Pārēšanās kādreiz bija daļa no mana darba. Es pavadīju labu daļu no saviem divdesmitajiem gadiem kā redaktors vietnē Maksims žurnāls, kas tolaik bija savos ziedu laikos — iespējams, pēdējais īstais žurnāla ziedu laiks. Esot tur, es biju liecinieks un iesaistījos visādos mēmos gados.vīrišķīgs” darbības, no kurām lielākā daļa ietvēra kaut kā (jebko) pārmērīgu uzņemšanu vai patērēšanu. Es gandrīz līdz nāvei nosmaku, ēdot kaudzi karoti kanēļa. Es uzmundrēju, jo divas kolēģes ēd proteīna batoniņi. Es zaudēju alus malšanas konkursā aktierim Džeimsam Mārsdenam.
Jautājums, ko es toreiz neuzdevu, bija šāds: kāpēc? Kāpēc mēs šīs lietas darījām? Kurš gan nepazīst to puisi, kurš vēlas pierādīt savu vērtību, nojaucot trīs desmitus XXX garšvielu spārnu? Bet kāpēc cīsiņu, karsto spārnu un čili ēšanas konkursus katru gadu apmeklē tūkstošiem dedzīgu fanu? Kāpēc vīrieši uzliek tādu piemaksu par to, cik daudz viņi var patērēt? Ar Pateicības diena, Rijīgākie no valsts svētkiem, tuvojas, es novēloti riņķoju atpakaļ uz vaicājumu. Kāpēc vīrieši ar tādu lepnumu pilda sevi?
Vīrišķība netiek nodota kā mērce. Mēs to zinām. Tas ir jāuzņem ar prāta, ķermeņa vai barības vada spēku. Šī ir kultūras neizbēgamība, kas ir radījusi miljonu blakus likmju un arī "karstās". Īsāk sakot, ēdiens nav nekas īpašs. Tas ir vēl viens kaujas lauks. Tukšzemes karotāji neēd saprātīgas porcijas, un viņiem noteikti nav pārtikas alerģiju. Galu galā neviens nekad nejautāja Konanam Barbaram: "Kas ir labākais dzīvē?" "Lai satriektu savus ienaidniekus, redziet, kā viņi tiek padzīti sev priekšā, un ēdiet kaut ko, kas pagatavots dārzā, kurā nav koku riekstu."
Taču arī ēdiens ir vajadzīgs, un kopīgas maltītes ir ģimenes pieredzes pamatā. Tātad, ko tas nozīmē, ka mēs abi lepojamies ar to, ka nodrošinām un pēc tam ieelpojam krājumus? Nu daudz.
Mednieks-ēdājs
Padomājiet par to, kā lielākā daļa viduslaiku vai fantastisko karaļu ir attēloti filmās vai televīzijā. Parasti tie ir kupli, bārdaini vīri, kas kliedz ar spļautiem pavēles starp boulinga ķegļu izmēra un formas tītara kāju kodumiem. Viņi dodas pensijā savās istabās, sagaidot elastīgu, pievilcīgu dāmu kompāniju pat svīstot ieeļļojiet veļu un elpojiet tā, it kā viņu barības vads būtu pārklāts ar zemesriekstu sviestu un izolācija. Agrāk rijība bija veiksmes pazīme. Tu ēdi daudz, jo tu bija daudz un varētu sniegt daudz. Tāpēc podagra ir karaļu slimība. Urīnskābes palielināšanās, kas to izraisa, ir saistīta ar pārāk daudz bagātīgas pārtikas ēšanas.
Vēsture ir pilna ar vīriešiem, kas pilda savus vēderus. Bet, pirms es dodos tālāk, jāsaka, ka pārmērīga ēšana vai pārēšanās var būt reāls un nopietns traucējums. Tā ir piespiešana, kas bieži nāk no stresa vai pamatslimības un var būt bīstama. Vai daži no tiem pārklājas ar vīriešu tendenci pierādīt savu spēku, ēdot vairāk mocarellas nūjiņu nekā puisis viņiem blakus? Noteikti. Un tiem, kam ir traucējumi, jāmeklē palīdzība. Ir pieejami ārstniecības līdzekļi. Bet šeit es meklēju vīriešu pārēšanās tendenci gadījumā lai pierādītu savu vīrišķību.
Viens ieskats: pētījums, kas publicēts Evolūcijas psiholoģijas zinātne žurnāls 2016. gada martā atklāja, ka vīrieši mēdz ēst vairāk sieviešu klātbūtnē. Pētījums apgalvo "Kad vīrieši ēd vairāk ēdiena, kad maltīte tiek pasniegta ar sievietēm, nekā ar vīriešiem. Jāatzīmē, ka vīrieši, atrodoties sieviešu sabiedrībā, ēd lielākus daudzumus gan neveselīgas (picas), gan veselīgas (salātus). Precīzāk, vīrieši, kas ēd kopā ar sievietēm, apēda par 93 procentiem vairāk picas (par 1,44 šķēlēm vairāk) un 86 procentiem vairāk salātu.” Tikmēr sievietes, šķiet, nemaina savus ieradumus atkarībā no ēšanas pavadonis.
Līdz ar to līdzās sirsnīgai izskatam ir arī izrādīšanās elements, kā arī poza, iepakojot to. Mums ir mācīts neprātīgs priekšstats, ka izskatīties izvēlīgam vai nemierīgam nav vīrišķīgi. Darbības varoņi, vārdiem sakot Pirmās asinis’s plkv. Trautmanis, “ēdiet lietas, kas varētu izraisīt āzi vemšanu”, atsakieties no medicīniskās palīdzības un nekad, nekad nepasūtiet mērci uz sāniem. Pilnīga atteikšanās no gaļas – īpaši sarkanās gaļas – agrāk bija automātiska vīrieša ticības neesība. Līdzīgi kā citas vīrišķīgas iezīmes, piemēram, emociju pildīšana pudelēs vai neierašanās pie ārsta, šis jēdziens ir tikpat muļķīgs, cik novecojis, un tāpēc tas var tikt pazemināts uz cirka sānizrādes statusu.
Sorta sportists
Lai gan ēšanas sacensības neaprobežojas tikai ar vīriešiem, tās īsumā ir ideāla Venna diagramma par ķirzakas smadzeņu tēviņu domāšanu. Vai patērējat milzīgu daudzumu pārtikas cilvēku baru priekšā, vienlaikus cenšoties apspēlēt pretinieku? Tas ir gandrīz smieklīgi savā gladiatoriskajā vienkāršībā.
Bet aiz mūsu apsēstības ar to slēpjas arī kaut kas mazāk smags.
Vienā no savām klasiskajām daļām nelaiķis komiķis Džordžs Kārlins nokrita uz to, ko viņš uzskatīja par vienīgo patiesību sports (beisbols, basketbols un futbols), un pēc tam turpināja paskaidrot, kāpēc viss pārējais neizdodas kvalificēties. Kad viņš sāk skriet, viņš ārdās: “Skriešana nav sports, jo ikviens to var darīt! Viss, ko mēs visi varam darīt, nevar būt sports. Es varu skriet, tu vari skriet. Mana māte var skriet, jūs viņu neredzat uz vāka Sports ilustrēts, vai tu?"
Tas ir smieklīgi, taču tā ir arī ēšanas sacensību psiholoģija. Nav tā, ka tas ir krāšņi rijīgs vai barbaru vīrišķības pierādījums — tas ir tikai tas, ka burtiski ikviens to var izdarīt vai vismaz būt ar to saistīts. Kalifornijas izdevumam paskaidroja Major League Eating prezidents Ričards Šī Dzīvsudraba ziņas 2017. gadā, ka ēšanas sacensības ir, ja nekas cits, tad vismaz demokrātiskas. "Mēs visi ēdam. Jūs un es zinām, ko nozīmē apēst pāris hotdogus, tāpēc varat to salīdzināt,” sacīja Šī. "Bet redzēt, kā kāds sēž ēdam 70 hotdogus — tas ir satriecoši."
Šajā noskaņā dalījās, iespējams, viens no slavenākajiem rijējiem uz planētas (vismaz kameru gaitas laikā), Ādams Ričmens, sākotnējais Food Network vadītājs. Vīrietis vs. Ēdiens. 2012. gada intervijā ar Apvienotās Karalistes The Guardian, Ričmens atzina, ka vēlme pieņemt pārtikas izaicinājumus ir veids, kā nesportiski iesaistīties smagās fiziskās aktivitātēs.
"Mēs visi nevaram spēlēt basketbolu kā Kobe Braients vai futbolistus kā Veins Rūnijs," sacīja Ričmens. The Guardian, “bet mēs visi varam nodarīt diezgan būtisku kaitējumu gardajai maltītei. Es domāju, ka mūsu izsalkušākajā vai dažreiz visdziļākajā reibumā cilvēki pārsteidz sevi ar to, ko viņi spēj apēst.
Neatkarīgi no tā, vai dižoties, pierādīt sirsnību vai nodarboties ar visizplatītāko “sporta” līmeni, kādu vien var iedomāties, daudzi vīrieši pieliks daudz pūļu, lai sevi piepildītu. Tādas lietas kā nožēla un sekas tiek izmestas, lai vēlāk par to uztraukties. Tu skauž, tu ēd, jūs izlaidāt barbarisku žāvāšanos – tas ir tas, ko vīriešiem vajadzētu darīt tagad, kad viņiem vairs nav nepieciešams medīt, vākt un iekarot. Dažiem kaujas cirvi ir nomainījis karstais spārns. Cīņas lauks tika aizstāts ar Neitana hotdogiem Konijailendā. Un iekarotāju varoni nomainīja polaroīds, kurā redzams puisis sinepju notraipītā T-kreklā, kurš smīn, cīnoties ar vēmekļiem uz ceļmalas ēdnīcas sienas. Viņa personīgā Valhalla.
Tāpēc, pirms izmetat sporta bikses, lai pie Pateicības dienas dotos vairāk vai piedalītos spārnu ēšanas sacensībās ar draugiem, apsveriet motīvus. Mēs esam pāri karaļu laikmetam un zinām daudz vairāk par holesterīna līmeni un aizsērējušām artērijām. Mēs arī zinām vairāk par pārmērīgas kostīšanas mehānismiem. Vai draudzīgs ēdiens draugu starpā ir tik slikts? Retos gadījumos nē. Mēs visi šad un atkal pakļaujamies saviem zemākajiem instinktiem. Un kuram gan nepatīk labas sacensības? Bet tikmēr varbūt vienkārši pasūtiet salātus.
