Jūsų svajonė būti įžymiu virėju tikriausiai žlugo, kai pirmą kartą sudeginote greitąjį rameną (turite įpilti vandens, brolau). Tačiau gera žinia yra ta, kad dabar jūs turite kūdikį mano tu esi įžymybė. Žinoma, jie nežino, kas yra įžymybė, ir galbūt nėra ypač entuziastingai fotografuotis su tavimi, bet tu iš esmės esi jų mėgstamiausia.
flickr / Brianas Brodeuras
Ir, spėk kas? Jūsų vaikas yra pasirengęs valgyti iš esmės viską, ką dedate jam į veidą maždaug 4 mėnesių amžiaus ir Kūdikių maistas yra super lengva pagaminti. Pasiruoškite vėl kurstyti tuos įžymybių šefus (tik gesintuvą turėkite po ranka).
Įranga
Kaip ir bet kas pasaulyje, jūs galite išprotėti su kūdikių maisto gaminimo įtaisais. Yra prietaisų, kurie vieno mygtuko paspaudimu garina, tyrina, šildo, vėsina ir kitaip manipuliuoja jūsų vaiko gėrybėmis. Tačiau kaip ir jums patiktų „Porsche“, kartais tenka dirbti su sugedusiu „Huffy“.
flickr / thedabblist
Be to, vienas geriausių dalykų kūdikių maiste yra kad tai tik košė. Ir beveik viskas, kas gali fiziškai gaminti košę, tiks gaminant kūdikių maistą. Taigi pagalvokite apie tokius dalykus kaip maisto kombainai,
Šiuos įrankius galite pritaikyti lengvai sutrinamiems ingredientams. Tačiau kitus ingredientus gali prireikti išvirti, prieš pradėdami dirbti su maišytuvu. Tam jums prireiks garintuvo arba puodo su garų krepšiu (įdomu tai, kaip jūs vadinate šortus po krepšinio rungtynių su vaikinais).
Ingredientai
Jei nerimaujate dėl pesticidų ir sintetinių cheminių medžiagų, jums nereikia skirti pinigų ekologiški maisto produktai. Tiesą sakant, daugelis maisto produktų, kuriuos jūsų vaikas valgys, yra su žievelėmis, kurios apsaugo gerus dalykus nuo blogų. Kituose paprastai yra mažai pesticidų. Štai keletas dalykų galbūt norėsite patekti į savo kūdikio žandikaulį.
flickr / thedabblist
- Žirniai: Būkite su kiaute ir esate velniškai skanūs.
- Saldžiosios bulvės: Nesvarbu, ar pavadinsi juos jamais, ar dar kaip, tiesiog išgaruok ir sutrink. Daug maistinių medžiagų ir gerumo.
- Bananai: Itin saldus ir lengvai sutrinamas.
- Avokadai: Kitas lengvai sutrinamas ingredientas, kuris yra puikus pagrindas pridėti papildomų ingredientų.
- Kad ir ką valgytumėte: Jei tai kažkas, ką galite paversti tyrele, eikite ir padarykite tai (tačiau galbūt pasilikite korėjietiškus šonkauliukus vėliau).
Paruošimas
Pirmas dalykas, kurį norėsite padaryti, yra išplauti ingredientus. Net ant tų ingredientų, kurie gali atrodyti saugūs, gali būti dalykų, kurių nenorite dėti į savo vaikų veidą.
Be to, jūs norėsite, kad mišinyje būtų kuo daugiau maistinių medžiagų. Taigi, jei gaminate maistą, naudokite garų galią, kuri išsaugos sveiką maistą.
flickr / Frédérique Voisin-Demery
Iš tikrųjų tai gana paprasta: tiesiog garinkite kietesnes daržoves ir vaisius, kol jie suminkštės. Įdėkite juos į bet kurį pasirinktą trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Jei jums reikia daugiau glotnumo, galite perspausti košę per sietelį arba klausytis tos siaubingos „Matchbox 20“ vaikino dainos.
Svarbiausia nedėti per daug prieskonių ar cukraus. Tam yra keletas priežasčių. Pirma, jūsų kūdikiui nereikia papildomų kalorijų. Antra, jūsų kūdikio skonio receptoriai šiuo metu šviečia AF. Taigi jiems viskas bus intensyviau. Pradėkite lėtai. Nemuškite jų su vaiduoklis pipiras iš vartų (arba kada nors, tikriausiai).
Sandėliavimas
Lengviausias būdas laikyti šiuos daiktus šalia ir paruoštus sukti – sudėti košę į ledo kubelių padėklus, kad užšaltų. Kai būsite pasiruošę naudoti maistą, ištraukite kubelį ir atitirpinkite. Tačiau būkite atsargūs, jei nuspręsite atšildyti mikrobangų krosnelėje, nes gali susidaryti karšto maisto kišenės, kurios gali sudeginti jūsų vaiko burną.
Galų gale būk kūrybiškai nekūrybiškas. Naudokite kelis paprastus ingredientus. Gaminkite tik tada, kai reikia, ir stebėkite, kaip jūsų kūdikis jus laiko naujuoju Emeriliu. Tai jūsų naujojo Lagasse pradžia.
