Matča piedzīvo brīdi. Zaļās tējas pulveris ir galvenais Japānā, kur to parasti izmanto tradicionālajās tējas ceremonijās. Matča ir iemīļota tās zemes garšas un dziļās krāsas dēļ, un tai ir arī brīvo radikāļu apkarošanas antioksidantu pārpalikums. Starbucks jau ir matcha spēles spēlētājs, pārdodot pulveri ar Teavana etiķeti un izmantojot to tādos dzērienos kā viņu zaļās tējas latte. Tagad viņi dubultojas, pārdodot matcha pudiņa uzkodu. Taču vecākiem, iespējams, nevajadzētu nodot savam pudiņu izsalkušajam mazulim mazo, dārgo, zaļo iepakojumu. Jo matcha satur kofeīnu.
Dr. Mārsija Šneidere, līdzstrādniece ar Amerikas Pediatrijas akadēmija (AAP) un bijušais AAP loceklis Uztura komiteja jau sen ir noraizējies par kofeīnu un bērniem.
"Neviens īsti nezina, ko tas nodara ar smadzenēm. It īpaši, ja tas attīstās, ”skaidro Šneiders. "Mēs zinām, ka kofeīns paātrina cilvēku sirdis un paaugstina asinsspiedienu. Un mēs zinām, ka bērni kļūst no tā atkarīgi.
Wikimedia Commons
Šneiders iesaka lietot Starbucks pudiņu piesardzīgi. Galu galā standarta matcha tasē, kas pagatavota tradicionālā veidā, saskaņā ar Starbucks vietni satur vairāk nekā 40 mg kofeīna (16 unces zaļās tējas latte satur apmēram 80 mg). Tas ir
Un tā varētu būt problēma, atzīmē Šneiders, jo cilvēka reakcija uz kofeīnu ir atkarīga no viņa svara. "Mazam cilvēkam būs savādāka reakcija nekā lielākam cilvēkam," saka Šneiders. "Patiesība ir tāda, ka kofeīna iedarbības dēļ vispārēja vienprātība ir tāda, ka bērniem nevajadzētu lietot kofeīnu, punkts."
Pašlaik matcha pudiņš ir ekskluzīvs Starbucks Japānā. Uzņēmums nav paziņojis, vai tas tiks izlaists Amerikas Savienotajās Valstīs ar kofeīnu vai nē. Tāpēc pašlaik vislielākās briesmas, iespējams, ir japāņu bērni, kuri ir pārspīlēti ar kofeīnu, kuri turpinās jūs apvainot. Call of Duty.
