De voedselveiligheids- en inspectiedienst (FSIS) van het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft zojuist: teruggeroepen nog eens 5,1 miljoen pond rundergehakt vanwege een mogelijke salmonella besmetting. Geïnitieerd door het vleesbedrijf JBS USA uit Arizona, verlengt de aankondiging de massale terugroepactie dat begon voor het eerst in oktober, waardoor de totale hoeveelheid teruggeroepen rundvlees opliep tot 12,1 miljoen pond.
"FSIS blijft ziekten onderzoeken die verband houden met deze wijdverbreide uitbraak, en aanvullende producten van andere bedrijven kunnen ook worden teruggeroepen", zegt het bureau. gemeld dinsdag in een persbericht. Tot dusverre heeft de CDC bevestigd dat 246 mensen in 25 staten ziek zijn geworden van het vlees, dat de salmonella newport-stam bevat die vaak voedselvergiftiging veroorzaakt. Van de getroffenen zijn er 59 opgenomen in het ziekenhuis.
Volgens de FSIS werden de laatste teruggeroepen rundergehaktproducten geproduceerd tussen 26 juli en 7 september en werden ze in het hele land verkocht onder het Kroger-label. Ze bevatten ook het vestigingsnummer “EST. 267 "binnen het USDA-inspectieteken op de verpakking. (Een volledige lijst van de labels en producten die deel uitmaken van de terugroepactie is te vinden op de
Hoewel alle rundvleesproducten die momenteel in de winkels liggen, veilig zijn om te eten, vreest de FSIS dat klanten mogelijk besmet vlees in hun vriezers hebben. Het bureau dringt er bij iedereen die sinds juli rundergehakt heeft gekocht op aan om de dadels zorgvuldig te controleren voordat ze gaan eten. Als de uiterste consumptiedatum of de uiterste verkoopdatum eerder is dan 27 september, moeten consumenten het vlees onmiddellijk weggooien of terugbrengen naar de winkel waar het is gekocht.
Bovendien herinnert de USDA mensen eraan om gehakt op de juiste manier te behandelen om hun risico op salmonella te beperken. "Geen enkel rauw gevogelte of vlees is steriel", leggen ambtenaren uit. "Naast het weggooien van het product dat bij deze terugroepactie hoort, kunnen consumenten zichzelf nu en in de toekomst beschermen door hun rauw vlees ALTIJD op een veilige interne temperatuur te koken."
Iedereen met vragen over de terugroepactie kan de JBS USA Consumer Hotline bellen op (800) 727-2333.
