Roberto Anzaldua mama mėgo gaminti. Tačiau ji buvo labai užsiėmusi darbu, net ir savaitgaliais. Kai dabar -veganė tinklaraštininkė o Data Scientistui buvo šešeri, jis pradėjo trūkti naminių sausainių, kuriuos ji gamindavo. („Jie yra daug geresni už viską, ką perkate parduotuvėse, ir jie yra kažkas naudingo, kad vaikai linksmintųsi“, - sako jis.)
Roberto tėvas norėjo įtikti sūnui. Tačiau jis nebuvo įgudęs virėjas ir jam nerūpėjo netvarka ar didelis ingredientų sąrašas, kuris buvo susijęs su miltų sausainiais. Vietoj to jis šiek tiek padirbėjo ir priėjo prie idėjos žemės riešutų sviestą derinti su maltais migdolais, o ne miltais, kad procesas būtų supaprastintas ir viskas būtų švaresnė. Šis trijų ingredientų žemės riešutų sviesto sausainių receptas buvo rezultatas. Jie buvo populiariausi ir nuo to laiko yra pagrindinis šeimos produktas. Nors, taip, recepte yra neprivalomas ketvirtasis ingredientas. Bet yra kažkas daugiau pasitenkinimo sakydamas tris, ar ne?
Anzaldua šeimos trijų ingredientų žemės riešutų sviesto sausainių receptas
Ingridientai
- 4 šaukštai žemės riešutų sviesto (jis turi būti labai skystas)
- 5 šaukštai maltų migdolų
- 2 šaukštai agavų sirupo, datulių sirupo arba jūsų pasirinkto skysto saldiklio.
- 3 šaukštai tamsaus šokolado gabaliukų (nebūtina)
Kryptys
- Sumaišykite visus ingredientus
- Kepimo skardoje suformuokite sausainius
- Pašaukite į iki 350 F įkaitintą orkaitę maždaug 8 minutėms
- Leiskite jiems atvėsti ir sustingti - apie 10 minučių.
- Patiekite ir mėgaukitės!
