Jei pastebėjote krūvą naujų alaus prie prekybos centras su tokiomis frazėmis kaip „aktyviam gyvenimo būdui“ ir „sportininko pasirinkimui“ galite pagalvoti: „na, tai skamba smagiau nei sportinis gėrimas! Gal smagiau. Bet efektyviau? Ne taip greitai.
„Funkcinis“ arba „našus“ alus per pastaruosius kelerius metus sparčiai augo aukštyn dėl tam tikros išmintingos rinkodaros, kuriai vadovavo didėjanti gėrimų, kuriuose yra mažiau kalorijų ir daugiau dalykų, tradiciškai sutinkamų sveikuosiuose gėrimuose, pavyzdžiui, elektrolitų ir mikroelementų.
Nors patobulintos sudedamosios dalys turi mažai neigiamų aspektų, tikrasis elektrolitų užpilto lagerio gėrimas yra neaiškus. Pradedantiesiems: „Bet koks alkoholis yra diuretikas, todėl sportininkams tai nėra naudinga“, – sako Marie Spano, RD, „Atlanta Braves“ sporto mitybos specialistė ir pagrindinė knygos autorė. Mityba sportui, mankštai ir sveikatai. Nors kai kurių šių alų ABV yra žemesnė, Spano taip pat įspėja, kad „sveikų“ ingredientų pridėjimas nepasako visos istorijos.
„Vien šių ingredientų turėjimas man nieko nesako – kiek jų yra, ar jis yra biologiškai prieinamas, ką tai iš tikrųjų daro sportininkui ar aktyviam asmeniui? ji klausia. Tai reiškia, kad didžioji dalis to yra rinkodaros triukas. „Alus nehidratuoja geriau nei sportinis gėrimas ar kokteilis po treniruotės. Jau nekalbant apie vandenį. Esmė: jei nori alaus, išgerk alaus. Tačiau neapsimetinėkite, kad tai darote dėl savo kūno, ir „nenaudokite to kaip neracionalaus pasiteisinimo gerti alų“, – sako Spano, nes mokslas jūsų nepalaiko.
Pretenzijos patikrinimas dėl populiaraus „Performance Beers“
Sufferfest FTK Pale Ale
Ieškinys: Bendrovė teigia, kad šis alus, bėgikų akronimas, reiškiantis „Greičiausias žinomas laikas“, yra fermentuotas iš grūdų, kuriuose yra glitimo, ir vėliau skirtas jį pašalinti. Aluje taip pat yra juodųjų serbentų ir druskos, kuri pakeičia elektrolitus po treniruotės.
Realybė: Jei nesate 1% amerikiečių, kurie netoleruoja glitimo, nėra jokios priežasties pašalinti glitimą iš savo alaus. Elektrolitų keitimas yra geras dalykas, nors jūs taip pat galite tai padaryti norėdami suvartoti mažiau kalorijų gerdami mažai kalorijų turinčius sportinius gėrimus ar valgydami bananą.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Ieškinys: „SeaQuench“ yra 4,9% ABV, 140 kalorijų, 9 g angliavandenių, 2 g baltymų ir 0 g riebalų 12 uncijų. patiekimas. Svetainėje tai vadinama „puikia aktyvaus gyvenimo būdo pora“.
Realybė: Tam tikru mastu aluje esantys angliavandeniai gali padėti atsigauti po lenktynių. Tačiau apsvarstykite: sporto mitybos specialistai rekomenduoja iš karto po treniruotės suvartoti 30–90 gramų angliavandenių, kad paspartintų sveikimo procesą; 9 gramų, jums reikės daug SeaQuench. Be to, angliavandenių ir baltymų santykis yra svarbus atsigavimo elementas, formulė 3:1 arba 4:1. Du gramai yra geriau nei nulis, bet vis tiek trūksta baltymų.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Ieškinys: Šis alus, pagamintas iš Viduržemio jūros jūros druskos, grikių ir chia sėklų, reklamuojamas kaip puikus alus atsigauti po sunkios treniruotės.
Realybė: Jūs negalite paragauti chia sėklų - tai tikriausiai yra geras dalykas jūsų aluje. (Be to, „chia yra gera sėkla, bet nėra žinomos naudos ją valgant“, – sako Spano.) Kalbant apie jūros druską, „natrio reikia po treniruotės ar lenktynes, bet tai galite gauti pabarstę šiek tiek druskos ant valgio – jums nereikia alaus, kad gautumėte druskos. Stipriausias Rec League pardavimo taškas gali būti jos 3,8 ABV, mažas alkoholio kiekis, o tai reiškia, kad jei nesirūpinate kalorijomis, galite išmesti kelias atgal nepatirdami tiek daug dehidratacijos, kaip įprasta užvirinti.
