Divi nesen publicēti pētījumi papildina lielo pierādījumu kopumu, ka Vidusjūras diēta aizsargā pret vairākiem nopietniem veselības stāvokļiem, sākot no depresijas līdz neauglībai, liek mums aizdomāties: vai ir kaut kas tāds, kas atbilst Vidusjūras diētai nevar darīt?
Pirmajam pētījumam, kas publicēts žurnālā Vēži, pētnieki no Dienvidaustrālijas Universitātes pārbaudīja mikroelementu līmeni plazmā jeb asinīs mikroelementus, kas iegūti no pārtikas, prostatas vēža slimniekiem un salīdzināja tos ar plazmas mikroelementu līmeni no veseliem dalībniekiem. Viņi atklāja, ka pacientiem, kuriem diagnosticēts prostatas vēzis, bija zems mikroelementu luteīna līmenis, likopēns, alfa karotīns un selēns, kā arī paaugstināts dzelzs, sēra un kalcija līmenis, salīdzinot ar kontroles grupa.
Cilvēki, kuriem likopēna līmenis ir mazāks par 0,25 mikrogramiem (ug) uz mililitru (ml) un selēna līmenis mazāk nekā 120 ug/l ir paaugstināts risks saslimt ar prostatas vēzi, kā arī DNS bojājumiem, ko izraisa starojums.
Šie mikroelementi ir daudz Vidusjūras diētā, kurā tiek uzsvērts plašs dārzeņu, augļu, pilngraudu un zivju klāsts. Tādos pārtikas produktos kā tomāti, melones, papaijas, vīnogas, persiki, arbūzi un dzērvenes ir daudz likopēna, un baltā gaļa, zivis, vēžveidīgie, olas un rieksti ir bagāti ar selēnu. Visi šie pārtikas produkti ir iekļauti Vidusjūras diētas ieteikumos.
"Mūsu ieteikums ir pieņemt Vidusjūras diētu, piesaistot dietologa palīdzību, jo cilvēki uzturvielas uzņem dažādos veidos, atkarībā no par pārtiku, gremošanas sistēmu, cilvēka genotipu un, iespējams, mikrobiomu," pētījuma līdzautors Permals Deo no Dienvidu universitātes. Austrālija teikts izlaidumā.
Tomēr ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai apstiprinātu, vai šie rezultāti ir atkārtojami visos demogrāfiskajos rādītājos, jo šajā pētījumā bija neliels izlases lielums, 116 pacienti, un tajā bija tikai baltie vīrieši.
The otrais pētījums dublējas iepriekšējie pētījumi kas atklāja, ka Vidusjūras diēta var samazināt demences risku. Pētnieki no Ņūkāslas universitātes Anglijā pārbaudīja datus no 60 298 cilvēkiem Apvienotās Karalistes Biobankā un novērtēja dalībniekus, pamatojoties uz to, cik cieši viņu uzturs atspoguļo Vidusjūras diētu. Dalībnieki tika novēroti desmit gadus, kuru laikā 882 attīstījās demence.
Pētnieku grupa, ko vadīja doktors Olivers Šenons no Ņūkāslas universitātes, arī atklāja, ka tie, kas sekoja Vidusjūrai, līdzīgi diētām pētījuma periodā bija mazāka iespēja attīstīt demenci, pat ja tiem bija augsts ģenētiskais risks tās attīstībai stāvokli.
"Demence ietekmē miljoniem cilvēku dzīvības visā pasaulē, un pašlaik ir ierobežotas iespējas ārstēt šo stāvokli," sacīja Šenons. teikts paziņojumā pētījumam. "Tādēļ pētnieku un klīnicistu galvenā prioritāte ir atrast veidus, kā samazināt mūsu demences attīstības risku. Mūsu pētījums liecina, ka Vidusjūras reģionam līdzīga diēta varētu būt viena no stratēģijām, kas palīdzētu cilvēkiem samazināt demences risku.
Dalībnieki paši ziņoja par etnisko piederību, un visi tika identificēti kā baltie un briti vai īri. Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu, vai Vidusjūras diēta vai diētas ar līdzīgiem pārtikas produktiem aizsargā pret demenci citās pasaules iedzīvotāju grupās.
"Šī lielā, uz iedzīvotājiem balstītā pētījuma rezultāti uzsver Vidusjūras reģiona pārtikas patēriņa ilgtermiņa ieguvumus smadzeņu veselībai. diēta, kas ir bagāta ar augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem un veselīgiem taukiem, ”līdzautore Dženisa Ransone no Ekseteras universitātes paskaidroja. "Šīs diētas aizsargājošais efekts pret demenci bija acīmredzams neatkarīgi no cilvēka ģenētiskā riska, un tāpēc tas ir varētu būt izdevīga dzīvesveida izvēle cilvēkiem, kuri vēlas izvēlēties veselīgu uzturu un samazināt risku demenci."
