홈 바에 필요한 유일한 유리 제품

우리 모두는 그 당시에는 좋은 아이디어처럼 보였던 선반이나 상자 어딘가에 멋진 안경을 가지고 있지만 지금은 먼지를 모으고 공간을 차지합니다. 손빨래만 해서 추방당하거나 결혼 등록부에 올려놓은 Z-스템 마티니 잔이 생각만큼 유용하지 않은 것으로 드러날 수도 있습니다. 그러나 홈 바에 사용할 유리 제품을 구입하는 데 시행착오를 거쳐 다락방이나 마당 판매의 이러한 과정이 필요하지는 않습니다. 자신의 라이프 스타일에 맞는 특정 유리 제품으로 요약하면 캐비닛과 선반에 필요한 것만 채우고 필요하지 않은 것은 채울 수 있습니다.

나는 여러 해 동안 바텐더였습니다. 나는 매일 밤 다양한 종류의 음료를 만들고 마티니, 와인, 암석, 콜린스, 아이스티, 가끔 브랜디 스니프터와 같은 작은 유리잔으로 그것을 했습니다. 그러나 홈 바에는 더 많은 자유가 있으므로 이 목록을 정리하기 위해 내가 본 가장 멋진 홈 바 중 하나의 소유자인 Miguel Buencamino of 성스러운 도시 공예품. 그는 새 제품을 사지 않고 Goodwill에서 멋진 빈티지 제품을 구입하며 유리 제품에 대한 몇 가지 명확한 의견을 발전시켰습니다.

필수품

ROCKS GLASS – “기본적으로 모든 사람에게 좋은 락 글라스가 필요합니다.”라고 자신의 바에서 다른 어떤 종류의 글라스보다 더 많은 락 글라스를 가지고 있는 Miguel은 말합니다. "저는 맨하탄도 넣었어요. 무엇이든 잘 어울리는 다용도 유리입니다." 그것은 또한 텀블러의 이름으로 간다, 또는 고풍스러운 유리잔, 무인도에 유리잔 하나만 들고 가야 한다면 이 정도일 것이다(아무리 슬프지만, 바위에 접근).

콜린스 글라스 – 콜린스 글라스는 키가 크고 폭이 좁고, 부엔카미노는 하이볼보다 안경을 선호합니다. 그들은 탄산 음료를 더 오랫동안 차갑게 유지하도록 설계되었으며 Tom Collinses에서 모히또, 진 피즈에 이르기까지 다양한 발포성 음료에 적합합니다. 그들은 또한 키가 커서 조금 더 우아하고 일반적인 하이볼보다 선반 공간을 덜 차지합니다. 홈 바의 경우 Collins 안경을 선호하는지 하이볼 안경을 선호하는지 파악하고 하나를 선택하십시오.

하이볼 – 정의에 따르면 "하이볼" 음료는 증류주, 얼음 및 클럽 소다로 구성됩니다. 이름을 공유하는 하이볼 글라스는 콜린스 글라스보다 넓고 약간 짧습니다(즉, 늦은 밤에 넘어질 가능성이 적음). 실제 하이볼을 제공하는 것 외에도 Pimm 's Cup, Dark & ​​Stormy 및 얼음과 상당한 양의 칵테일을 제공하는 데 적합합니다. 이 특별한 하이볼 글라스는 전설적인 아메리칸 바를 위해 개발되었습니다. 글렌이글스 호텔 스코틀랜드에서.

다용도 와인잔 – 적포도주와 백포도주에 사용할 수 있는 다용도 와인잔에 집중하면 그 함정에 빠지지 않을 것입니다. 칵테일에도 사용할 수 있습니다. Miguel은 그것들을 사용하여 스프릿츠를 제공합니다. "얼음으로 채우고 거기에 과일, 로즈마리, 꽃 다발을 던집니다."

THE COUPE –– 쿠페 글라스는 마티니에 적합하지만 샴페인 글라스의 이중 역할도 합니다. 전형적인 샴페인 플루트를 연주하는 Buencamino는 "저는 단일 목적을 가진 유리 제품을 좋아하지 않습니다. 쿠페는 당신의 만찬과 즐거운 시간을 위한 축제의 그릇을 제공합니다. "칵테일을 즐기고 샴페인을 좋아한다면 쿠페로 가십시오."라고 Buencamino는 말합니다. 칵테일용 쿠페의 또 다른 이점은 Nick & Nora보다 직경이 더 커서 장식할 공간이 더 많다는 것입니다.

쿠페 유리에서 만든 4인 $69

필수품을 넘어서

NICK & NORA GLASS – “나는 마티니 잔을 싫어합니다. 세상에서 가장 어리석은 잔입니다.”라고 Miguel은 말합니다. "댄스 플로어에서 마티니 잔을 본 적이 있습니까?" 그가 마티니를 마실 때 선택한 잔은 1934년 영화에서 리드의 이름을 따서 명명된 Nick & Nora 잔입니다. 마른 남자, 이런 잔에 마티니를 마셨습니다. "거의 잔 모양이고, 잡기 쉽고, 음료를 담기 더 쉽습니다."라고 그는 말합니다. 맨하탄, 닉과 노라를 잡아." 그는 또한 강화 와인, 셰리주 또는 버몬트.

스템드 맥주 잔 –– 필스너를 하이볼에 부을 수 있지만 수제 맥주나 풍부한 벨기에 맥주를 홀짝일 때 스템드 맥주 잔은 경험을 향상시킵니다. 또한 장갑이 유리 전체를 덮지 않기 때문에 더 차갑게 유지합니다. 그리고 Trappist Ale을 마시지 않을 때 창의적인 스프리츠를 제공하는 데 사용할 수도 있습니다.

GLENCAIRN GLASS –– 위스키 애호가라면 Glencairn은 진지한 시음에 필수품입니다. 글라스의 모양이 위스키의 향을 코로 직접 전달하며, 스피릿 작가와 스피리츠 대회 심사위원들이 사용하는 방식입니다. 크기도 적당하고 단단한 유리 조각이 손에 딱 들어오는 느낌입니다.

믹싱 글라스 – 칵테일 셰이커는 감귤 주스나 우유와 같은 신선한 재료를 넣은 글라스에만 사용할 수 있습니다. 마티니, 맨해튼, 네그로니스와 같이 알코올 성분만 있는 칵테일의 경우 흔들지 말고 휘저어 믹싱 글라스에 담아야 합니다. 칵테일 왕국의 이 제품은 고급스럽고 내구성이 있습니다.

유리병 – Miguel은 플라스크에 대한 독특한 견해를 가지고 있습니다. 단순한 술을 위한 것으로만 생각하지 말고 홈 바의 테이크아웃 칵테일로도 고려하십시오. "표준적인 움직임은 버번입니다. 하지만 저는 실제로 칵테일을 제 안에 넣습니다."라고 그는 말합니다. 집에서 칵테일을 만들고 공원, 피크닉 또는 콘서트에 네그로니를 가져오세요. 그리고 내부의 맛에 영향을 미치는 강철과 달리 유리는 칵테일에 금속성 향을 주지 않습니다.

THE BRANDY SNIFTER –– 손으로 잔과 브랜디를 데울 수 있도록 설계된 Snifter는 생각보다 다재다능합니다. 브랜디, 코냑, 아르마냑, 칼바도스에 사용하거나 위스키나 아네호 데킬라를 함께 마실 수도 있습니다. – 당신의 바입니다. 당신이 규칙을 정합니다. Snifters는 또한 하나의 큰 얼음 조각으로 칵테일에 대한 훌륭한 극적인 프레젠테이션을 만듭니다.