Neatkarīgi no tā, vai vēlaties uzlabot nedēļas nogales vēlo brokastu spēli vai mēģināt dzīvot katru dienu kā Homērs Simpsons, Dogfish Head alus darītava ir lasījusi jūsu sapņu žurnālus un piedāvā jums piemērotāko: alus Brokastis. Viņu jaunākais 7,4% ABV stout ir pagatavots ar kafiju, auzām, cigoriņiem, kļavu sīrupu un scrapple — cūkgaļas atgriezumiem, kas citādi būtu izmantoti hotdogu pagatavošanai. Scrapple? Vairāk kā include-le.
Tātad, kāpēc lauzt? Nu kāpēc gan ne? "Tā ir brokastu gaļa, kas tiek pasniegta skrāpēšanas joslā no Ņūdžersijas līdz Virdžīnijai, tāpēc vietējais lepnums," sacīja Dogfish Head dibinātājs Sems Kalagione. Scrapple faktiski ietekmē alus brūvēšanas procesu, jo gaļas tauki parasti nešķīst un iznīcina alus galvu. Bet alus darītava pārliecināja RAPA Scrapple, vietējo Delavēras uzņēmumu, cept versiju ar zemu tauku saturu. Vai tu dzirdi, ka mīļā? Tas ir ar zemu tauku saturu!
Kamēr jaunākie pētījumi liecina, ka lielākā daļa no alus dzeršanas ieguvumiem veselībai galvenokārt ir BS, jūsu “lauka pētījumi”, iespējams, liecina, ka mērenība ir labākā politika. Ja esat tikpat liels cūkgaļas kā stout cienītājs, alus brokastīm sāka piegādāt izplatītājiem 7. novembrī — un jūs varat to dzert jebkurā laikā, jo esat sasodīti pieaugušais. Bet, lai ko jūs darītu, nekombinējiet to ar
[H/T] Esquire
