Šalto virimo kava jokiu būdu nėra nauja, bet pagaliau ji išpopuliarėjo. Labai skiriasi nuo ledinės kavos, ty karštos kavos, praskiestos ledu, šaltas alus yra labai kofeino turintis koncentratas. Jis užvirinamas įmirkusioje žemėje kavos pupelės šaltame vandenyje bet kur nuo 12 iki 24 valandų. Kadangi nenaudojamas karštas vanduo, gaunama kava yra švelnesnė, sodresnė ir daug, daug mažiau rūgštinga. (Jis taip pat turi vieną pragarą). Dabar galite gaminti šaltą alų namuose. Jį galima virti viskuo – nuo plastikinių dubenėlių iki metalinių, aparatų, kurie primena kilpą Hot Wheels takeliai. Tačiau ne kitaip nei cpripildyti kokteiliai, taip pat yra daugybė kompanijų, siūlančių puikias konservuotas arba išpilstytas vasarinių produktų versijas, kurias galėsite įmesti į maišelį ir vėliau atsigerti.
Norėdami sužinoti, kokį šaltą alų buteliuose verta patikrinti, susisiekėme su vyru, kuris savo arabiką pažįsta iš savo „Excelsa“: Brentas Hallas, „VP Coffee“ verslo plėtros vadovas ir Amerikos „Barista Guild of America“ turinio kūrimo pirmininkas komitetas. Hallas teigia, kad šalto užplikymo grožis yra tas, kad jis leidžia „Šios šaltai užplikytos kavos turi daug skonių, kuriuos paprastai sunkiau aptikti karštos kavos puodelyje“, – sako Hall. „Gamite daug saldesnį ir švelnesnį gėrimą, kuriuo lengva mėgautis“. Be papildomų rūpesčių, čia yra jo atrinktos geriausios šalto virimo kavos buteliuose.
Stōk Coffee Un-Sweet Black
![](/f/b2bc597326d4846d5fd3f30103d8d2ae.jpg)
„Šis Denverio skrudintuvas gamina puikius produktus, kurie tiekiami dideliuose 48 uncijų buteliuose, kad būtų daug malonumo, ir mažesniuose 13 uncijų buteliuose, kad būtų galima greitai pasiekti. Jie dešimčiai valandų mirkina arabikos pupeles, kad išgautų kuo daugiau skonio. Skanu gerti tiesiai iš butelio arba galite pritaikyti taurę pagal savo skonį, pridėdami kitų dalykų, pavyzdžiui, pieno ir cukraus.
Pirkite dabar 34 USD
Chameleon Cold Brew Mocha kava
![](/f/fc8b893a0ef21fef545ddf2b64d0efd7.jpg)
„Gurkšnojant šią kavą išryškėja tiek daug skonių. Yra šokoladinių saldainių, irisų ir sodraus skonio kavos, dėl kurių kiekvienas gurkšnis tikrai yra malonumas. Man patinka jį virš ledo karštą dieną, jis sklandžiai nusileidžia ir tikrai nėra toks sotus, nepaisant pavadinimo. Jis gaminamas iš Ostino, Teksaso, ir kiekviena partija mirkoma dešimt valandų, kad būtų sukurtas visapusiško skonio gėrimas. 72 USD už šešis 32 uncijų butelius.
Pirkite dabar 72 USD
Slingshot Coffee Co
![](/f/36a232dcb21b4042bd83931e8fb09dba.jpg)
„Kiekvienas iš šių Raleigh, NC kavos kompanijų šalto alaus gaminių vertas išbandyti. Jie yra labai skanūs, o jų portfelyje yra toks platus skonio profilis. Kiekvienas naujas butelis yra patirtis. Pupeles jie daugiausia gauna iš Counter Culture Coffee, todėl mala geriausius. Jie gaminami kruopščiai ir puikiai kontroliuojant kokybę. Negaliu pakankamai dainuoti jų pagyrimų.
Pirkite dabar 12 USD
La Colombe Pure Black
![](/f/d0c335e76668bd3c1b9c3847d7203c36.jpg)
„Tokia sklandi ir tokia kvapni, kiekviena iš šių 5 uncijų skardinių yra puiku. Juos paprasta nešiotis, išpilstyti, o jų skonis beveik panašus į taurę šviežio Guinness alaus. Kiekviena skardinė yra tik šalto spaudimo kava ir nieko daugiau. Yra šokolado užuominų ir kitokio saldumo. Tik viena iš šių skardinių iš šio Filadelfijoje įsikūrusio kavos skrudintuvo ir aš galiu pradėti.
Pirkite dabar 12 USD
Cuvée Coffee Nitro Black Coffee
![](/f/071a19b0f29626caa699886c4710246f.jpg)
„Supakuotas į alaus skardines šis alus taip sklandžiai liejasi dėl to, kad kiekviena skardinė yra azotuota. Skystis yra lengvas ir gaivus, ryškios spalvos, kuri atrodo taip gerai, kai pakyla azotas. Ši Ostino (Teksaso valstija) kompanija į kiekvieną skardinę supakavo tiek daug skonių, kad sunku išgerti tik vieną. Puikiai tinka ant ledo arba tiesiai iš skardinės. “
Pirk dabar $
![](/f/18a86db1a2f74d0d9bee5f53fea7b696.png)