드디어 따뜻한 날씨가 왔습니다. 즉, 믹서기를 깨고 서리가 내린 약간의 채찍을 휘저을 때입니다. 여름 칵테일. 피냐콜라다나 마가리타는 아무 문제가 없지만 적절한 냉동 위스키 칵테일 이기기 어렵습니다. 그리고 엄청난 히트 버스터입니다. 물론 일부 순수주의자들은 허용되는 '냉동' 위스키 칵테일은 2온스 붓는 것과 큐브 몇 개뿐이라고 말할 수도 있습니다. 하지만 누가 진흙 속에 있는 그 막대기를 물어봤습니까? 우리 돈을 위해, 버번, 호밀, 그리고 스코트랜드 인 슬러시화된 프로즌 칵테일의 베이스 역할을 합니다. 그것은 단지 있어야합니다 오른쪽 냉동 칵테일. 여기 다섯 가지를 만들 수 있습니다.
버번 슬러시
핵심은 맛있고 맛있는 버번을 듬뿍 넣은 성인용 슬러시입니다. 우리는 Four Roses Small Batch Bourbon의 캐러멜과 바닐라 노트가 이 음료의 과일향과 짝을 이루는 풍부함을 좋아합니다.
재료
버번 2컵
홍차 2컵(실온)
물 5컵
간단한 시럽 1/4-1/3 컵
12온스 레모네이드 농축액
6온스 오렌지 주스 농축액
지침
모든 재료를 섞고 큰 파이렉스 그릇에 얼립니다. 슬러시 같은 농도가 될 때까지 한 시간에 한 번씩 저어줍니다. 숟가락으로 잔에 담고 좋은 진저 맥주 1온스(Q Mixers의 이것처럼.) 체리로 장식한다.
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냉동 버번 밀크 펀치
잔에 담긴 사막, 이 얼음처럼 달콤한 버전의 뉴올리언스 클래식은 퇴폐적인 대접입니다. 이 음료의 경우 1792 Bottled In Bond 버번이 무료 바닐라와 버터스카치 노트와 대조되는 미묘한 후추와 향신료 덕분에 잘 어울린다고 생각합니다.
재료
바닐라 아이스크림 1컵
2oz 버번
바닐라 추출물의 대시
간단한 시럽의 대시
지침: 모든 재료를 한 번에 섞는다. 믹서기. 넛멕을 뿌려 장식한다.
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얼어붙은 피와 모래
냉동 음료에 스모키한 위스키? 우리도 의문을 품었지만 어쩐지 효과가... 조금 너무 잘 작동합니다.) 복잡하고 상쾌한 팁입니다. 인기 있는 Islay Scotch를 사용할 수 있지만 상당한 양의 스모크, 층층이 있는 단맛 및 과일 향 덕분에 Port Charlotte 10년 싱글 몰트를 선호합니다.
재료
1.5온스 아일레이 스카치
1oz 블러드 오렌지 주스
1oz 스위트 베르무트
마라스키노 체리 시럽 1-1/2작은술
1/2 그랑 마니에
2 대시 비터스
지침: 재료를 섞고 밤새 얼립니다. 서빙할 준비가 되면 얼음 한 컵과 섞습니다. 블러드 오렌지와 체리 조각으로 장식하십시오.
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냉동 위스키 체리 콜라
더운 날 시원한 콜라보다 더 좋은 것은? 쉽고 술에 취한 얼음과 High West의 Double Rye는 풍미의 차원을 위해 약간의 향신료를 추가합니다.
재료
1/2 병 Hecho en 멕시코 코카콜라
냉동 체리 6-8개
2온스 호밀
얼음 4-5개
지침: 아이스 큐브 트레이에 코카콜라를 얼리십시오. 완전히 얼면 모든 재료를 블렌더에 넣습니다. 붓고 체리를 얹는다.
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프로즌 위스키 스매쉬
가볍고 쉬운 프로즌 위스키 스매쉬는 줄렙과 비슷하지만 레몬 한입이 좋습니다. 이 음료를 만든다면 뛰어난 향신료와 당밀의 터치를 위해 Old Forester Rye 한 잔을 제공하십시오.
재료
2온스 호밀
레몬 주스 2온스
6 민트 휴가
간단한 시럽 1/2
지침: 셰이커 바닥에 민트와 레몬 주스를 섞는다. 얼음, 슈가시럽, 호밀을 넣고 세게 흔든다. 으깬 얼음 위에 붓습니다(손으로 부수거나 블렌더를 사용할 수 있습니다.). 민트로 장식합니다.
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