Mēnešus pēc lauksaimniecības sekretāra Sonnija Perdjū pazemināšanas skolas uztura standarti visā valstī septiņi ģenerālprokurori apstrīd šī soļa likumību.
2010. gada likums, ko parakstīja prezidents Obama, noveda pie jaunu uztura standartu pieņemšanas 2012. gadā. Lai varētu pretendēt uz federālo finansējumu, skolu rajoniem ir jāsniedz ēdieni, kas atbilst šiem standartiem.
Decembrī, Perdue paziņoja par trim izmaiņām šiem standartiem skolu rajonu “elastības” vārdā.
Pirmkārt, skolās būtu atļauts pasniegt aromatizētu pienu ar zemu tauku saturu, mainot pašreizējo noteikumu nodrošina tikai aromatizētas beztauku un baltas zema tauku satura iespējas. Otrkārt, tas ļautu skolām pasniegt līdz pat 50 procentiem no veseliem graudiem. Pašlaik tikai tās skolas, kuras piesakās uz atbrīvojumu, drīkst apkalpot jebkādus veselus graudus. Treškārt, tas bremzēs pakāpeniski mazāku pieļaujamo nātrija līmeni, kas stāsies spēkā nākamajos gados.
Plānots, ka visas trīs izmaiņas stāsies spēkā 1. jūlijā, laicīgi 2019.-2020. mācību gadā.
Ģenerālprokurors apsūdz USDA par to, ka tā nav "publiski informēta un nav devusi iespēju komentēt 2018. gada izmaiņas", kā noteikts Administratīvā procesa likumā.
Viņi arī apsūdz departamentu par šo izmaiņu veikšanu "patvaļīgā un kaprīzā" veidā, nepamatojot uztura pētījumus. atjaunināti standarti, kas noteikti aģentūras sasauktas ekspertu grupas 2009. gada pētījumā, vai Nacionālās akadēmijas ieteikumi. Zinātnes.
Paziņojumā, kurā tika paziņots par centieniem, Ņujorkas ģenerālprokurore Letīcija Džeimsa apsūdzēja Trampa administrāciju par "galvenās veselības apdraudējumu". ieguvumi mūsu bērniem — sāls un pilngraudu standarti skolas ēdienreizēs — ar apzinātu nevērību pret zinātni, ekspertu viedokli un likums.”
gadā Ņujorkai pievienojās Kalifornija, Vērmonta, Ilinoisa, Minesota, Ņūmeksika, Minesota un Kolumbijas apgabals. sūdzību.
Sūdzībā viņi norāda, ka nesamērīgi daudz trūcīgo un krāsaino bērnu ir atkarīgi no skolā pasniegtajām brokastīm un pusdienām. Ar ierosinātajām izmaiņām saistītā negatīvā ietekme uz veselību attieksies uz šīm neaizsargātajām iedzīvotāju grupām.
Izlaidusi skolu uztura asociācija, bezpeļņas organizācija, kas pārstāv skolu uztura amatpersonas visā valstī paziņojums atkārtoti paužot atbalstu Perdue izmaiņām, sūdzoties, ka esošo nātrija standartu ievērošana "sagādās lielas problēmas un, iespējams, nebūs iespējama".
Viņu paziņojumā nebija sīkāk izklāstīti šie izaicinājumi un netika apgalvots, ka mazāk veselu graudu un vairāk nātrija negatīvi ietekmētu to skolēnu veselību, kuri ir atkarīgi no skolas pusdienām.
