Tai pažįstama scena: penkta valanda sukasi aplinkui, o mano žmona išlenda iš savo namų biuro ir su nerimu klausia: „Kas vakarienei? Jei jūsų šeima panaši į mano, tai tik paminėjimas vakarienės planavimas gali nuvesti jus į analizės paralyžių, nes kūdikio smegenys, mityba ir besileidžianti saulė sutaria, kad šeimos maitinimas jaustųsi taip, kaip plečiasi į Everestą. Trūksta kulinarinio kūrybiškumo, o vakarienė dažnai gali būti daugiau rūpesčių nei malonumas.
Laimei, Misen padėjo man pasirinkti tinkamą įrankį darbui. Per pastaruosius trejus metus jų 8 colių šefo peilis tapo į nepakeičiamas patiekalo ruošimo įrankis mano virtuvėje, nesvarbu, ar aš malčiau česnaką, ar traškuu per vištienos kaulus. Mes gaminame maistą kiek įmanoma nuo nulio, todėl turėdamas patikimą peilį galiu išnaudoti receptą be medžioklės papildoma pavara – sekundės dažnai yra skirtumas tarp ramybės ir suirimo, kai bandau patekti maisto į savo atsimušančių nuo sienų stemplę ketverių metų amžiaus.
Įžvalgūs tipai (o gal tiesiog tie, kurie nepjausto daržovių, kai 7 mėnesių vaikas yra pririštas prie krūtinės) įvertins dėmesį detalėms, kurios buvo skirtos kuriant šį peilį. Japoniškas AICHI plienas padeda išlaikyti briaunos aštrumą ir ilgaamžiškumą, net ir perleidus visą Julia Child kulinarijos knygą arba ilgai išbuvus sidabro dirbinių stalčiuje. Didesnis anglies kiekis (60 proc.) ir kokybiškas dizainas užtikrina, kad jūsų, pradedantiesiems ar ekspertams, peilio įgūdžiai nesumažėtų dėl nuobodu, trapios geležtės. Apskritai, peilis yra gerai subalansuotas, ne toks sunkus, kad būtų vangus, ir ne toks lengvas, kad prarastumėte kontrolę.
Elegantiško dizaino tai yra peilis, kurį norėsite demonstruoti, o ne slėpti stalčiuje. Tiems, kurie nori suderinti spalvas, „Misen“ siūlo savo šefo peilį su juodos, mėlynos arba pilkos spalvos rankenomis.
Kadangi „Misen“ yra tiesiogiai vartotojams skirta įmonė, jos kaina yra tokia pat aštri, kaip ir ašmenys. Ir patikrinkite smulkiu šriftu: „Misen“ yra pasirengęs įdiegti nemokamą visą gyvenimą trunkančią ašmenų galandimo programą, padėsiančią jums išlaikyti įrangą geriausios eilės (nors per trejus metus aš niekada negaląstu savo ir jis vis dar veikia kaip dėžė). Taigi, nors būsite pasirengę sulaužyti banką dėl Misen šefo peilio universalumo, kokybės ir bendro veikimo, jums to nereikės.
Pirkite dabar 65 USD
Kiekvieną „Fatherly“ produktą nepriklausomai atrenka mūsų redaktoriai, rašytojai ir ekspertai. Jei spustelėsite nuorodą mūsų svetainėje ir ką nors nusipirksite, galime uždirbti komisinį mokestį.
