Het echt eerlijke antwoord op de meeste Amerikaanse vragen ("Wat eten we?"), blijkt diep verontrustend. De Food and Drug Administration houdt een handboek bij met als enig doel de minimale hoeveelheid muizenpoep, insectenfragmenten, menselijke haren en bijtende rot te vermelden toegestaan in je eten. Het is veel meer dan "geen" en genoeg om het familiediner een beetje onheilspellend te laten lijken.
Er zijn verschillende manieren om te analyseren de gegevens in het handboek, maar we dachten dat de meest verwoestende instorting zou zijn dat je vanavond en elke avond je diner verpest. Dus hier zijn een paar veel voorkomende maaltijden waar je ongetwijfeld van hebt genoten met je gezin - met een berekening van hoeveel muizenhaar en hoeveel maden je ongewild je kinderen hebt gevoed. Eet smakelijk!
Macaroni en kaas en maden
Misschien heb je voor je gezin een heerlijke maaltijd van macaroni en kaas, tomatensoep en een kopje sinaasappelsap klaargemaakt. Lijkt onschuldig genoeg. Maar de FDA staat maximaal 225 insectenfragmenten toe per 225 gram macaroni (ja, dat is één stuk insect per gram) en 4,5 knaagdierharen per 225 gram. Per 100 gram staat de FDA ofwel 10 vliegeneieren, vijf vliegeneieren en één made toe, of twee maden in de meeste tomatenproducten. En voor citrusvruchtensappen zijn vijf vliegeneieren of één made per 250 milliliter toegestaan.
Laten we aannemen dat uw gezin één doos macaroni (454 gram), vijf kopjes soep (1.130 gram) en vijf kopjes sinaasappelsap (1250 ml) heeft gedronken. Binnen de FDA-richtlijnen hadden ze kunnen eten: 450 insectenfragmenten; 25 maden (of 125 vliegeneieren); negen knaagdierharen.
Gegrilde zalm en parasitaire cysten
De pasta sla je dus over. Begrijpelijk. Laten we in plaats daarvan gegrilde zalm proberen, gekruid met wat citroenpeper, met een kant van pittige broccoli gebakken in cayennepeper en paprika. De FDA staat 50 parasitaire cysten toe per 100 pond vis in de zalmfamilie, 475 insectenfragmenten en 2 knaagdierharen voor elke 50 gram peper, 50 insectenfragmenten en 6 knaagdierharen per 25 gram cayennepeper, en 75 insectenfragmenten en 11 knaagdierharen per 25 gram paprika. Zijn we de broccoli vergeten? Verwacht 60 bladluizen, trips of mijten per 100 gram.
Een gezin van vijf zou ongeveer drie pond zalm, 300 gram broccoli en 14 gram (één eetlepel) van elk kruid consumeren. Binnen de FDA-richtlijnen had uw gezin kunnen eten: 190 insectenfragmenten; 8 knaagdierharen; 180 bladluizen, trips of mijten; 1.5 parasitaire cysten.
Chocoladetaart Met Haar erop
We hoeven het punt niet uit te leggen - het avondeten is walgelijk. Dus laten we meteen doorgaan naar het dessert. Wat dacht je van een decadente chocoladetaart, fruitsalade voor mensen die geobsedeerd zijn door gezondheid en warme chocolademelk? Welnu, de FDA laat 60 insectenfragmenten en één knaagdierhaar toe in elke 100 gram chocolade in je cake (en cacaopoeder in je drankje), samen met 75 insectenfragmenten en één knaagdierhaar per 50 gram bloem. De fruitsalade is zo mogelijk nog erger. Bessen mogen worden geleverd met vier larven of 10 hele insecten per 500 gram en 12 pond perziken in blik is toegestaan met één larve zolang deze niet langer is dan vijf millimeter. De meeste andere vruchten op de lijst mogen gewoon insecten bevatten, zolang ze de vrucht niet doen rotten.
Dit vereist wat giswerk, maar een conservatieve schatting is dat er 56 gram ongezoete chocolade en 250 gram bloem nodig is om een bruikbare cake te maken. Elk lid van een gezin van vijf personen wil ook een eetlepel (14 gram) cacao voor hun warme drankje, en als iedereen een kopje bessen krijgt, is dat ook ongeveer 500 gram. We sluiten de andere vruchten uit omdat we hun besmettingsniveau niet kunnen weten, samen met de perziken omdat niemand 12 pond perziken gaat eten. Vooral na een paar plakjes met insecten besmette chocoladetaart.
Binnen de FDA-richtlijnen had uw gezin kunnen eten: 400 insectenfragmenten; 5 knaagdierharen; 4 larven (of 10 hele insecten); en als je vooral pech hebt, een larve van 4,99 mm.
