Spatels zijn een van die essentiële keuken hulpmiddelen die we allemaal hebben. Maar er is een verschil tussen een pancake flipper en een tool voor de grillen. Er is zelfs een spatel, de offset genaamd, die volledig is gemaakt voor het glazuur van je gebakken goederen.
Vreemd genoeg lijkt het keukengereedschap een beetje op een tennisracket of een lacrossestick. Er is eigenlijk een methode om de structuur en materialen. Een korte handgreep geeft je meer controle. Gebruik een lange steel en het houdt je hand uit de buurt van de hitte - maar dat ei kan snel roerei worden in de braadpan.
Bekijk meer: Beste schorten voor mannen die koken
Metaal is beter dan siliconen omdat het dunner kan zijn en gemakkelijker onder het voedsel kan schuiven en niet alleen maar rondduwt. Pannen met antiaanbaklaag vereisen echter niet-metalen spatels die het oppervlak kunnen schuren. Een klein mes is beter voor kleine pannen en geeft je meer controle. Met een groot mes kun je meer voedsel tegelijk oppakken en dingen als pannenkoeken en visfilets heel houden. Gegroefde messen laten het vet weglopen terwijl u het voedsel uit de pan haalt.
Wat zijn de beste spatels voor je keukenarsenaal? Hier zijn een aantal hete keuzes.
Beste siliconen spatels:
Als je een braadstuk of een stoofpotje maakt, is dit de spatel die je nodig hebt. Het is een combinatie van met glas gevuld nylon en siliconen en is veilig tot 482 graden.
Natuurlijk heeft een van onze favoriete kookgereimerken ook het spatelspel naar een hoger niveau getild. Omdat hij gebogen is, kun je deze spatel gemakkelijk gebruiken om zwaar voedsel om te draaien en uit potten te scheppen.
Een vaderlijke redacteur heeft deze siliconen spatel nu vijf jaar in gebruik en hij ziet er nog steeds gloednieuw uit. Na bijna dagelijks gebruik.
Deze siliconen spatel heeft een schepvorm, dus ideaal voor: voedsel mengen en schrapen. Je krijgt elke keer een perfect roerei. Het is hittebestendig tot 450 graden en veilig op alle kookgerei.
Kookgerei met antiaanbaklaag is een uitkomst voor de kokende (en afwassende) vader - en er is een spatel voor nodig die het oppervlak niet bekrast en de afwerking verpest. Dit is de spatel voor je pan met antiaanbaklaag.
Deze spatel is van een betrouwbaar merk, heeft een sterke grip en een gemakkelijk te reinigen siliconen kop, en is een geweldig hulpmiddel voor het omdraaien van pannenkoeken en hamburgers.
De keuze van de bakker, deze kleurrijke spatel is stijf bij het mengen van deeg en ondersteunt hoge temperaturen tot 550 graden, zodat hij niet snel uit elkaar valt, zoals sommige andere siliconen of plastic gebruiksvoorwerpen.
Klanten schrijven liefdesbrieven op Amazon over deze spatel. Natuurlijk is het verkrijgbaar in verschillende kleuren, maar het feit dat het een keukenwerkpaard en vaatwasmachinebestendig is, zorgt ervoor dat consumenten het in elke maat en vorm kunnen kopen. De premium siliconen hebben precies het juiste niveau van stevigheid en flexibiliteit.
Beste offset spatels:
Dit is een goed ontworpen smalle spatel van professionele kwaliteit die glazuurcakes een fluitje van een cent maakt en heeft een lang smal mes waarmee de kok in één keer meer oppervlakte kan bereiken.
Het gerucht gaat dat dit het ultieme hulpmiddel is om de ideale hoeveelheid PB&J tot in de broodkorstjes te verspreiden. Met een houten handvat en roestvrijstalen mes is het ook een geweldig formaat en gewicht, waardoor het een go-to keukengereedschap is. Het is ook geweldig voor het egaliseren van droge ingrediënten en natuurlijk taarten.
Het roestvrijstalen mes op deze offset spatel biedt controle en voorkomt breuk, waardoor dit het perfecte hulpmiddel is voor het glazuur van taarten en cupcakes. Het heeft een antislip handvat.
Het mes van deze spatel is gebogen, wat betekent dat je al je gebakken goederen zonder deuken kunt glazuren, en het blijft glazuur van je werkbladen.
Beste metalen spatels:
Elke keuken heeft die perfecte spatel nodig, en dit is het. Het heeft een ontwerp met sleuven om vet, olie of sauzen af te voeren, en is net dun genoeg om het onder de meest delicate stukken vlees en vis te schuiven.
Deze roestvrijstalen spatel gaat voor altijd mee en is vaatwasmachinebestendig voor hoofdpijnvrij opruimen.
Geen angst meer voor vissen die floppen met deze visspatel, van de mensen die ook geweldige Zwitserse zakmessen maken.
Deze spatel heeft een robuuste constructie en is gebouwd om lang mee te gaan als hij goed wordt behandeld - dus handen wassen is een pluspunt. En het is de perfecte maat om zalm op de grill of eraf te draaien.
Deze metalen spatel is groot, gedurfd en heeft een geweldige grip - precies wat je nodig hebt om een groot stuk vlees op de grill te worstelen.
Gespierd, stevig en groot, deze metalen spatel is perfect voor wanneer je hem onder het voedsel op de grill moet schuiven. Korte handgreep voor maximale controle. Kopers zeggen dat het de paar extra Benjamins waard is - en het heeft een ingebouwde flesopener op het handvat.
Beste houten spatels:
Wil je dat je kinderen meer groenten eten? Maak dan een vegetarisch roerbakgerecht met deze houten spatel.
Hoge kwaliteit, stevig en een perfecte maat, de houten spatel kan ook voor andere doeleinden worden gebruikt, zoals het roeren van kokend snoep en het schrapen van de bodem van de pot. En, in tegenstelling tot sommige andere houtsoorten, neemt bamboe geen sauzen of reinigingsvloeistof op.
Het slechte nieuws: je moet deze spatel met de hand wassen. Maar het goede nieuws: deze spatel is ideaal voor het roeren, mengen, verdelen, proeven, keren en serveren van voedsel. Het is gemaakt in Europa van Italiaans olijfhout. Het is licht en toch duurzaam en maakt geen krassen op het oppervlak van kookgerei. Bovendien doet het ook dienst als saladeserver.
Deze spatel van 12,5 inch is mooi genoeg om te gebruiken bij het serveren van voedsel, maar toch stevig genoeg om het eigenlijke koken te doen.
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
