Of je nu een gewone slaapmutsje bent, een speciale gelegenheid drinker, of gebruik Bourbon alleen om te maken barbecue saus, er is iets aantrekkelijks aan een goed gevulde huisbar of sterke drankkast. Daar staan de flesjes, klaar om een lange dag het randje af te halen of om voor in te schenken vrienden. En als er één geest is die de ruggengraat vormt van elke thuisbar, dan is het whisky.
Omdat we in de gouden eeuw van de bruine geest leven, is er geen gebrek aan kwaliteitsbourbons, rogge en Scotches, ideaal voor alles van cocktail-vormen tot langzaam nippen. Sterker nog, ze hoeven je ook geen weekloon te kosten. Naar onze bescheiden mening zijn hier de vijf beste whisky's voor je thuisbar.
De beste bourbon voor uw thuisbar: Woodford Reserve
Nummer één met een kogel: Bourbon. Je thuisbar heeft een stevige nodig, iets dat genoeg smaak biedt om er puur van te genieten en dat ook dient als een sterke basis voor alles van Boulivardiers tot Old Fashioneds. Voor ons geld is Woodford Reserve de ideale starter: het voldoet aan alle bovenstaande criteria en, beter nog, is verkrijgbaar bij elke slijterij.
Best geserveerd: On the rocks, vermengd met eenvoudige siroop en bitters, of geroerd in de nieuwste ambachtelijke cocktail du jour, Woodford doet alles goed. Maar als je een cocktail maakt, gebruik dan ingrediënten die passen bij vanille, honing en citrus. In een zomerse Old Fashioned of Mint Julep is het absoluut dynamiet.
Koop nu $ 33
De beste rogge voor je thuisbar: Willet 4 jaar
Terwijl bourbon een zoete, karamelachtige smaak heeft, is rogge droger en pittiger. Een betaalbare whisky die zelfs je snobistischste vrienden zal imponeren, Willet 4 Year Rye is goed uitgebalanceerd en rijkelijk complex.
Best geserveerd: In een Manhattan. De kersenrijkdom van de 110 proof Willet geeft een extra laag complexiteit - zonder de plakkerige zoetheid - aan de klassieke cocktail.
Koop nu $39
De beste single-malt scotch voor thuisbar: Oban 14 single-malt scotch
Er zijn vijf whiskyproducerende regio's in Schotland, elk met hun eigen kenmerken en talloze distilleerderijen die verbazingwekkende single malts produceren. Een ijzersterke keuze voor het primaire aanbod van uw thuisbar is Oban 14. Het is een rijk gearomatiseerde Highland whisky met een vleugje zout uit de zee en een vleugje turfachtige rook. Het is moeilijk om elke Scotch-drinker die je misschien vermaakt te verrassen, maar Oban is een standaard die bijna iedereen kan waarderen.
Best geserveerd: Cocktails maken van single malt Scotch kan een beetje lastig zijn. Er zijn zeker goede recepten, maar ze zijn vaak ingewikkeld en vereisen meer dan een paar ingrediënten. Oban 14 is geweldig in een klassieke Rob Roy, maar om echt te genieten van een goede single malt heb je eigenlijk maar één ingrediënt nodig: een glas.
Koop nu $ 69
De beste Japanse whisky voor thuisbar: Nikka Coffey Grain Japanese Whisky
Japanse whisky is steeds moeilijker te vinden bij uw plaatselijke slijterij en wanneer u de klassieke, op leeftijd vermelde variëteiten kunt kopen, is dit vaak tegen een minder dan betaalbare prijs. Aan de andere kant is Nikka Coffey Grain niet alleen een intrigerende whisky, maar ook veel gemakkelijker te vinden. Nee, het is niet gemaakt van koffie, maar wordt geproduceerd met behulp van een Coffey still van een puree gemaakt van zowel maïs als gemoute gerst. De resulterende spirit smaakt enigszins als een Japans eerbetoon aan bourbon met een eikenachtige, vanillezoetheid versterkt met de smaken van meloen en gras. Geweldig op zichzelf, de Coffey Grain is ook een uitstekende highball waar je gasten dol op zullen zijn.
Best geserveerd: Dankzij een grote verscheidenheid aan noten om af te spelen - van vanille tot noten, meloen en munt, zijn de cocktailmogelijkheden eindeloos. Begin met een eenvoudige whisky-frisdrank-highball en kijk waar je palet terechtkomt.
Koop nu $60
De beste whisky voor speciale gelegenheden voor uw thuisbar: Glenmorangie Signet
Het is een goed idee om iets speciaals op de plank te houden voor de keren dat je een beetje wilt vieren - je dochter die op een tweewieler stapt voor de eerste keer, de vrouw die een nieuwe promotie op het werk rockt, of je erin slaagt om je eerste PTA-vergadering door te komen zonder ruzie te krijgen met Debora. Voor grote en kleine overwinningen is Glenmorangie Signet een echte traktatie. Deze whisky is diep amberkleurig en prachtig complex, mede dankzij de geroosterde chocoladegerst die bij het distillatieproces wordt gebruikt. Na een lange rijping in maagdelijk Amerikaans eikenhout is het resultaat onberispelijk en zoals bij alle geweldige whisky's is er in elke dram iets nieuws te ontdekken.
Best geserveerd: Als je het moet vragen, koop het dan niet. Glenmorangie Signet is een grote, gedurfde whisky die niets anders nodig heeft dan een paar druppels water om hem een beetje te openen. Drink het anders puur.
Koop nu $170
