Remiantis nauja ataskaita, gaminimas ant gamtinių dujų viryklės gali būti pavojingas tiek aplinkai, tiek šeimų sveikatai NPR. Kuriant gamtinių dujų viryklę išsiskiria azoto dioksidas, o patalpose šio teršalo lygis gali greitai padidėti. Pastaruoju metu visuomenės sveikatos ekspertai perspėjo apie šių prietaisų, ypač vaikų, keliamą pavojų sveikatai. Jie ne tik gali pabloginti esamas kvėpavimo problemas, bet netgi gali sukelti astma kai kuriems vaikams.
Štai ką tėvai turėtų žinoti apie patalpų oro taršą, pavojų sveikatai ir pastangas keisti maisto gaminimo namuose būdą.
Kas išeina iš dujinių viryklių?
Dujinės viryklės veikia gamtinėmis dujomis, angliavandenilių mišiniu, pavyzdžiui, metanu. Gaminti su vienu paprasta; dažniausiai jie užsidega automatiškai ir dega dujas be dūmų ar suodžių. Tačiau, kaip ir deginant bet kokį iškastinį kurą, gaminant dujas išsiskiria junginiai, kurių mes nematome. Kai kurie iš šių nematomų teršalų, pavyzdžiui, azoto dioksidas, gali pakenkti mūsų sveikatai, ypač uždaroje namų aplinkoje.
Azoto dioksido yra visur aplink mus, pasak Aplinkos apsaugos agentūra, gaminamas deginant degalus viskam – nuo transporto priemonių iki elektrinių. Reaguodama į tai, vyriausybė nustato standartus kiek leidžiama ore pagal Švaraus oro įstatymą. Tačiau gaminant maistą ant dujinių degiklių, patalpų azoto dioksido lygis gali viršyti EPA standartus lauko orui, remiantis 2017 m. studijuoti. Šiuo metu nėra standartų dėl patalpų taršos azoto dioksidu.
Dujinės viryklės taip pat gali išskirti kitas potencialiai kenksmingas medžiagas, tokias kaip benzenas ir smulkios kietosios dalelės, teigia naujausias apžvalginis dokumentas viduje konors Aplinkos sveikatos žurnalas. Be to, deginant gamtines dujas išsiskiria šiltnamio efektą sukeliančios dujos, tokios kaip anglies dioksidas, kurios prisideda prie klimato krizė.
Kokį pavojų sveikatai kelia dujinės viryklės?
Kaip ir dauguma oro taršos, deginant gamtines dujas išmetami teršalai gali kelti pavojų mūsų sveikatai. Didelėmis dozėmis azoto dioksidas gali būti ėsdinantis žmonėms, turintiems kvėpavimo problemų, o ilgalaikis nedidelis kiekis gali sukelti problemų, tokių kaip astma.
Ypač didelė rizika vaikams. Azoto dioksidas yra susijęs su tokiais simptomais kaip kosulys ir švokštimas vaikams, sergantiems astma. Aplinkos sveikatos žurnalas studijuoti. Be to, vaikams, gyvenantiems namuose su dujinėmis viryklėmis, gali kilti kvėpavimo problemų, pranešama NPR, cituodamas a 1992 metų analizė. NPR taip pat nurodo naujausia ataskaita apie dujinių viryklių poveikį sveikatai namuose iš Rocky Mountain instituto (RMI) ir kitų grupių, kuriose nurodyta kad vaikams labiau gresia patalpų oro užterštumas dėl jų silpnesnės imuninės sistemos ir jų aktyvumo gyvenimo būdo.
Tačiau azoto dioksidas nėra vienintelis pavojingas patalpų oro teršalas. Gaminant, net ir ant elektrinės viryklės, į orą gali patekti smulkių dalelių, tokių kaip PM2.5 (dalelės mažesnis nei 2,5 mikrometrai, maždaug trečdalis raudonųjų kraujo kūnelių dydžio), pagal RMI ataskaita. The EPA pažymi, kad ši tarša kietosiomis dalelėmis taip pat yra susijusi su kvėpavimo problemomis, be kai kurių širdies ir kraujagyslių problemų. Gamtinių dujų deginimas, nors ir švaresnis nei malkomis kūrenama krosnis, gali padidinti oro kokybės problemų.
Ką gali padaryti tėvai?
Šeimos, kurios namuose turi dujinę viryklę arba apskritai nerimauja dėl patalpų oro kokybės, turi galimybių. Pirmiausia naudokite virtuvės ventiliatorių, jei tokį turite. RMI tyrimas siūlo palaikyti ventiliatorių gaminant maistą arba atidaryti langą, jei tai nėra galimybė. Tai kartais gali turėti didelį skirtumą: tas pats tyrimas, kuriame nustatyta, kad maisto gaminimas gali išstumti azoto dioksidą Taip pat nustatyta, kad išmetimo ventiliatoriaus naudojimas kai kuriose šalyse žymiai sumažino taršą namų.
RMI ataskaitoje taip pat siūloma dujinę viryklę pakeisti elektrine. Tačiau tai gali būti brangu, nes naujos elektrinės viryklės gali kainuoti šimtus dolerių ar daugiau. Kai kurie žmonės verčia vyriausybę imtis veiksmų elektrifikuoti mūsų buitinius prietaisus tiek sveikatos, tiek aplinkosaugos požiūriu, NPR pranešimus.
Tačiau gamtinių dujų pramonė nėra labai suinteresuota šios idėjos Vox. ašpramonės grupės ir žmonės, susiję su gamtinėmis dujomis, buvo griežti elektrifikavimo priemonių priešininkai. Papildomai, Vox pažymi, pramonė reklamavo gamtines dujas, pavyzdžiui, gamindama maisto gaminimo vaizdo įrašus. Praeitais metais, Motina Džouns pranešė, kaip ši kampanija plinta Instagram influenceriams su grotažyme #CookingWithGas.
Kai kurie pareigūnai imasi veiksmų. Keli Kalifornijos miestai bandė skatinti pastatuose naudoti elektros prietaisus, Vox pranešimus. Papildomai, bent viena versija Biudžeto derinimo įstatymo projekto, kuris bus priimtas per Kongresą, būtų taikomos nuolaidos už neelektrinių viryklių pakeitimą elektrinėmis. Baso įstatymų leidėjai toliau diskutuoja dėl įstatymo projekto, tokių nuostatų ateitis neaiški.
