Kavinės šiuo metu yra atšauktos, o dauguma amerikiečių kiekvieną rytą savo virtuvėje verda savo rytinį puodelį joe. Daugumai mūsų nėra sudėtinga, išgalvoti doo-tėčiai ir kas – kaip „Chemex“ ar pieno garinimo priemonė. Ne, paprasti žmonės linkę apsiprasti su pono kava. Bet kas atsitiks, kai ponas kava nutrūksta, jūsų „Keurig“ nustoja veikti, arba pritrūksta filtrų ir sugenda prancūziška spauda?
Juk būtinybė yra išradimo motina, o skaniai (na, bent jau priimtina) buvo begalė būdų naminė kava be tipiškų priedų. Taigi, čia yra trys būdai, kaip pasigaminti naminės kavos be kavos virimo aparato.
Dirbtinis prancūzų spaudos būdas
Tai tikrai lengvas ir paprastas kavos ruošimo būdas, panašiai kaip Cowboy Coffee, bet su geresniu būdu pašalinti kavos tirščius iš puodo. Viskas, ko jums reikia, žinoma, yra kavos tirščiai, karštas vanduo, kavos matavimo šaukštas, didelis dubuo ir puodelis.
Sudėkite kavos tirščius į dubenį, užpilkite nedideliu kiekiu karšto, verdančio vandens, leiskite tirščiams pražysti pirmoje karšto vandens dozėje. Tada supilkite likusį karšto vandens kiekį, kurio jums reikia, į dubenį, leiskite jam išbrinkti maždaug keturias minutes ir matavimo šaukštu laikykite tirščius dubenėlio dugne, kai pilate jį į puodelį. Būkite atsargūs, kad apribotumėte į puodelį patenkančių tirščių kiekį. Voila. Kava! Kofeinas!
Šaltojo virimo metodas
Šalto alaus gaminimas tikrai neišradinėja dviračio, kai kalbama apie kavą, ir tai puikus būdas tiems, kurie nori išgerti savaitės kofeino, o ne kiekvieną rytą stovėti prie puodo. Viskas, ko jums reikia, yra kavos tirščiai, stiklainiai su sandariais dangteliais, marlė (arba tinklinis sietelis ar kažkas panašaus), vandens ir šaldytuvo.
Naudodami teisingą santykį – vieni sako nuo 1 iki 5, kiti, kurie yra priklausomi nuo kofeino – nuo 1 iki 3, mažesnę tirščių dalį supilkite į vandenį, suberkite į stiklainį ir palaukite. Tai tikrai viskas. Galite palaukti nuo 12 valandų iki paros, o tada galite išpilti kavą, nukošdami tirščius marle ar tinkliniu sieteliu ar net rankiniu. Kava tinka ilgiau nei savaitę, tačiau gerdami kiekvieną puodelį praskieskite trupučiu vandens, pieno ar ledo.
Laikinasis užpylimo metodas
Užpilkite perteklių yra visuotinai mylimas, žemų technologijų būdas kavos ruošimui. Bet ką daryti, jei baigėsi filtras arba sugedo užpylimas? Štai ką. Jums reikės kavos tirščių, karšto vandens, laikinojo filtro (pabandykite: medvilninio virtuvinio rankšluosčio, dvigubo popierinio rankšluosčio ar marlės), kavos puodelio ir guminių juostelių.
Paimkite laikiną filtrą ir sulenkite jį į kvadratą, kuris užlenktų jūsų naudojamo puodelio angą. Guminėmis juostelėmis priveržkite filtrą prie puodelio, į filtrą įdėkite kavos tirščius ir užpilkite karštu vandeniu – tik šiek tiek pirmiausia leiskite tirščiams pražydėti, o tada atlikite įprastą užpylimo metodą, lėtai pildami kas trisdešimt sekundžių, kol išnaudosite visą puodelį karšto. vandens. Voila! Puodelis kavos!
