Džinas ir tonikas ne veltui yra mėgstamas amžinai. Jį lengva pagaminti, lengva gerti ir tikrai gaivus, ypač prakaituotą vasaros dieną. Kaip ir dauguma pasaulio šalių, mes mėgstame klasikinį aukštaūgį kokteilis. Po velnių, vien išgirdę žodį džinas, iškart susimąstome „tonikas“. Tačiau šį refleksinį sinapsių spragtelėjimą stengiamės ištaisyti, nes geras džinas yra nuostabiai universalus spiritas – puikiai tinka gurkšnoti ar gaminti įvairius puikius mišrius gėrimus. Tai ypač aktualu vasarą, kai gėlių natos puikiai dera su sezonu. Taigi, jei pavargote nuo standartinio G+T, čia yra šeši džino kokteiliai ir geriausi juose naudoti džino tipai.
Negroni
„Negroni“ šiemet atšventė 100-ąjį gimtadienį ir keliame taurę iki 100 metų šiam garbingam kokteiliui. Tai rimtas gėrimas, gaivus, tačiau kartumas ir tobulas kaip aperityvas. Mums patinka mūsų su Beefeater dėl subalansuotų citrusinių vaisių ir kadagių natų.
Ingridientai
1oz Campari
1 uncijos džinas
1 uncijos saldus vermutas
Kryptys
Sudėkite visus ingredientus į plaktuvą, pripildytą ledu, ir plakite, kol atvės. Supilkite į uolienų stiklinę su vienu dideliu ledo kubeliu ir papuoškite apelsino žievele.
Pirkite dabar 20 USD
prancūzų 75
French 75 yra nuostabiai gaivus, lengvai paruošiamas kokteilis. Džino ir šampano derinys suteikia spindesio bet kokiems vėlyviesiems pusryčiams arba popsą vakaro vakarienei. „Plymouth Gin“ yra pagrindinis mūsų baro produktas ir puikiai tinka 75-ajame, nes jame gausu citrusinių vaisių ir prieskonių, kurie atskleidžia gėrimo saldumą.
Ingridientai
2 uncijos džinas
3/4 uncijos citrinų sultys
3/4 uncijos paprastas sirupas
2 uncijos šampano
Kryptys
Į ledu užpildytą purtyklę įpilkite džino, citrinos sulčių ir paprasto sirupo. Suplakite iki ledo ir supilkite į šampano taurę. Viršų aptepkite šampanu ir papuoškite citrinos žievele.
Pirkite dabar 34 USD
Džinas Rikis
Beveik taip pat lengva pagaminti kaip džiną ir toniką, Rickey yra džino aukštakulis, turintis smagesnį pavadinimą. Švari ir traški, žolelių ir pikantiška Tanqueray puokštė tampa dar aromatingesnė dėl sodos burbuliukų.
Ingridientai
2 uncijos Londono sauso džino
3/4 uncijos laimo sultys
Klubo soda
Kryptys
Užpildykite „highball“ ledu, įpilkite džino, laimo sulčių ir užpilkite soda. Papuoškite kalkių ratuku. Tiems, kurie mėgsta šiek tiek saldumo, įpilkite šlakelį paprasto sirupo.
Pirkite dabar 21 USD
Paskutinis žodis
Flickr / Timas Sacktonas
Šis kažkada ir būsimas minios malonumas buvo draudimų eros gėrimas, prikeltas 2000-ųjų pradžioje. Dabar kokteilių barų meniu visoje šalyje tai yra paprastas gėrimas, kurį lengva pasigaminti namuose. Nors jo santykis yra 1:1:1:1, recepte nurodytas džinas yra parodos žvaigždė, todėl mėgstame naudoti The Botanist – tvirtą škotišką gėlėtą veislę, kuri gali pasigirti maloniu kadagio prieskoniu.
Ingridientai
1 uncijos džinas
1oz Green Chartreuse
1 uncijos Maraschino likerio
1 uncijos šviežių laimo sulčių
Kryptys
Suplakite visus ingredientus su ledukais, kol atvės. Nukoškite į martinio taurę ir papuoškite laimo griežinėliais ir (arba) maraschino vyšnia.
Pirkite dabar 40 USD
Bazilikas Gin Smash
Skanus vasariškas kokteilis, baziliko džino sumušimą taip lengva gerti, kad gali būti šiek tiek pavojinga. Tai taip pat paprasta pagaminti. Hendrick's Gin yra puikus pasirinkimas plakant vieną (arba ąsotį), nes džino agurkų natos gražiai žaidžia su baziliku.
Ingridientai
2 uncijos džinas
1 uncijos šviežių citrinų sulčių
1/2–3/4 uncijos paprastas sirupas
Šviežias bazilikas
Kryptys
Sumaišykite šešis ar dešimt baziliko lapelių su citrinos sultimis ir paprastu sirupu purtyklėje. Įpilkite ledo ir džino, tada suplakite, kol atvės. Nukoškite į didesnę uolienų stiklinę, užpildytą ledu, ir papuoškite baziliko šakele
Pirkite dabar 33 USD
Vesper Martini
Už šį puikų tradicinio martinio rifą galime padėkoti Džeimsui Bondui ar bent jau Ianui Flemingui. Tai neabejotinai geri, todėl nerekomenduojame turėti daugiau nei vieno, nebent esate 007 ir jūsų kepenys nėra tikros. Originaliame recepte reikalaujama Gordono džino ir su kuo ginčytis?
Ingridientai
3 uncijos džinas
1 uncijos degtinės
1/2 uncijos Lillet Blanc
Kryptys
Suplakite visus ingredientus ant ledo. Nukoškite į atšaldytą martinio taurę ir pagardinkite citrinos griežinėliais.
Pirkite dabar 17 USD
