Jums jābrīnās, kas pagāja tik ilgi. Kāpēc ir kannas, uzticami trauki sodas, seltzera un alus gadu desmitiem nav izmantots citu dzērienu pārvadāšanai? Kas neļāva mūsu vecvecākiem iesūkties vīns vai kokteiļi no tērauda vai alumīnija? Kas zina. Kuram tas interesē. Svarīgi ir tas, ka mēs vairs nedzīvojam šajās tumšajās dienās.
Mūsdienās alkohola tirgus skārdenē strauji attīstās. Un Toms Geniess, īpašnieks Bottlerocket Wine & Spirit Ņujorkā jau agri atzina tendenci: “Lielie uzņēmumi tagad ražo ļoti garšīgus vīnus un jauktus dzērienus.”
Un mūsu sociālās distancēšanās vasarā un rudenī, kad palikt mājās šķiet gudrākais un drošākais risinājums, šie dzērieni ir piemēroti, un tos ir viegli atvērt jūsu pagalmā, uz jūsu klāja vai atpūšoties šūpuļtīkls.
Tā ir atsvaidzinoša ūdens kanna ar sitienu. Ar tikai 100 kalorijām jūs varat to iemalkot, kad vien vēlaties. Vai arī vajag. Tas vislabāk garšo pēc pludmales, un ir izgatavots no raudzēta alkohola bāzes, kas nesatur lipekli.
Bridge Lane Sauvignon Blanc
Longailendas vīndaris Lieb Cellars apraksta Bridge Lane's Sauvignon Blanc kā “nepatīkamu un bezrūpīgu. ar citrusaugļu, greipfrūtu un svaigi pļautas zāles garšu. Tam ir mērens ķermenis, skābums, intensitāte un pabeigt. Un 12 procentos tas ir arī mērens alkohola ziņā. Tas būtībā ir vīns, kas gatavots Goldilocks: tieši piemērots.
Mīļā mamma Baltvīns
Dear Mom ir maza vīna darītava Portlendā, Oregonas štatā, kas tika atvērta pagājušajā gadā un ātri vien noslēdza vienošanos ar vietējo spirta rūpnīcu par vīnu konservēšanu. Viņu baltvīns ir Viognier, Marsanne un Roussanne vīnogu ziedu maisījums. Tas ir sauss un viegls, tāpēc tas ir lielisks vīns dzeršanai siltākajos mēnešos. Un, lai gan pašlaik to pārdod tikai veikalos ziemeļrietumos un ziemeļaustrumos, varat arī pasūtīt to tiešsaistē no viņu vietnes. Un jums noteikti vajadzētu, jo daļa no visiem ieņēmumiem katru mēnesi tiek ziedota labdarības organizācijām, kas gūst labumu, jūs uzminējāt, mātes.
Rozā lāse
Geniese sauc Drop’s rozē par “macho draudzīgu”. Ražots Kalifornijā, tas ir Provansas stila sauss rozē maisījums ar vieglu šļirci ⏤ augļu degunu ar minerālu apdari. Vēl labāk, tas tiek piegādāts 375 ml kārbā ar atkārtoti noslēdzamu augšdaļu (lai gan tiek pārdotas arī vienas porcijas kannas) un uzņēmums piedāvā unikālu abonēšanas pakalpojumu, kas ik pēc jūsu durvīm piegādās 24 kārbas vīna mēnesis.
Underwood Pinot Noir
Geniesse ir liels Oregonas Underwood vīnu cienītājs: "Šie puiši aizsāka konservēšanas traku, un viņi ir talantīgi vīndari." Ja meklējat tālāk par baltajiem un rozē, iepazīstieties ar viņu Pinot Noir. Konsekventi novērtēts par vienu no labākajām Oregonas vīna vērtībām, un tā degunā ir sarkano augļu un kolas ziedu notis. Tas ir mēreni skābs ar vieglu vai vidēji mīkstu plūmju, zemeņu, ķiršu nokrāsu.
Electric Rosé
Vienas porcijas rozā maisiņš (labi, tāpēc mēs šeit nedaudz krāpāmies) ir pirmais šajā nozarē, un tas ir ar nolūku radīts, lai atgādinātu jūsu jaunības dzērienu maisiņus. Iepakojums var būt triks, taču iekšā esošais Čīles vīns ir kaut kas cits. Tas ir sausākā pusē (mazāk salds nekā Capri-Sun!) ar citrusaugļu īpašībām un vidēju skābumu. Saskaņā ar Geniesse teikto, Electric Rose lieliski sader ar vasaras pamatproduktiem, piemēram, cīsiņiem un saltenjām. Turklāt uzņēmums daļu savas peļņas ziedo labdarības organizācijai Water2Wines, kuras mērķis ir paplašināt ilgtspējīgu piekļuvi tīram ūdenim visā pasaulē.
Zvejnieku salas limonāde
Fišersailendas limonāde ⏤ viskija, degvīna, citrona un medus sacepums ⏤ bija viens no pirmajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem skārdenē Geniesse, kas bija pieejams viņa veikalā. Izgudrots The Pequot Inn, vienīgais publiskais bārs Fišersailendā Longailendas salā (pop. 236), tā ir labi sabalansēta limonāde, kas nav pārāk skāba un nav pārāk salda. Tas arī iepako 9,0 procentus ABV 375 ml kārbā.
Cutwater Gin & Tonic
Lai gan Geniess iesaka Cutwater’s Old Grove Gin, viņš ātri norāda, ka šis Sandjego bāzētais destilētājs pārdod daudz jautru dzērienu, tostarp Tekilas Paloma, Bloody Mary un dažas dažādas degvīna šķirnes Soda. Visi ir Bottlerocket darbinieku iecienītākie. Tomēr Gin & Tonic ir Old-Grove Gin un mājās gatavota greipfrūtu gurķu tonika 1:6 maisījums. Tas ir daudz mazāk sūdīgs nekā parastais G&T, ko jūs pasūtāt bārā (kas, visticamāk, būtu tuvāk 1:3). bet neviens nesūdzas ⏤ tam joprojām ir 6,2 procenti ABV, un tas nodrošina atsvaidzinošu dzērienu ārā karstumā.
Katru Fatherly produktu neatkarīgi izvēlas mūsu redaktori, rakstnieki un eksperti. Ja noklikšķināsit uz saites mūsu vietnē un kaut ko iegādājaties, mēs varam nopelnīt filiāles komisiju.
