Šajās pasaules galvas griezīgajās dienās viskijs bums, Kanādas viskijs ir nedaudz palidojis zem radara. Kamēr daudzi mūsu brūnā gara apsēstie brāļi dziļi iedziļinās pudelēs no Skotijas, Amerikas, Japānas un Īrijas, šķiet, ka Lielie baltie ziemeļi ir aizmirsti. Tas ir sasodīti kauns, jo kanādietis viskijs (uzrakstīts bez “e”) ir vērts iepazīties.
Intereses trūkums par Kanādas viskiju nav bez nopelniem. Tas jau sen ir nonācis alkoholisko dzērienu veikalu apakšējos plauktos, kas tiek uzskatīts par vidēju spirtu, kas paredzēts jauktiem dzērieniem koledžas ballītēs. Paši Canucks ir daļēji vainojami sava viskija viduvējā pārstāvniecībā. Tā kā vēl pavisam nesen lielākā daļa viņu saražotā labā alkohola palika Kanādā.
Tomēr tagad spēle ir mainījusies. Tā kā gudri patērētāji pieprasa labāku viskiju, mazākas spirta rūpnīcas un behemoti uz ziemeļiem no robeža beidzot piegādā arvien garšīgākus stipros alkoholiskos dzērienus uz dienvidiem no robežas un visā pasaulē: treknrakstā Rudzi, spirti ar ruma gatavību un maigi
Crown Royal Northern Harvest Rudzi
Kad Džims Marejs izvēlējās Crown Royal Northern Harvest par 2016. gada labāko viskiju pasaulē, jūs praktiski varēja dzirdēt vaidēšanu Skotijas augstienēs no Hokaido līdz Kentuki. Bet tas ir sasodīti labs viskijs! Smaržīgās krustnagliņu, ķiršu un garšvielu notis to pastiprina vairākas pakāpes, padarot to par lielisku ikdienas malkotāju un rokzvaigzni drosmīgā rudzu kokteilī Manhetenā.
Pērciet tūlīt $32
Lote Nr.40
100 procentu rudzu viskijs, kas destilēts vienā katliņā un izturēts neapstrādātā ozolkokā, 40. partijā ieguva labāko Kanādas rudzu viskiju 2018. gada Pasaules Whiskeys Awards balvu pasniegšanas ceremonijā. Tas ir salds un pikants dram ar apmierinošu vaniļas un augļu garšu, kas ripo ap muti.
Pērciet tūlīt $50
Pike Creek 10 ruma mucas apdare
Ruma mucā pabeigts viskijs ir viskija pasaules dusmas, un tas ir pareizi. Nedaudz papildu laika ruma mucās visu šķirņu viskijiem piešķir atšķirīgu augļu aromātu, ko izpētīt ar savām aukslējām. Pike Creek 10 Year Rum Barrel Finish pārsvarā ir kukurūzas viskijs ar rudzu piesitienu. Glāze ir ļoti pieejama, un, kaut arī kokteilī tas ir pasakains (izmēģiniet to tumšā un vētrainā viskijā), tumšās augļu garšas sajaucas ar īrisu un vaniļu, piešķirot tai pietiekami daudz dziļuma, lai iemalkotu vienu pašu.
Pērciet tūlīt $30
Četrdesmit Creek Double Barrel Reserve
Forty Creek ņem izturētu miežu, rudzu un kukurūzas viskiju izlasi, sajauc tos un iemet melanžu garšvielu (lasīt lietotu) burbona mucās, lai iegūtu papildu nogatavināšanu. Rezultāts ir brīnišķīgs malks ar gardām krēmveida iesala, riekstu un saldās vaniļas notīm.
Pērciet tūlīt $55
Kātiņu un mucu viens iesals
Tiem, kas dod priekšroku savam viskijam, kas izgatavots tikai no iesala miežiem, Stalk and Barrel ir Kanādas biļete. Ērta malka no Still Waters spirta rūpnīcas. Tik jaunam viskijam ir diezgan daudz dziļuma ar vaniļas, karameles, ābolu un banānu notīm, kas paceļas cauri iesalaina garšai.
Pērciet tūlīt $70
