고는 미적분학을 할 수 없으므로 코코아부터 시작하십시오.
케이크 그리기(그리고 예, 요리)
낮은 열에 팬을 설정하십시오. 이렇게 하면 SpongeBob의 얼굴을 태우지 않고 세부 사항 레이어를 추가할 수 있습니다. 이제 그 놀라운 팬케이크... 웃는 얼굴을 그릴 준비가 되셨습니까? 예, 간단한 모양이 먼저입니다. Drake는 "정신을 차리지 마십시오. "데스 스타를 시도하기 전에 웃는 얼굴에 자신감을 가지십시오."
가장 어두운 반죽으로 윤곽선과 가장 눈에 띄는 세부 사항을 배치하십시오. 그것은 당신의 원, 눈, 입일 것입니다, Guy Smiley. 중간 반죽으로 원하는 경우 그늘을 만든 다음 일반 반죽으로 빨판을 채우십시오. 주니어가 도와드릴 수 있는 곳입니다. Drake는 “채우기 위해 훌륭한 아티스트가 될 필요는 없습니다. "그리고 넘치면 '야 팬케이크 더 줘'라고." "팬케이크 더 줘"보다 맛있는 단어가 2개 있을까?
궁극의 짜기 조절을 위한 전문가 팁: 먼저 반죽 병을 똑바로 세우고 과도한 공기를 짜낸 다음 짜면서 병을 뒤집습니다. 천천히 손을 떼면 배터가 흘러내리지 않도록 흡입을 사용하여 직선적이고 고르게 제어된 선을 그릴 수 있습니다. 반죽을 다시 빨아들일 수 있도록 손을 조금 놓아 원할 때마다 줄을 멈춥니다. 석션, 아침 식사는 이것입니다!
"당신은 팬케이크를 그렸습니다."라고 Dan 박사는 말합니다. "이제 팬케이크를 요리해야 합니다." 열을 식히고 맛있는 거품이 형성되는 것을 지켜보십시오. 그들이 터지는 것을 멈추면 갈 시간입니다. 뒤집기를 하면 아이가 이제까지 본 것 중 가장 훌륭한 아침 식사를 되돌아보고 있습니다. 그것을 망쳐, 당신은 엉망과 눈물을 쳐다보고 있습니다. 그리고 아마 화난 아이도 마찬가지입니다.
견디어 내다
기본 사항을 마스터한 후에는 색상을 추가하여 예술 작품을 박물관 수준으로 끌어올리십시오. 블루베리 한 상자를 블렌더에 넣고 퓌레로 만든 다음 물을 조금 더하여 부드럽게 하고 주스를 모아 반죽의 네 번째 짜는 병에 넣습니다. 블루베리를 그토록 영양가 있게 만드는 것과 동일한 물질이 블루베리를 너무 파랗게 만드는 것으로 밝혀졌으며, 또한 파란색은 자녀가 가장 좋아하는 캐릭터와 같은 완벽한 색상인 것으로 밝혀졌습니다. 그로버? 파란색. 스머프? 파란색. R2D2? 파란색이 강조 표시되고 매우 간단한 모양도 그릴 수 있습니다!
연습할 때 팬케이크가 가장 관대한 매체가 아니라는 것을 기억하십시오. 다양한 철판, 반죽 농도 및 조리법이 다르게 작동하며, 더 자세히 넣을수록 그 무시무시한 뒤집기를 할 때 모양이 어떻게 보일지 예측할 수 없습니다. 그것은 재미의 일부이므로 여행을 즐기십시오. 완전히 망쳐 놓고 여전히 아이들을 즐겁게 할 수있는 경우는 흔하지 않습니다. 그리고 훌륭한 의사의 신조를 기억하십시오. "실수는 맛있다!"
