The Padėkos diena likęs sumuštinis yra bene laukiamiausias ir labiausiai aptarinėjamas visų laikų sumuštinis. Kalakutienos, įdaro ir bet kokio kito likusio Padėkos dienos maisto derinys, dedamas tarp dviejų storų duonos gabalėliai yra sumuštinis, dėl kurio atsirado 1000 gabalėlių internete, o „karštas“ surenkamas tinkamai tai. Nesupraskite manęs neteisingai: aš mėgstu sumuštinį taip pat, kaip ir kitas žmogus, ir turiu pageidaujamą surinkimo būdą (jei smalsu, tai kaimiška duona – skrudinta - su majonezu iš abiejų pusių, kalakutiena, įdaru, šparaginėmis pupelėmis ir trupučiu spanguolių padažo, pagardinus druska ir pipirais). Tačiau mano mėgstamiausias būdas sunaudoti tuos trokštamus likučius yra visai ne sumuštinis. Viskas apie šį Padėkos dienos nacho receptas.
Aš visada valgysiu vieną dieną po Padėkos dienos sumuštinį. Tačiau visada lieka daug daugiau likučių, kuriuos reikia sunaudoti. Nes nenoriu turėti dar vienos blyškios Padėkos faksimilės, kuri akimirksniu plonėja, ar piktžodžiauti sumuštinis dieną po dviejų, man patinka sukrauti lėkštę nachos, naudojant kalakutieną ir bet kokius pakeistus ingredientus. šaldytuvas. Sudedamųjų dalių derinys, kai kurie prieskoniai ir minimalus gaminimo kiekis sukuria lėkštę likučių, kurie puikiai dera su besaikio žiūrėjimo / apsipirkimo internetu dieną.
Geriausia Padėkos dienos nachos dalis yra ta, kad ant jų galite užmesti ką tik norite. Turkija yra būtina. Bet visa kita yra jūsų kvietimas. Norite pridėti keletą klasikinių „Tex-Mex“ ingredientų, tokių kaip salsa ar jalapenos? Pirmyn. Norite, kad tai būtų tradicinė likutinė? Tai irgi gerai. Tai tikrai smagi tradicija, kurios dalimi džiaugiasi ir vaikai.
Pirmiausia uždedu keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilu šlakelį ar du aliejaus ir įmetu krūvą susmulkintos baltos kalakutienos. Aš jį pagardinu trupučiu druskos, šiek tiek kajeno, česnako miltelių, chipotle miltelių ir šlakeliu medaus. Leidžiau tam traškučiui pakilti apie 5-6 minutes, pamaišydama, kad nepriliptų, tada padėjau į šalį.
Tada atplėšiu maišelį tortilijų traškučių ir dedu sluoksnį ant kepimo skardos, išklotos folija. Sluoksniuoju dalį traškios kalakutienos, taip pat kelis kaušelius įdaro, griežinėliais pjaustytus Briuselio kopūstus, šiek tiek susmulkinto sviesto riešuto. moliūgų arba saldžiųjų bulvių (jei jų liko), keli šaukšteliai spanguolių padažo ir pabarstykite tarkuotu sūriu viršuje. Jei jų turėsiu, tikriausiai įmesiu griežinėliais pjaustytų raudonųjų svogūnų ir marinuotų jalapenų. Tada dedu daugiau traškučių ir pakartoju užpilų sluoksnį ir baigiu dar sūriu.
Viskas. Padėklas dedamas į 425 laipsnių orkaitę maždaug 10–15 minučių, tada galėsite lengvai išmesti. kartu bendras Padėkos dienos valgio likutis, siūlantis skirtingą tų pačių skonių ir tekstūros. Padėkos dienos nachos yra skanūs, greiti ir taip pat nugali „kalakutą… vėl? sindromas, kuris gali ištikti kelias dienas po šventės. Jis nusipelno vietos šalia trokštamo sumuštinio likusių šlovės muziejuje.
