Wil je een stuk varkensschouder raken met golven van hickory-rook tot het uit elkaar valt? Jij, mijn vriend, hebt een pelletgrill nodig. De stijl van grillen is de handigste manier om echt te geven rook smaak naar vlees. Maar het probleem is dat de meeste over het algemeen kolossale dingen zijn die, tenzij je een aparte hebt aanhangwagen, kan niet zo gemakkelijk worden rondgesleept. Een oplossing: Traeger, een bedrijf dat de weg kent in een roker, brengt een lijn van twee nieuwe compacte, draagbare pelletgrills uit. Betekenis? Je kunt deze zomer brisket roken of die beroemde spareribs maken waar je ook staat.
De twee draagbare rokers heten de Scout en de Ranger. De Scout is de goedkopere en eenvoudigere van de twee. Met een simpele draaiknop stel je de temperatuur in stappen van 25 graden in. Een LCD-scherm laat u de huidige temperatuur in de grill weten.
De Ranger biedt ondertussen meer temperatuurregeling (in stappen van 5 graden) en voegt wat meer toeters en bellen toe. Een ingebouwde timer herinnert je eraan om je vlees te sausen en je eten te controleren, terwijl je met de warmhoudmodus kunt eten wanneer je maar wilt, niet alleen wanneer je eten klaar is.
Beide modellen worden geleverd met een vleesthermometer die u de temperatuur van uw voedsel laat weten zonder dat u het deksel hoeft te openen. (Dit is essentieel omdat het openen van de grill warmte, vocht en heerlijke, heerlijke rook vrijgeeft.) Ze hebben ook metalen vergrendelingen voor veilig reizen en met porselein gecoate grillroosters die gemakkelijker schoon te maken zijn.
Elke grill heeft ook 184 vierkante inch kookruimte, wat volgens Traeger genoeg is voor één rek met ribben (mmmm), zes hamburgers, tien hotdogs of 100 asperges, ongeveer zo groot als een kleine koffer. De Ranger weegt 60 pond - 15 meer dan de Scout - maar heeft ook een dubbele capaciteit van de pellettrechter. De Scout kan vier pond houtsnippers bevatten, terwijl de Ranger acht pond aankan. Door de grotere capaciteit van de trechter kunt u langer koken in de Ranger, een belangrijke factor als u van plan bent uw grill de hele dag te gebruiken om te roken.
Het is belangrijk op te merken dat deze dingen worden gevoed door gewone stopcontacten, dus ze zijn niet geweldig voor het absolute midden van nergens (tenzij je daarheen rijdt en op je auto kunt aansluiten). Als u zich buiten en in de buurt van een stopcontact bevindt - of gewoon een klein terras heeft - zijn deze nieuwe modellen:
Koop nu $ 400
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
