뉴저지의 한 쇠고기 제조업체는 리콜 120,000파운드 이상의 갈은 쇠고기에 식별하기 어려운 E. 균주가 포함될 수 있다는 우려가 있습니다. 대장균. 알아야 할 사항이 있습니다.
리콜된 쇠고기는?
그만큼 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS)는 Swedesboro의 제조업체인 Lakeside refrigerated Services에서 약 120,872파운드의 갈은 쇠고기 제품을 리콜한다고 발표했습니다.
FDA 발표에 따르면 리콜은 수입 제품에 대한 정기적인 FSIS 테스트에서 E.E. 대장균 O103. “많은 임상 실험실에서 비 O157 Shiga 독소 생성 E. O103과 같은 대장균(STEC)은 STEC O157:H7보다 식별하기 어렵기 때문”이라고 설명했다.
그러나 아직까지 이들 제품으로 인한 질병이나 반응에 대한 보고는 없으나 E. 대장균 O103은 섭취 시 문제를 일으킬 수 있습니다.
당신이 가지고있는 것을 찾는 방법은 리콜의 일부입니까?
냉장고나 냉동고에 있는 쇠고기가 리콜 대상인지 확인하기 위해 영향을 받는 제품의 전체 목록은 40개 이상의 제품입니다. 리콜 대상에는 다양한 포장의 Thomas Farms, Marketside Butcher, Nature's Reserve 브랜드가 몇 개 포함되어 있지만 다른 브랜드도 많습니다.
모든 제품은 2022년 2월 1일부터 2022년 4월 8일까지 생산되었습니다. 리콜 대상 제품에는 "EST. 46841" USDA 검사 마크 안에 있습니다. 이 품목은 전국 소매점으로 배송되었습니다.
그렇기 때문에 리콜에 포함된 전체 제품 목록을 읽는 것이 매우 중요합니다. 여기.
쇠고기를 리콜했다면 어떻게해야합니까?
FSIS는 소비자들에게 냉장고와 냉동고에 제품이 있는지 확인하고 제품이 있으면 먹지 말라고 촉구하고 있다. 대행사는 해당 제품을 버리거나 구입처에 반품할 것을 제안합니다.
대장균 증상 및 심각성 설명
리콜 공지에 따르면 사람들은 STECs E.coli 감염으로 여전히 아플 수 있으며, 감염의 징후는 오염된 제품을 섭취한 후 2-8일 후에 나타날 수 있지만 평균은 3-4일입니다. 날.
STEC O103으로 인한 감염의 가장 흔한 증상은 설사와 구토를 포함하며 심각할 수 있습니다. “격렬한 수분 공급 및 기타 지지 요법이 일반적인 치료법입니다. 항생제 치료는 일반적으로 권장되지 않습니다.
대부분의 사람들은 일주일 이내에 회복되지만, 다른 사람들의 경우 심각한 감염이 발생할 수 있으며, 이는 5세 미만의 어린이, 노인 또는 면역 체계가 약한 사람들에게 더 일반적으로 발생합니다. 관련 증상이 있는 사람은 의료진과 상의해야 합니다.
