8000년 전 유전자 변화로 인간은 우유를 마시기 시작하다. 그러나 그들이 그것을 알아낸 방법은 풀리지 않은 역사적 미스터리로 남아 있습니다. 그 과정이 정확히 무엇이었습니까? 그들은 송아지가 암소를 타고 마을로 가는 것을 보았고 선량함을 얻기 위해 그 빨판을 방해하지 않았습니까? 그리고 그들이 소의 기쁨을 발견한 후에는 아이에게 젖소 젖꼭지를 주다? 아마 그렇지 않을 것입니다. 그것은 말도 안 되는 소리일 것입니다.
플리커 / 케이든 크로포드
이러한 유전적 변화는 많은 유럽인에게 지속되지만 전 세계 대부분의 인간은 유당이라고 하는 유당을 소화할 수 없습니다. 이것이 바로 우리가 다양한 대체 "우유"를 보유하고 있는 이유입니다. 또는 대체 우유, 당신이 그것에 대해 모두 고스(goth)가 되고 싶다면. 그러나 대체 우유가 아이들에게 좋은가요? 그리고 어느 것이 목록의 맨 위에 있습니까?
대체 우유 품종
첫째, 곡물과 견과류에는 젖꼭지가 없기 때문에 이러한 많은 것을 "우유"라고 부르는 것은 매우 부적절합니다. 즉, 그들은 우유처럼 보입니다.
식물성 대체 우유에는 3가지 주요 유형이 있습니다. 지역 전체론적 힙스터 시장에서 프리미엄을 지불하게 될 동물 기반 제품도 몇 가지 있습니다. 그들은:
두유
콩에서 가공된 액체는 일반 젖소만큼의 단백질을 함유하고 있습니다. 즉, 강화하지 않으면 철분이 적고 칼슘이 없습니다. 콩 작물은 종종 살충제로 심하게 처리됩니다. 그래서 아마도 유기농이 여기에 가는 좋은 방법일 것입니다.
콩과 호르몬에 대한 참고 사항: 콩에는 체내 에스트로겐을 모방하는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있습니다. 일부 연구에서는 이것이 가능하다고 제안합니다. 인간 체계를 버리다 그다지 유쾌하지 않은 방식으로. 다른 사람들은 그것을 가질 수 있다고 제안합니다. 유익한 효과 생식 기관 암의 위험을 낮추는 데 사용됩니다.
플리커 / mc559
아몬드 우유
현재 텔레비전에서 퉁명스럽게 말하는 아몬드가 투구하고 있습니다(당신은 그의 주스를 마시고 있습니다! 대단합니다!), 아몬드 액체는 비타민 E에 좋습니다. 즉, 두유나 우유보다 단백질이 적고 비타민 B12가 부족합니다. 다른 견과류 우유는 실제로 아몬드까지 쌓이지 않습니다.
플리커 / 하샤KR
곡물 우유
쌀 우유는 이 범주에서 가장 큰 역할을 하고 있습니다. 대마 우유가 브루클린과 포틀랜디아의 새로 고급화된 지역에서 인기를 얻고 있지만. 2가지 중 쌀 우유는 영양이 덜 풍부한 선택이지만 알레르기 반응을 일으킬 가능성은 가장 적습니다. 그러나 대마유에는 높은 수준의 단백질, 비타민, 미네랄 및 좋은 오메가 지방을 포함하여 많은 좋은 성분이 들어 있습니다. 그리고 제로 수준의 높음.
동물 대안
염소 우유는 소의 좋은 점을 가지고 있지만 염소의 맛을 지나칠 필요가 있습니다. 그것은 유당을 함유하고 있으므로 아이가 소를 할 수 없다면 염소와 SOL이 될 것입니다.
그러나 Kefir는 영원히 존재해 온 요구르트와 같은 우유 대안입니다. 그것은 좋은 단백질, 미네랄 및 비타민을 가지고 있습니다. 또한 좋은 프로바이오틱스이며 다양한 맛이 있으며 자연적으로 유당이 적습니다(그러나 불행히도 가격이 비쌉니다).
결론
첫째, 나쁜 소식: "대체 우유"는 콩, 견과류 또는 염소로 만든 것이든 젖소의 영양 성분이 동일하지 않습니다. 그 중 하나를 대체품으로 고려하고 있다면 자녀가 여전히 칼슘, 철분, 다른 곳에서 필요한 비타민 D, 비타민 B12 및 지방(일부 대체 우유는 보충제).
플리커 / 제시카 루시아
이제 좋은 소식이 있습니다. 유아는 더 이상 좋은 것을 얻기 위해 우유가 필요하지 않습니다. 건강한 식단에는 이 모든 것을 위한 다른 소스가 많이 포함되어야 합니다. 에 따르면 나타샤 버거트 박사, 어떤 종류의 우유를 선택하든 건강 음료로 간주되어야 합니다. 건강한 식사; 하루 종일 아이는 물만 마셔야 합니다. 결론은 좋은 옵션이 많이 있으므로 암소가 없다는 것입니다.
