알츠하이머병과의 싸움에서 새로운 증거는 특정 식단이 보호에 어떻게 도움이 되는지 밝혀줍니다. 뇌 노화 및 알츠하이머 병과 관련된 일부 신경학적 특성에 대한 뇌 질병.
에 발표된 새로운 연구 신경학, 미국 신경과학회(American Academy of Neurology)의 동료 검토 의학 저널은 다음과 같은 사람들이 MIND를 따르고 지중해 식단은 그렇게 하는 사람들보다 아밀로이드 플라크와 타우 엉킴이 적습니다. 아니다. 아밀로이드 플라크는 뉴런 사이에서 잘못 접힌 단백질 덩어리이며, 타우 엉킴은 뉴런 내부의 비정상적인 타우 단백질 덩어리입니다. 그것들은 알츠하이머병과 관련된 두 가지 가장 큰 뇌 변화입니다.
"이러한 결과는 흥미진진합니다. 일주일에 6인분 이상의 푸른 잎 채소를 먹거나 튀긴 음식을 먹지 않는 것과 같은 단 한 가지 영역에서 사람들의 식습관이 개선된 것입니다. 시카고에 있는 RUSH 대학의 연구 저자인 Puja Agarwal 박사는 공부하다.
MIND와 지중해식 다이어트 프로토콜은 유사하지만 완전히 동일하지는 않습니다. 지중해식 식단은 매주 3인분 이상의 생선과 함께 과일, 채소, 견과류를 요구합니다. MIND 다이어트는 잎이 많은 채소, 다양한 과일 대신 장과, 그리고 일주일에 한 번 이상의 생선 섭취를 권장합니다. 두 다이어트 모두 매주 소량의 와인을 권장합니다.
새로운 연구를 위해 시카고에 있는 RUSH 병원의 연구원들은 연구 시작 당시 평균 연령이 84세인 참가자 581명의 데이터를 조사했습니다. 참가자들은 다이어트에 관한 연례 설문 조사 질문에 답하고 연구를 위해 사망 시 뇌를 기증하는 데 동의했습니다. 사망 직전 참가자의 39%가 치매 진단을 받았고, 부검 결과 66%가 알츠하이머병 진단을 받았다.
음식 설문지를 검토한 후, 연구원들은 각 사람에게 특정한 루브릭을 기반으로 점수를 할당했습니다. 각각의 두 가지 다이어트와 참가자를 최고 점수, 중간 점수 및 최저 점수의 세 그룹으로 그룹화했습니다. 점수. 연구원들은 지중해식 식단에 대해 높은 점수를 받은 그룹의 사람들이 낮은 점수를 받은 그룹의 사람들보다 뇌 나이가 18세 더 젊다는 것을 발견했습니다. MIND 식단에서 높은 점수를 받은 사람들은 낮은 점수를 받은 사람들보다 뇌 나이가 12년 더 젊었습니다.
부검에서 연구팀은 잎이 많은 채소를 더 많이 섭취한 사람들, 즉 일주일에 약 7인분을 섭취한 사람들이 잎이 많은 채소를 1인분 이하로 보고한 사람보다 평균 19세 더 어린 사람의 뇌 연령 주.
"우리 연구는 건강한 식습관이 알츠하이머병의 지표로도 알려진 아밀로이드 플라크의 뇌 침착물을 감소시킨다는 것을 증명하지는 않지만, 는 관계이며 MIND와 지중해 식단을 따르는 것은 사람들이 나이가 들어감에 따라 뇌 건강을 개선하고 인지를 보호할 수 있는 한 가지 방법일 수 있습니다.”라고 Agarwal은 말했습니다.
연구 참가자의 대다수는 나이든 백인 미국인이었기 때문에 결과가 인구 통계 전반에 걸쳐 반복 가능한지 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.
"녹색 잎이 많은 채소를 더 많이 먹는 것이 그 자체로 알츠하이머병의 징후가 더 적은 것과 관련이 있다는 우리의 발견 사람들이 식단에 이러한 야채를 더 추가하는 것을 고려할 만큼 충분히 흥미롭습니다.”라고 말했습니다. 아가르왈. "우리의 연구 결과를 더 확립하려면 향후 연구가 필요합니다."
두 다이어트 모두 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 최근 과학자들은 지중해 식단을 따르는 커플이 임신에 어려움이 적다 그렇지 않은 사람보다. 두 다이어트 모두 장수 증가와 관련이 있으며, 우울증의 증상, 다음과 같은 만성 질환의 사례가 적습니다. 심장병과 인지기능 저하.
