Ja jūs esat a viskijs dzērājs, iespējams, ka jums tas ir teikts, ja tas tiks izsaukts burbons, tas ir jāizgatavo Kentuki štatā. Bet mēs esam šeit, lai pastāstītu jums savādāk. Lai lietotu b-vārdu, jūsu brūnajam dzērienam ir jābūt ražotam ASV, tam jābūt vismaz 51% destilētam no kukurūzas, un tas ir ievietots jaunās pārogļotā ozolkoka mucās ar 125 vai mazāku temperatūru. Tas ir gandrīz viss.
Jā, 95 procenti no visa burbona tiek iegūti Bluegrass štatā. Tā ir sava veida lieta un tā ir pārsteidzoša. Taču daži no šiem 5 procentiem, kas saražoti ārpus Kentuki robežām, ir jūsu laika, naudas un neliela kaitējuma vērti aknām. Tādi kā šie pieci burboni izgatavots Ņujorkā, Tenesī, Vaiomingā, Ilinoisā un Mičiganā.
Bendžamina Pričāra dubultstobra burbons
Ražots: Tenesī
Parasti burbonu sagriež ar nedaudz ūdens pēc tam, kad viskijs ir beidzis novecošanu mucā. Pēc burvības kokā Prichard’s izņem no mucas tās vērtīgo sulu, sasmalcina to līdz 45 procentiem ABV un pēc tam pirms iepildīšanas pudelēs ieliek to jaunā pārogļotā ozolkokā, lai iegūtu vairāk garšas. Tas ir grezni silts kumoss ar klasiskām burbona vaniļas, koka un cepamo garšvielu notīm.
Pērciet tūlīt $90
Vaiomingas viskijs, mazas partijas burbons
Ražots: Vaiominga
Wyoming Whisky’s Small Batch Bourbon ir dram, kas piedāvā unikālu pārsteigumu aukslējām. Vaiomingas Whiskey's Bourbon, kas izgatavots no vietējās, ģenētiski nemodificētās kukurūzas, kviešu un miežu misas, ir svaigs un viegls mutē. Zālāju, ziedu notis dod vietu žāvētiem augļiem, kanēlim un karamelei, un nobeigums atstāj mutē laistošu mirdzumu uz mēles.
Pērciet tūlīt $35
Maz burbonu
Ražots: Ilinoisa
Evanston amatniecības destilētājs Few izmanto misu, kurā ir 20 procenti rudzu, kas piešķir burbonam garšīgu ziedu kvalitāti. Kumoss sniedz ozola un sviestmaizes notis ar piparu punci. Lai gan mēs to mīlam ar kubu, tas arī padara zvaigžņu burbonu vecmodīgu.
Pērciet tūlīt $43
Journeyman Featherbone organiskais burbons
Ražots: Mičigana
Jaukā ironijā Journeyman destilē viņu stipro alkoholisko dzērienu bijušajā ādas izstrādājumu rūpnīcā, kas pieder vadošam vietējam aizlieguma izpildītājam. Uzņēmums izmanto tikai bioloģiskos graudus stiprajos dzērienos, un to Featherbone Bourbon nav izņēmums. Viskijs ir salds ar ingvera un garšvielu riekstu nokrāsu. Tas ir pieejams dram un stabils kokteiļu enkurs.
Pērciet tūlīt $54
Hudson Baby Bourbon
Ražots: Ņujorka
Ņujorkas pirmā legālā spirta rūpnīca, kas atvērta kopš aizlieguma, Tuthilltown Spirits ražo dažādus produktus viskiji (un citi stiprie alkoholiskie dzērieni.) Viņu Hudson Baby burbonā izmanto 90 procentu kukurūzas misu, kas dod uz viskijs jauks saldums, savukārt četri gadi piešķir tai maigu ozolveida kvalitāti un grauzdētu mandeļu nokrāsu. Tas ir vienkāršs iemalkotājs vai lielisks, ko parasti sauc par Kentuki buku, kas būtu nepareizs nosaukums, jo, protams, burbons tiek ražots Empire State.
Pērciet tūlīt $60
