Gyvenime yra keletas tobulesnių ir akivaizdesnių porų nei židinys ir geras, karštas, vienas salyklas viskio. Tai tiesiog veikia. Abu rūko ir abu siūlo šilumą bei atsipalaidavimą. MŠkotijos Islay saloje gaminami geriausi ir žinomiausi tešliniai salyklai. Tačiau yra keletas už Hebridų, kurie naudoja durpių ugnį, kad išdžiovintų miežių, naudojamų košei, suteikiant sodraus dūmo skonio. Šią žiemą, jei jaučiate, kad šildote savo kūną prie riaumojančios ugnies arba tiesiog to norėtumėte, išbandykite vieną iš šių šešių durpinių viskio butelių.
Ardbeg An Oa
Islay tvirtas Ardbeg derina viskį, brandintą Pedro Ximénez chereso statinėse, buvusias burbono statines, naudojamas prekės ženklui 10 metų išlaikyti, ir kai kurias iš naujai suanglėjusio amerikietiško ąžuolo. Tada trys dalys kartu praleidžia tris mėnesius santuokoje, pagamintame iš prancūziško ąžuolo. Rezultatas – išskirtinis viskis su beveik pienišku burnos pojūčiu su vaisių ir saldžių prieskonių natomis nuveskite burną prie arbatos lapų ir kakavos, taip pat sūraus skonio, kurį gamintojai apibūdina kaip keptą ant grotelių artišokai. Žinoma, tai vis tiek dūminis Islay viskis, o durpės laikosi, kaip ir priklauso. Kaina 65 USD už butelį, tai pavogta dvigubai brangiau.
Pirkite dabar 65 USD
Lagavulinas 16
Ne tik tai Nicko Offermano viskis prie židinio, bet Lagavulin 16 taip pat yra vienas iš mūsų. Didelis ir sudėtingas, sūdytos mėsos ir saldžių vaisių skoniai šviečia per prabangų dūmą, todėl net bebarzdžiai gali mėgautis geismo vertu draminiu.
Pirkite dabar 88 USD
Laphroaig Lore
Medus, rūkytos durpės, vaisiai, čili prieskoniai, druska, šokoladas, mineralai, jodas – toks stulbinantis skonio gylis, kiekvienas Laphroaig Lore gurkšnis atrodo kiek kitoks. Kiekvienas dramas yra stebuklingas, sotus ir gražus, kol jis yra jūsų gomuryje, o po to uisge-betha pabaiga pulsuoja ant liežuvio saldaus ir pikantiško skonio su paskutiniu dūminio gėrio akordu, kuris nuskamba virš jūsų skonio receptorių ir aidi į kitą taurę.
Pirkite dabar 130 USD
Westland Peated American Single Malt
Meilė durpėms, amerikietiškas stilius – išskirtinio Islay rūkymo gerbėjai, norintys paragauti naminio viskio, norės išbandyti Westland’s Peated Single Malt. Jame patiekiama pakankamai soti dūmų porcija, kad patenkintų net labiausiai pasišventusį durpių mėgėją. Klasikinės apelsinų ir skrudintų riešutų natos šviečia per dūmus ir sukuria skanų gurkšnį.
Pirkite dabar 76 USD
„Connemara Single Malt Year“ airiškas viskis
Smaragdinėje saloje sūdytas viskis yra retenybė. Tiesą sakant, rinkoje yra tik vienas airiškas salyklas. Bet jei mėgaujatės sveika dūmų doze savo dramoje, jums patiks Connemara. Vanilė, vaisiai, salyklas ir mediena išsiskiria dūmais ir tvyrančiu sūrymu, kad sukurtumėte gražų gurkšnį, kurio akys šypsosi, net jei nesate airis.
Pirkite dabar 40 USD
Bruichladdich Octomore 8.3
Galime pasakyti, kad Octomore 8.3, esant 309 PPM (fenolio dalių per milijoną: kaip matuojamos durpės viskyje), yra vienas durpiausių kada nors pagamintų. Tačiau kol stiklas nepateks į jūsų lūpas, tai nėra idėja, kurią galėsite apvynioti savo galva. Panašu, kad Bruichladdichas kiekvienoje stiklinėje išskleidė po durpėmis užpildyto dinamito lazdelę. Kaip ir galima tikėtis, dūmai intensyvūs, tačiau sodrios kakavos ir vyšnių skoniai eteriškai kyla iš žarijų, viliojantys antrajam gėrimui.
Pirkite dabar 230 USD
