Cukrus gali sukelti širdies ligą, tačiau pramonė sumokėjo tai slėpti

Galbūt manėte, kad vieninteliai dalykai, kuriuos turite žinoti apie cukrų, buvo „skanūs“ ir „todėl jūsų vaikas yra pabaisa“. Na, tai buvo prieš pirmadienį, kai žurnalas JAMA vidaus medicina išleido a studijuoti nupūsdamas dangtį nuo cukraus dubens. Remiantis neseniai atrastais dokumentais, cukraus pramonė praleido daug laiko ir pinigų, ištraukdama puslapį iš tabako pramonės knygos: tai tyrėjams pasiteisino. sumenkinti arba nuslopinti įrodymus, kad cukrus gali sukelti širdies ligas, todėl jūsų tėvai būtų mažiau linkę nerimauti, kiek jo suvalgote vaikas. Gana saldus?

Cukrus sukelia širdies ligas

Cristin Kearns, mokslininkė iš Kalifornijos universiteto San Franciske, tai atskleidė, kai aptiko popierių rinkinį, todėl greičiausiai nebandys sugadinti Kalėdų. Dokumentus pateikė Roger Adams, chemijos profesorius ir Cukraus tyrimų mokslinis patarėjas Fondas (buvusio fondo direktoriaus Marko Hegstedo darbą vėliau rado Kearnso kolegos taip pat). Šie dokumentai atskleidė, kad septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose abu vyrai rėmė tyrimus, kurie buvo sukurti specialiai tam, kad suabejotų cukraus keliamais pavojais, o riebalai atrodo vienintelė širdies priežastis liga.

„Iki devintojo dešimtmečio tik nedaugelis mokslininkų manė, kad pridėtinis cukrus vaidina svarbų vaidmenį sergant koronarine širdies liga, todėl pirmasis 1980 m. Amerikiečiams skirtos gairės, skirtos sumažinti bendrą riebalų kiekį, sočiųjų riebalų rūgščių ir cholesterolio kiekį maiste, siekiant užkirsti kelią koronarinei širdies ligai. tyrimas sako. Tai paaiškina 1980-ųjų ir 1990-ųjų neriebių ir neriebių produktų bumą. neriebus jogurtas Seinfeldas epizodas.Tai taip pat reiškia, kad cukraus pramonė yra skolinga visų atsiprašyti WOW traškučiai.

[H/T] NBC naujienos

„Padaryk kelią ančiukams“ ką tik įvyko IRL Portlande

„Padaryk kelią ančiukams“ ką tik įvyko IRL PortlandeĮvairios

Padarykite kelią ančiukams yra klasikinė knyga vaikams ir, matyt, tokį, kuris taip pat numatė ateitį.Knyga, kuri 1942 m. laimėjo Caldecott medalį kaip „išskirtinė Amerikos paveikslėlių knyga vaikam...

Skaityti daugiau
Michaelas „Betmenas“ Keatonas padarė nuostabų Betmeno dalyką

Michaelas „Betmenas“ Keatonas padarė nuostabų Betmeno dalykąĮvairios

Aktorius Michaelas Keatonas baigėsi jo darbo pradžios adresas šių metų Kento valstijos universiteto baigimo ceremonijoje keistai, bet mielai. Vienų džiaugsmui, o kitų apmaudui, 66 metų aktorius sta...

Skaityti daugiau
Kuri karta labiausiai žiūri į savo telefonus

Kuri karta labiausiai žiūri į savo telefonusĮvairios

Nereikia būti radikaliu senbuviu, kad manytum, kad paaugliai yra pamišę dėl priklausomybės nuo telefono, tačiau nauji duomenys iš „Nielsen“ pasaulinė apklausa nustatė, kad Xers kartos (35–49 m.) ir...

Skaityti daugiau