Vienas iš svarbiausių dalykų, kurį bet kuris tėtis gali padaryti dėl savo vaikų, yra pasirodyti vakarienei. Tai tikrai taip paprasta. Tyrimai iš Paauglių sveikatos žurnalasrodo, kad kuo dažnesnės šeimos vakarienės, tuo jos turi didesnį teigiamą poveikį. „Kai klientai manęs klausia, koks yra svarbiausias šeimos patiekalų aspektas, atsakau: „Kad jie įvyktų!“ – sako vaikų dietologė Melanie Silverman. „Šie patiekalai suteikia struktūrą ir bendruomeniškumo jausmą, kurio mažiems vaikams reikia ir kurių jų trokšta vystantis.
Nauda gerai dokumentuota. Pirma, yra švietimo komponentas. Tyrimas, paskelbtas m Naujos vaikų ir paauglių raidos kryptysišsiaiškino, kad pokalbiai valgio metu praplečia žodyną net labiau nei knygos. Remiantis išvadomis, vaikai nuo trejų iki penkerių metų išmoko apie 1000 retų žodžių prie pietų stalo, palyginti su 143 retais žodžiais iš tėvų, garsiai skaitančių pasakų knygas.
Tada yra emocinė gerovė. 2014 m. atliktas tyrimas Santuokos ir šeimos žurnalas pateikė įrodymų, kad kai šeimos santykiai yra tvirti, šeimos maistas gali sumažinti depresijos simptomus ir sumažinti paauglių nusikalstamumą.
„Tiesa ta, kad mūsų savaitės vakarai yra gana kupini sporto treniruočių, fortepijono pamokų ir namų darbų, taip pat tai, kas gali atrodyti kaip nesibaigiantys mano darbo reikalavimai“, - sako. Saulės krepšelis vykdomoji šefė Justine Kelly. „Tai sudėtinga, bet aš stengiuosi kiekvieną vakarą vakarieniauti su dukra. Be to, vienas dalykas, kuriam visada skiriame laiko, yra sekmadienio vakarienė mano sesers namuose. Atvažiuoja mano tėvai, o dukra leidžia laiką su pusseserėmis. Tai mūsų savaitės akcentas.
Be to, tie paaugliai, kurie valgo tris ar daugiau per savaitę su savo šeima, yra mažiau linkę į netvarką valgyti, yra labiau linkę pasiekti akademinės sėkmės, turėti aukštesnę savigarbą ir turėti geresnius santykius su savo tėvai.
„Kai suaugusieji kalba, deda servetėles į glėbį ir valgo įvairų maistą, jie moko mažus vaikus prie stalo būti žmonėmis“, – sako Silvermanas. "Maitinimas yra daug pojūčių apimanti klasė, turinti emocinę, fizinę ir vystymosi naudą." Svarbiausia dėlionės dalis? Paprasčiausiai, kad šeima valgytų laiką.
Keturi žingsniai, kaip maksimaliai išnaudoti valgį
Buvimas ten gali būti pati svarbiausia šeimos valgio dalis, tačiau vis tiek yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad pokalbis būtų dar vaisingesnis.
1. Turėkite ritualą.
Atsakykite į tą patį klausimą kiekvieną vakarą, kai atsisėdate valgyti, kad suteiktumėte vaikui ką nors pasiruošti ir pamatysite, kaip laikui bėgant keičiasi atsakymai, kintant perspektyvai. Keletas pavyzdžių: „Už ką tu dėkingas? arba „Koks buvo jūsų dienos pikas (geriausia dalis) ir duobė (blogiausia dalis)?
2. Žaisti žaidimus.
Meskite iššūkį savo vaikams ir skatinkite linksmybes bei kūrybiškumą užduodami jiems tokius klausimus: „Kokie buvo trys beprotiškiausi dalykai, kuriuos šiandien matėte? arba „Jei būtum gyvūnas, kuo norėtum būti ir kodėl?
3. Praleiskite TV vakarienę.
Padarykite viską, kad išjungtumėte televizorių, padėtumėte telefonus ir pašalintumėte bet kokius trukdžius, kurie gali atimti jūsų laiką pokalbiams. „Šeimos maitinimas turėtų būti malonus, linksmas ir be technologijų, kad būtų galima optimizuoti patirtį“, - sako Silvermanas.
4. Įtraukite visus.
Tai laikas, kai visa šeima susirenka kartu. Paprašykite savo vaikų nuplauti daržoves arba padengti stalą. „Aš esu didelis gerbėjas mokyti vaikus gaminti maistą“, - sako Silvermanas. „Jų namų virtuvė yra puiki vieta pradėti mokytis gaminti sveikus patiekalus. Vienas iš paprasčiausių mokymo būdų jų įgūdžiai virtuvėje yra skirti jiems išbandyti savo jėgas (suaugusiųjų priežiūra) gaminant vieną iš sveikų, paruoštų patiekalų. iš Saulės krepšelis.
