Patarimai, kaip auginti vaikus, kurių santykis su maistu yra sveikas

Idealiame pasaulyje guminukų, sausainių ir virdulio traškučių maistinės savybės būtų tokios pat kaip lapinių kopūstų ir kvinojos salotos. Tiesiog taip neveikia visas sveikos mitybos dalykas. Tačiau, pasak Maryann Jacobsen, registruotos dietologės ir autorės Kaip užauginti sąmoningą valgytoją, greitas maistas gali ir, tiesą sakant, turėtų būti nuolatine vaiko dietos dalimi.

Tai nereiškia, kad pirmadienio vakarą turite oficialiai paversti Mallomaro naktimi. Jacobseno mintis yra ta, kad didžioji dalis vaiko, kuris turi sveiką santykį su maistu, auginimo yra išmokyti jį retkarčiais pasilepinti. Nes jei nuspręstumėte visiškai uždrausti šlamštą, jūs nesąmoningai užaugintumėte vaikus, kurie, kai tik turi laisvą akimirką, kiša „Crackle“ batonėlius. Be to, jūs taip pat netenkate vieno iš tėvystės džiaugsmų: sėdite ant sofos su vaiku, valgote maišelį traškių Cheetos ir aptariate smulkmenas, kaip elgtis su sūriais pirštais.

Žinoma, greitas maistas yra tik pradžia. Kaip apibrėžė Jacobsen, sveika – arba, kaip ji sako, „dėmesinga“ – valgymas atrodo taip: kai kas nors valgo dėl mitybos ir mėgaujasi, klausosi, ką jų kūnas jiems sako apie alkaną ir sotumą, ieško įvairaus maistingo maisto ir valgo saikingai. Žemiau Jacobsenas dalijasi keletu pagrindinių šios koncepcijos namų principų.

Sukurkite tvirtą rutiną

Klausykite, grįžtate iš darbo bet kuriuo metu ir valgote vakarienę ant sofos, žiūrėdami atgalines serijas 30 už 30 jūsų iPad yra gana GD saldus. Bet neskraido, kai turi vaikų. Vaikai, kaip žinote iš to, kaip anksti jie jus pažadina ryte, klestėti dėl rutinos. O sveikos mitybos rutina reikalauja stalo, nustatyto laiko ir jokių trukdžių.

Jacobsenas sako, kad kuo nuoseklesnės pusryčių, pietų ir vakarienės rutinos nustatymas atgraso nuo ganymo ir padeda vaikams (ar bet kam tikrai) valgyti tai, ko jiems reikia, kad jaustųsi sotūs ir energingi iki kito valgio – nei daugiau, nei ne. mažiau. Kai smegenis blaško kažkas kita, galite net neprisiminti, ką valgėte. „Daugelis užduočių su maistu arba dėmesio nekreipimas gali reikšti, kad valgome per daug arba nepakankamai“, – sako Jacobsenas.

Neverskite savo vaikams sveiko maisto

Jei visada skelbiate gerų grūdų ir žalumynų evangeliją (bulgur, kuriuo pasitikite), jūsų vaikai greičiausiai nepateks į kopūstų vienuolyną. Yra tikimybė, kad jie sukils ir vadovausis Taco Bell knyga.

Gerai, tai šiek tiek už borto. Tačiau, pasak Jacobseno, „vaikų verčiamas ką nors valgyti gali sukelti jiems pasibjaurėjimą maistu“, kuris gali išlikti ilgam. „Norime, kad vaikai mėgautųsi maistingu maistu“, – sako ji. „Bet jei mes visada sakome „valgyk tai sveika“, jie to nenorės. Žinoma, sveiką maistą turite įtraukti į savo vaiko racioną. Tačiau tik ne taip dažnai arfuokite apie tai, kiek brokolių jie suvalgo, ir nedarykite tokio didelio reikalo, kuris maistas yra sveikas, o kuris ne. Jie ten pateks.

Leisk jiems valgyti pyragą (kartais)

Jei vaikas užauga po pyrago, ledų ir „Sour Patch Kids“, jis gali persivalgyti tuo maistu, kai paliks jūsų lizdą, sako Jacobsen. Taigi leiskite savo vaikams (retingai) nuimti sausainių ir grietinėlės. Jacobsenas sako, kad turėkite dieną, kai leisite savo vaikams valgyti tiek skanėstų, kiek jie nori. „Tai padeda vaikams tikėtis, kad saldumynai bus malonūs, bet negali jų valgyti visą laiką“, – sako ji. „Sutelkite dėmesį į tai, kaip dažnai, o ne į tai, kiek“.

Visada paaiškinkite maisto esmę

Senas „Aš tau sakiau“ metodas gana gerai veikia, kai bandote ugdyti sveiką valgytoją. Nes nors galite jiems paaiškinti, kodėl žaisti futbolą iškart po to, kai sumušė Mesquite traškučių maišelį, nėra geriausia idėja, vaikai turi to išmokti patys. Tolesnis pokalbis po žaidimo – po to, kai, žinoma, nusišluostėte tą pasipūtusią šypseną, turėtų būti kalbama apie tai, kaip maistas yra kuras, o traškučiai dažnai nesukelia didybės. Tai nuolatinė diskusija.

Didesnis paveikslas

Kartais vaikas pasisotina duona ar makaronais ir atsisako suvalgyti iki vienos šparaginės pupelės. Leisk slysti. Kol jie valgo įvairiai, retkarčiais suvalgyti spagečių lėkštėje nėra didelis dalykas. Kaip sako Jacobsenas, kai kalbama apie vaiko mitybą, nėra nieko normalaus. Jie tiesiog nevalgo idealiai subalansuoto maisto. Jacobsenas sako. Svarbiausia yra užtikrinti, kad jie pamažu išmoktų valgyti labiau subalansuotą maistą ir kad jūs suprastumėte, kad tai yra procesas, kuriam reikia laiko – ir skirkite laiko Cheetos.