Aš nesu toks, kokį būtų galima pavadinti gurmanu. Mėgaujuosi savo moliuskų padažu iš skardinės ir ne kartą įrodinėjau, kad reikia vartoti visus maisto produktus tabletę. Aš apskritai niekinu maisto kultūrą ir sveiką panieką visai pastarojo dešimtmečio „Šefas kaip Dievas, maistas kaip religija“ etosui. mano kulinariniai įgūdžiai, kaip galima įtarti, yra gana ribotos ⏤ tarkime, aš daugiau indų išplaunu nei gaminu.
Kažkaip, nepaisant viso to, viena iš mano mėgstamiausių televizijos laidų šiuo metu yra MasterChef jaunesnysis, Gordono Ramsay maisto gaminimo varžybos „Fox“, kuriose 8–13 metų amžiaus vaikai kovoja dėl geriausio Amerikos virėjo titulo. Pasidarė taip blogai, kad kiekvieną penktadienio vakarą nuo kovo pradžios įsitikinau, kad mūsų užsakymas išsinešimui būtų paimtas laiku, kad nepraleisčiau nė minutės.
Tačiau nebūdamas maisto žmogus, dažnai susimąsčiau, apie ką tai yra MasteChef jaunesnysis kuris man atrodo toks velniškai įtikinamas ⏤, išskyrus tai, kad Gordonas Ramsay tiesiog kuria pramoginę televiziją. Jis yra įtraukiantis personažas ir šiuo atveju stebėti jo ir kitų teisėjų Christinos Tosi ir Joe Bastianich bendravimą su vaikais yra smagu ir miela. Net tada, kai liejasi mažytės ašaros arba Joe trykšta ant vaiko už profesionaliausio patiekalo plovimą virėjai kovoja, jų ryšys su konkurso dalyviais yra tikras, natūralus ir malonus žiūrėti.
Tačiau nusprendžiau, kad pasirodymas yra vienodai keliantis baimę ir įtūžį ⏤, o mane su juo siejantys meilės ir neapykantos santykiai mane įtraukia. Viena vertus, žiūrint 8 m. per pusvalandį pagaminu juokingą „restoraninės kokybės“ patiekalą, kai sunkiai gaminu gabalėlį vištiena. Vaikai yra nuostabiai talentingi ir nepaisant to, kas vyksta užkulisiuose (kas žino, kiek jie iš tikrųjų moko), kulinarinių įgūdžių ir kūrybiškumo lygis, kurį jie demonstruoja ⏤ nuo receptų iki gaminimo technikos iki meninio išdėliojimo ⏤ yra protu nesuvokiamas. Niekada nemaniau, kad gali būti įkvėptas 10-mečio, bet Viešpatie, negaliu kiekvieną savaitę išjungti pasirodymą ir galvoti, kad turiu išmokti gaminti tikrą maistą.
Man patinka tai, kad nėra tikro mušimo į nugarą ar konkurencinės dramos ⏤ atrodo, kad vaikai tikrai mėgsta vienas kitą ir nori būti draugais. Stebėti, kaip jie bando tapti negailestingi ir pašalinti stipriausią konkurenciją, yra beveik komiška. Ir, skirtingai nei suaugusieji, vaikai nėra paverčiami priešais ar personažais, kurių auditorija turėtų nekęsti. Žinoma, kai kurie vaikai yra mažiau simpatiški nei kiti, bet man, kaip žiūrovui, nepatinka ne vaikas, kurį jie šiuo metu rodo seriale, o mažas suaugęs, kurį jau matote. Galite pasakyti, kurie vaikai bus nepakeliamai aukšti, ar brolijos broliai Pietų valstijos mokykloje, arba kaip Olivijos ir Remy atveju, Manheteno socialistai (Nagi, jų tėvai turi didžiulę vietą Hamptonuose!) Nepaisant to, vaikai mieli, jų emocijos grynos ir jie gamina šlykščiausią maistą. dalykų.
Tuo pačiu randu viską MasteChef jaunesnysis yra pagrįstas įniršimu, pradedant nuo to, kad jis sunaikina valdingus hipsterių tėvus primesti savo vaikams meilę maisto kultūrai ⏤ ir tada įgyvendinti pseudovirėjo svajones. per juos. Tiesa, tai tikriausiai niekuo nesiskiria nuo itin konkurencingo sportuojančio tėvo, kuris verčia savo vaiką tobulėti futbolo aikštėje, bet gaminant maistą tai atrodo daug įžeidžiamesnė ⏤ taip gali būti ir todėl, kad nesu gurmanas. Šiaip ar taip, neįmanoma bent kartą nedejuoti konkurso dalyvio, kuris išreiškia suaugusiųjų garbę virėjui, kurio dauguma žmonių nepažįsta, epizodą. arba mesti linksmas banalus gaminimo frazes, pvz., „šis patiekalas esu aš ant lėkštės“, arba imituoti nuolatinį suaugusių konkurso dalyvių apsėstą maistą savo maistui. paveldas. Jei Adrianna ⏤, kuri visiškai įsitraukė į teisėjavimą, beje, ⏤ dar kartą šį sezoną paminėjo, kad jos šeima buvo iš Baltarusijos, aš būčiau pralaimėjusi.
Be to, pasirodymo metu vaikams daromas iš pažiūros nesveikas spaudimas, nes teisėjai reikalauja, kad jie atliktų suaugusiųjų standartus. Palaukite, jums 8 metai ir sunkiai dirbate „Michelin“ žvaigždute pažymėto restorano virtuvėje? Po velnių, susiimk, vaike! Atminkite, kad tai vaikai. Jie nėra profesionalūs virėjai. Spaudimas juos iki ašarų, kad Beef Velingtonas sutiktų gausių vakarienės svečių, nepatiria jų kišimosi ir neugdo charakterio. Tai tik švelniai įžeidžianti. Nors iš to, kaip kai kurie iš jų reaguoja, galima daryti prielaidą, kad namuose juos taip pat stipriai stumia suklaidinti tigrų tėvai. Be to, kodėl namų virėjai turėtų žinoti, kaip dirbti restorane? Niekada nesupratau šių juokingų iššūkių.
Ir galiausiai, būkime sąžiningi, pasirodymas yra šiek tiek elitinis. Žinoma, prodiuseriai išsprendė ankstesnių sezonų atrankos problemą, kai pirmiausia rinkdavosi vaikus iš pakrančių ⏤ beveik išimtinai iš Bruklino ar Kalifornijos (o gal ir Ostino) ⏤, bet vis tiek parodo apgailėtinas mūsų ekonomikos realijas. sistema. Ir pranašumai, kuriuos turtingesni tėvai gali suteikti savo vaikams ankstyvame amžiuje, kad padėtų jiems koją. Netrunka išsiaiškinti, kurie konkurso dalyviai pietauja penkių žvaigždučių restoranuose, turi galimybę gauti egzotiškų ingredientų namuose ar yra baigę pažangius mokymus. „Mano gomurys labai sudėtingas“, – sakė vienas šio sezono konkurso dalyvis, manau, kad tai buvo Remy, netrukus po to. sušuko: „Filet mignon yra vienas iš mano mėgstamiausių gaminių, mes jį valgome savo namuose VISĄ laiką“. Tikrai? Oho. Visą laiką? Tuo tarpu dar vienas iš vyresnių konkurso dalyvių stažuojasi restorane. Nagi, kaip sąžininga, kad jie varžosi su 8-mečiais? Mažosios lygos pasaulio serijoje to nenutiktų.
Vis dėlto, nuostabu, tie jaunesni vaikai turėti Šį sezoną daug rungtyniavome ⏤ ir galų gale tai gali būti tikroji priežastis, dėl kurios šou mane taip emociškai investavo. Rengiantis vienam įspūdingiausių pusfinalio epizodų, kuriuos tik prisimenu, vyresni, labiau patyrę virėjai ⏤ Mikey, Remy, Evan ⏤ visi atsimušė į šią savaitę užleis vietą trejeto finalui, kuriame 8-metis Avery susidurs su 9-mečiu Beni ir, tiesa, daug jaunesniu 11-mečiu. Quani. Neįsivaizduoju suaugusio žiūrovo, kuris finale išpranašavo tuos tris. Jauniausi vaikai nėra tam, kad laimėtų, jie dalyvauja laidoje, kad būtų žavingi, dėl mielumo faktoriaus ir pasakytų atsitiktinai juokingi dalykai, kol Gordonas neišvengiamai atkreipia dėmesį į jų jauną amžių ir būsimą potencialą, prieš išsiunčiant juos atgal durys.
Ne šį sezoną. Šį sezoną jauni vaikai laimi ⏤ ir tai daro jį dar smagiau žiūrėti. Net vaikinui, kuris abejoja savo tėvų motyvacija ir mano, kad konservuotų moliuskų padažas yra velniškai skanus.
