Dažas lietas ir piemērotas vai garšo tik atsvaidzinošas vasarā kā labi pagatavots burbona kokteilis. Jā, jūs izlasījāt pareizi: burbons, sākotnējais amerikāņu gars. Protams, džins un toniki, kā arī dzērieni uz degvīna un ruma bāzes vasaras mēnešos bieži kļūst par spožāko vietu. Bet klasiskais Kentuki gars, kas gadu gaitā kļūst maigs karstajā dienvidu klimatā, ir īpaši piemērots siltākās dienas, un, iemaisot kokteilī, tiek panākts pareizais līdzsvars starp stiprinājumu un ak-dievs-dod-man-citu. Šeit ir piecas burbona kokteiļu receptes, kuras ir vienkārši sajaukt un kuras ir ideāli piemērotas lēnai malkošanai, kad temperatūra draud nomākt pat visizturīgāko tēti.
1. Boulevardier
Kas tas ir? Kokteilis, kas ir gan saturīgs, gan atsvaidzinošs. Būtībā Negroni, kas pagatavots ar viskiju džina vietā.
Izmēģiniet to ar: Russell’s Reserve salduma un smalko augu notis dēļ.
Pērciet tūlīt $22
Kā izveidot bulvāri
Sastāvdaļas
2 unces burbona
3/4 unces Campari
3/4 oz saldā vermuta
Norādes
Samaisiet burbonu, vermutu un Campari uz ledus un izkāš atdzesētā glāzē (pēc izvēles liels ledus kubs), kas dekorēts ar Luxardo maraschino ķiršu.
2. Burbons Arnolds Palmers
Kas tas ir? Viens no visvieglāk saputojamajiem vasaras kokteiļiem ir klasisks limonādes un tējas, kā arī pāris unces spirta maisījums attiecībā 50/50. Lai gan Palmera kungs deva priekšroku savam ar degvīnu, mēs domājam, ka burbons to padara labāku.
Izmēģiniet to ar: Četras rozes maza partija. Tas ir mīksts ozols un augļu saldums piešķir dziļumu un garšu.
Kā pagatavot Burbonu Arnoldu Palmeru
Sastāvdaļas
2 unces burbona
2-3 unces limonādes
2-3 unces ledus tējas
Norādes
Visu pārlej ar ledu highball glāzē.
Pērciet tūlīt $34
3. Skābais persiku viskijs
Kas tas ir? Svaigs klasiskā skābuma aromāts, kas papildināts ar svaigu sulu un persiku pievienošanu papildu dziļumam. Lielākoties zvana bārmeņi, viskija skābais ir viens no tiem dzērieniem, kas nesaņem pelnīto cieņu. Bet, ja tas ir labi pagatavots, tas ir garšīgs vasarīgs dzēriens.
Izmēģiniet to ar:Bulleit 10 gadi. Burbons piešķir šim kraukšķīgajam vasaras kokteilim jauku ķermeni.
Pērciet tūlīt $77
Kā padarīt persiku viskiju skābu
Sastāvdaļas
2 unces burbona
3/4 unces vienkāršais sīrups
1 oz citrona sulas
1 1/2 unces saldētu persiku biezenī
Norādes
Visas sastāvdaļas sakratiet uz ledus, izkāsiet glāzē ar vienu lielu ledus kubiņu un izrotājiet ar persika šķēli.
4. Kentuki buks
Kas tas ir? Kentucky Buck pagatavots no ingvera alus, burbona, citronu sulas un rūgtuma, tas ir atsvaidzinošs vasaras dzēriens, kas lieliski piemērots piektdienas laimīgās stundas uzsākšanai. Tā ir arī velnišķīga atsvaidzinoša balva par zāliena pļaušanu.
Izmēģiniet to ar: Savvaļas tītars Reta šķirne. Pie 116 pierādījumiem tas dod Buck nedaudz papildu sitienu.
Pērciet tūlīt 47 $
Kā pagatavot Kentuki buku
Sastāvdaļas
Dažas šķipsnas Angostura rūgtuma
1/2–3/4 oz svaigas citronu sulas
2 unces burbona
Ingvera alus
Norādes
Šo dzērienu var pagatavot šeikerī, bet mēs sākam ar highball glāzi, kas ir pilna ar ledu, pievieno rūgtumu, citronu sulu, burbonu un papildina ar ingvera alu, samaisa un rotā ar zemenēm.
5. Piparmētru Julep
Kas tas ir? Klasiskais derbija kokteilis. Kalendārs ir nolādēts. Burbons, piparmētra, klubu soda un vienkāršs sīrups apvieno saldu, barojošu un ļoti dzeramu sacepumu.
Izmēģiniet to ar:Vudfordas rezervāts. Pateicoties bagātīgajām vaniļas notīm, tas ir mūsu iecienītākais burbons.
Pērciet tūlīt $33
Kā pagatavot klasisko piparmētru Julepu
Sastāvdaļas
Svaiga piparmētra
1/4–1/2 unces vienkārša sīrupa
2 unces burbona
Kluba soda
Norādes
Sudraba glāzē vai augstas bumbas glāzē sajauciet divus vai trīs piparmētru zariņus ar domuzīmi vai diviem vienkārša sīrupa, piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu (obligāti), pievienojiet burbonu un uzberiet soda soda. Vienu vai divas reizes iespiediet plaukstā piparmētru zariņu, lai no piparmētras atbrīvotu papildu aromātus, un pēc tam pievienojiet to kā garnējumu.
