“Zems un lēns” ir patiesība starp grila cepēju meistariem, taču tā ir arī noderīga mantra vecākiem. A lēns pavārs ir sava svara vērts tīrā pikantā zeltā, un tas ir lielisks veids, kā kaut ko izgatavot, lai jūs daudz pārpalikumu vai, ja jūs saskaraties ar izsalkušu bērnu baru, vienkārši pietiekami, lai dotos apkārt, pat ar sekundes.
Iesācējiem, a lēns pavārs ir darbvirsmas ierīce, kas vāra uz lēnas uguns un gatavo ēdienu ļoti lēni, ļoti zemā temperatūrā. Tas nozīmē, ka varat iemest ēdienu un/vai dārzeņus, ieslēgt to, doties uz darbu un atgriezties mājās uz sulīgu, mutē kūstošu mielastu, kas prasīja minimālu piepūli. Lēnās plītis izmanto lētu dinamo, kas dara vienu lietu, bet dara to sasodīti labi, lai izstrādātu ieguldījumus, kas uzvārīs jūsu zupu, apceps cūkgaļu un pasniegs pūkainos rīsus.
Pirms sākat iepirkties, izlemiet, cik daudz vēlaties tērēt, kādas funkcijas jums ir svarīgas, cik daudz vietas jums ir un vai estētikai ir nozīme. Ņemiet vērā, ka dažām ierīcēm par saprātīgu cenu ir vienkāršāka funkcionalitāte un izskats, bet vairāk dārgas versijas bieži ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, un tās var darīt visu, sākot no gaisa cepšanas līdz lēnai un spiedienam gatavot. Tomēr, ja gatavojaties izmantot visas pārējās iespējas vienreiz vai neizmantosiet vispār, neuztraucieties tajās ieguldīt. Galu galā, cik daudz cilvēku jūs zināt, kuri patiesībā gatavo savu jogurtu sava prieka pēc?
Šeit ir labākās lēnās plīts tirgū, pamatojoties uz pētījumiem, atsauksmēm un mūsu pašu kulinārijas pieredzi.
Šī lēnā plīts apcep, apbrūnina, sautē un lēni gatavo vienā katlā.
Pros: šai lēnajai plīts ir aprīkota ar keramikas gatavošanas virsmu, kas ir patīkama pārmaiņa no nelipīgās plīts. Gatavošanas katlu var noņemt, lai pirms lēnas gatavošanas apbrūninātu un apceptu ēdienu uz elektriskās, gāzes vai indukcijas plīts virsmām, tāpēc tas ir burtiski viena katla pieredze. Un tam ir digitālais LCD displejs, kas ļauj jums kontrolēt vakariņas.
Mīnusi: Tas nederēs veseliem putniem vai lieliem gaļas izcirtņiem.
Labi, vai esat kādreiz redzējis tik krāšņu lēno plīti? Papildus tam, ka šis daudzfunkcionālais sīkrīks atbilst jūsu KitchenAid mikserim, tas var paveikt gandrīz jebko. Tas piedāvā 10 dažādas gatavošanas metodes (tostarp sautēšanu, sautēšanu, vārīšanu, zupu, jogurtu, lēnu vārīšanu un siltu uzturēšanu), un to var ieprogrammēt līdz pat 12 stundām gatavošanai.
Pros: Tviņa multivārāmais katls ir pietiekami skaists, lai to varētu novietot uz jūsu virtuves letes 24/7. Varat arī atsevišķi iegādāties maisīšanas torni — sīkrīku, kas maisa jūsu ēdienu, kamēr tas tiek gatavots, un daudzi to atzinīgi vērtē kā mainītāju tādu ēdienu pagatavošanā kā risoto. Šim modelim ir trauku mazgājamā mašīnā drošs nepiedegošs trauks, ko recenzenti min, ka tas ir viegli tīrāms, caurspīdīgs stikls. vāks (lai jūs varētu vērot ēdiena gatavošanu ik uz soļa) un divējāda tvaika grozs un cepšana plaukts.
Mīnusi: Tas ir tikai 4 kvartas un apaļš, nevis iegarens, un tas var nebūt pietiekami ietilpīgs, lai pareizi ietilptu daži cepeši.
Kas ir labāks par vienu lēno plīti? Šim trīs trauku modelim ir atsevišķas vadības pogas, lai vienlaikus varētu pagatavot trīs ēdienus trīs dažādās temperatūrās.
Plusi: Aiz katras gatavošanas kameras ir metāla vāka turētājs, lai jūs varētu tos ērti uzglabāt ēdiena pasniegšanas laikā. Tvertnes arī viegli iznāk, un tajos ir iebūvēti iegriezumi, kas kalpo kā karotes paliktņi.
Mīnusi: Tas var būt izklaidētāja sapnis, taču, ja jūs regulāri nerīkojat bufetes tipa vakariņas, var būt grūti attaisnot skapja vai letes vietu, ko šī apjomīgākā plīts aizņems.
Vai esat kādreiz vēlējies, lai varētu iemest sīkrīkā saldētus karstos spārnus, nospiest pogu un baudīt restorāna kvalitātes, kraukšķīgus spārnus minūtes? Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar ģēniju, kas ir Ninja Foodi, kas ir viens no dārgākajiem produktiem mūsu apkopojumā, un tas ir pamatoti. Tas var nopietni darīt jebko. Programmējamās gatavošanas funkcijas ietver spiedienu, tvaiku, lēnu gatavošanu, apcepšanu/sautē, gaisa kraukšķināšanu, cepšanu/grauzdēšanu un sautēšanu.
Pros: Spiediena katls, gaisa cepeškrāsns, dehidratators un daudzfunkcionāls katls. Jā, nopietni.
Mīnusi: Tā kā ir tik daudz funkciju, Foodi sākotnēji var būt nedaudz biedējošs un dažiem var radīt neskaidrības.
Gandrīz katrs no mums uzauga ar podiņu virtuvē un atmiņām par mammas vai tēta gatavošanas aromātu, kas virmo māju. Šis leģendārā zīmola modelis ir viena no labākajām vērtībām, ko esam redzējuši, šī astoņu ceturkšņu plīts komplektācijā ietilpst atsevišķs 16-unču mazais lācis, kas ir tāds, ko nezināt, ka jums tas ir nepieciešams, kamēr jums tas pieder to.
Pros: Jūs nevarat kļūdīties ar klasisku lēno plīti par klasisku cenu. To ir arī viegli transportēt, padarot to par labāku iespēju ierasties ballītēs, kad gatavojat savu slaveno queso.
Mīnusi: Tas nav īpaši smags, ar vienkāršu pogu, kas nodrošina tūlītējas, zemas, augstas un siltas iespējas.
Ja meklējat vienkāršu lēnu plīti, kas darbu paveic bez stresa — un maksā līdzvērtīgi dažām mārciņām gaļas —, šis ir jūsu puisis. Lieliski piemērots nelielam cepetim, 4 mārciņas smagam vistas cepetim vai citām mazāka izmēra viena katla maltītēm, tam ir apaļa sildīšanas poga, kas regulējas no augstas uz zemu, kā arī siltuma uzturēšanas funkcija.
Pros: lietotājiem patīk šīs kompaktās un budžetam draudzīgās lēnās plīts vienkāršība. Gan stikla vāku, gan keramikas izlietni var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Mīnusi: Nav zvaniņu un svilpienu, tādēļ, ja meklējat kaut ko vairāk, nekā tikai lēnu gatavošanu, jūs vēlaties turpināt meklēšanu. Daži cilvēki arī sūdzas, ka vāks nepieguļ pareizi un keramikas izlietne viegli saskrāpējas.
Mūs uzreiz piesaistīja šīs 7 kvartu lēnās plīts tāfeles virsma, jo... nu, tā ir tik sasodīti forša. Lielisks papildinājums jebkurai ballītei — varat marķēt ēdienu, uzzīmēt to, uzrakstīt savu recepti vai atzīmēt jebkādas alerģijas problēmas.
Pros: Jūs atradāt mūs uz tāfeles virsmas. Mēs arī mīlam visas tā unikālās funkcijas, piemēram, iebūvētu vāka turētāju, lai jūsu darba virsmas būtu tīras, un bloķēšanas vadu sistēmu, kas noder ceļošanai. Papildu bonuss? Līdzi nāk pat divi krīta gabaliņi!
Mīnusi: Lielākā lietotāju sūdzība ir tāda, ka ēdiena gatavošanas laikā tas kļūst ļoti karsts, tāpēc uzmanieties!
Iespējams, jums jau pieder Instant Pot, bet, ja jums tā nav, jūs zināt kādu, kam tas ir. Mēs mīlam šo tehnoloģiju lietpratīgo 6 kvartu kulta klasikas modeli, jo tas var izveidot savienojumu ar WiFi un ir vadāms, izmantojot viedtālruņa vai planšetdatora lietotni. Tātad būtībā, ja esat aizmirsis to ieslēgt pirms iziešanas no mājas vai vienkārši vēlaties redzēt, cik minūtes ir atlicis gatavošanas laiks, viss, kas jums jādara, ir atvērt lietotni un nospiest pogu!
Pros: Instant Pot ir jauna amerikāņu klasika ļoti laba iemesla dēļ, un šis modelis pat savienojas ar jūsu viedtālruni!
Mīnusi: daži cilvēki ziņo, ka viņiem ir grūtības izdomāt lietotni, un sūdzas, ka tās funkcionalitāte ir ļoti ierobežota.
Mums patīk šīs Breville daudzfunkcionālās plīts izskats, kas darbojas gan kā lēna, gan kā spiediena katls. Tam ir arī interaktīvs LCD ekrāns, kas maina krāsu atkarībā no tā, kurā gatavošanas procesa posmā atrodaties.
Pros: Izsmalcināta daudzfunkcionāla lēna plīts ar funkcionalitāti.
Mīnusi: Tas ir dārgs, tāpēc, iespējams, tas nav lielisks risinājums, ja jūsu budžets ir ierobežots.
Šī par saprātīgu cenu 6 kvartu lēnā plīts ir fanu iecienīta, galvenokārt tāpēc, ka tai ir pievienota temperatūras zonde, kas ļauj pagatavot gaļu līdz precīzai temperatūrai. Cilvēkiem patīk arī tas, ka vads aptin un tiek uzglabāts apakšā, padarot to viegli transportējamu.
Pros: šim visaugstāk novērtētajam favorītam ir temperatūras zonde, tāpēc jūsu gaļa vienmēr tiks pagatavota līdz perfektumam.
Mīnusi: Daži cilvēki sūdzas, ka šī lēnā plīts gatavošanas vidū pati izslēdzas.
Katru Fatherly produktu neatkarīgi izvēlas mūsu redaktori, rakstnieki un eksperti. Ja noklikšķināsit uz saites mūsu vietnē un kaut ko iegādājaties, mēs varam nopelnīt filiāles komisiju.
