Zīdaiņu olbaltumvielu piedevas varētu izklausīties tā, it kā tās būtu paredzētas, lai risinātu mūsu valsts zīdaiņu trūkumu. Taču SpoonfulOne, jaunam zīdaiņu proteīna uztura bagātinātājam, nav nekāda sakara ar jaundzimušā sulas spiešanu. Tā vietā produkts satur olbaltumvielas, kuras daži pētījumi liecina, ka var palīdzēt novērst bīstamību pārtikas alerģijas. "Nav liela apjoma — es nesaku, ka pastipriniet savu mazuli," stāstīja pediatre un uzņēmuma galvenā medicīnas darbiniece Vendija Sjū Svonsone. Tēvišķīgi.
"Neviens man to nav jautājis, bet man patīk, ka jūs domājat par Muscle Milk."
Svonsone, divu bērnu māte, kura vairāk nekā desmit gadus ir praktizējusi pediatre, sākotnēji bija skeptiska.f iesaistīšanās uztura bagātinātāju nozarē. Taču viņa saka, ka pievienojās SpoonfulOne, jo uzskata, ka tas var likumīgi novērst neseno pieaugumu pārtikas alerģijas bērnu vidū. Daudzi eksperti tagad uzskata, ka pārtikas alerģijas bieži rodas tāpēc, ka nav agrīni pakļauti noteiktiem pārtikas produktiem un teorētiski proteīna piedevas, kas satur
Svonsons runāja ar Tēvišķīgi par zinātni, kā SpoonfulOne darbojas, un kas vecākiem jāzina par dažādības ieviešanu bērnu uzturā, lai novērstu pārtikas alerģiju.
Kas jums kā pediatrei lika iesaistīties SpoonfulOne?
Pirmkārt, to nedibināja uzņēmēji. Tas bija uzņēmums, ko dibināja pediatru zinātnieki, mammas un uzņēmēji. Paisums mainās attiecībā uz to, ko mēs zinām par profilaksi, kad runa ir par pārtikas alerģijām un tipisko veidu uz priekšu ir tikai turpināt strādāt savā laboratorijā un turpināt publicēt dokumentus un turpināt mēģināt mainīt lietas tādā veidā. Man pievienošanās uzņēmumam kļuva par šo neticamo iespēju pateikt: "Dievs, vai mēs varam to izdarīt pavisam savādāk?"
Vai varat paskaidrot, kāpēc mūsdienās ir tik daudz pārtikas alerģiju?
Man ir 10 gadus vecs zēns, un, kad viņš piedzima, pediatru un zinātnieku padoms bija atturēties no pārtikas, kas izraisa augstu alerģisku reakciju, piemēram, zemesriekstus, olas, zivis un vēžveidīgos. Šobrīd mēs uzzinām, ka aptuveni 6 miljoniem bērnu ir pārtikas alerģiju, katrā klasē ir aptuveni divi bērni, un pēdējo desmit gadu laikā tas ir dubultojies. Mēs domājam, ka, visticamāk, lielākais faktors pārtikas alerģiju dubultošanā ir aizkavēta iedarbība. Mēs domājam, ka varētu būt arī vides faktori, bet ģenētika to neizskaidro. Tas, ko mēs darījām, ir daļa no problēmas.
Un kā SpoonfulOne risina šo problēmu?
Nesen ir veikti daži nozīmīgi pētījumi, īpaši kopš 2015. gada. LEAP pētījumā tika ņemti vērā zīdaiņi, kuriem bija liels risks saslimt ar zemesriekstu alerģiju, un tā vietā aizkavējot iedarbību, viņi regulāri deva viņiem zemesriekstu produktus visu pirmsskolas laiku gadiem. Un, kad viņi nonāca bērnudārzā, šiem bērniem bija par 80 procentiem mazāka iespēja saslimt ar zemesriekstu alerģiju. Un tie nav tikai zemesrieksti. Patiesībā jūs vēlaties regulāri saskarties ar visiem šiem dažādajiem potenciālajiem alergēniem.
Bet ir patiešām grūti iedomāties, kā katru dienu barot savu mazuli ar zivīm, garnelēm, riekstiem, soju un pienu. Tāpēc mēs vēlējāmies to padarīt ērtāku.
Vai ir tāda lieta kā pārāk agri pakļaut bērnu šiem alergēniem?
Pastāv tāda lieta kā pārāk agra cietā pārtika citu iemeslu dēļ, tāpēc mēs nevēlamies, lai tie sāktos pirms četriem līdz sešiem mēnešiem. Mēs sakām, ka vecumā no četriem līdz 10 mēnešiem, ja pakļaujat savu mazuli cietai pārtikai, mēs vēlamies, lai jūs viņu pakļautu visam.
Tātad, lai gan tas tehniski ir papildinājums, tas patiesībā nav papildinājums?
Šī nav ne Ensure, ne PediaSure, ne aizstājējmaltīte bērnam, kurš nevēlas labi ēst. Tas ir paredzēts veseliem zīdaiņiem un ģimenēm, kas saka: "Es vēlos pakāpeniski iepazīstināt savu mazuli ar visu veselīgu dabisko veselo pārtiku, kā arī mātes piens." Bet un papildus: “Es vēlos šodien izmantot zinātni, lai katru dienu iepazīstinātu savu mazuli ar dažāda veida uzturu, lai palīdzētu augt veselīgam. imūnsistēma." Tātad šis ir sajaukums ar visiem tiem jaukajiem ēdieniem, kurus mēs vēlamies un turpināsim mudināt ģimenes kā pediatri iepazīstināt ar saviem ēdieniem. bērni.
Vai mēs kaut ko zinām par to, vai tas palīdz izvēlīgai ēšanai?
Man tas patīk! Bet droši vien nē [smejas]. Diemžēl SpoonfulOne neliks jūsu mazulim pēkšņi lūgt garneļu taco, jo ne vienmēr ir saistīta ar dažādu garšu pakļaušanu, un izvēlīgums ir saistīts ar tik daudzām dažādām garšām faktoriem. Ir aptuveni astoņi pārtikas produkti, kas izraisa 90 procentus no pārtikas alerģijām ASV, un SpoonfulOne to paplašina, iekļaujot 16 no tiem.
Tas ir izgatavots, lai garšotu labi, bet tas nav izgatavots tā, lai garšotu pēc 16 dažādām garšām.
Papildinājumi ir izaugsmes nozare, un to brīvi regulē FDA, un ir daudz pierādījumu, ka daudzi pieaugušajiem paredzēti uztura bagātinātāji ir neefektīvi. Kā jūs risināt skepsi par uztura bagātinātāju nozari kopumā, vienlaikus reklamējot zīdaiņiem paredzēto?
Arī man ir tāda skepse, un uztura bagātinātāju nozare ir pilna ar lietām, par kurām, manuprāt, nav zinātnes. Veselīga skepse par uztura bagātinātāju nozari ir patiešām svarīga. FDA tos regulē kā pārtiku, un mums ir arī savi testēšana un protokoli, jo mēs tos barojam zīdaiņiem. Bet tie ir veseli pārtikas produkti, kas sajaukti kopā, padarīti droši un iepakoti tā, lai būtu ērti dzīves laikā, zīdaiņa vecumā un zīdaiņa vecumā, kad ir patiešām grūti dot bērnam visu dažādo pārtiku. Iepriekš esmu bijis ļoti piesardzīgs un ļoti kritisks pret uztura bagātinātājiem, jo es nevēlos, lai vecāki tērētu savu naudu, ja nav datu, kas liecinātu, ka tas dod kaut ko labu. Mums ir dati, ka agrīna un bieži saskarsme ar dažādu diētu un pārtiku, visticamāk, samazinās alerģiju attīstības risku. Šī ir tikai pārtikas produktu grupa, ar kuru jūs varat barot savu mazuli laikā, kad viņam to ir grūti dot.
