Dit kan een behoorlijke schok zijn voor je kind, maar pizza is gewoon wiskunde die je kunt eten. En geometrie is niet alleen de reden waarom je koop nooit een kleine pizza voor je gezin nogmaals, het is de reden waarom mensen sinds de 19e eeuw. Nu, volgens een onderzoekspaper, cijfers kunnen je ook leren hoe je een beter plakje kunt snijden. Helaas zal het je niet redden van het verbranden van je verhemelte.
Diagrammen van arXiv-papier
Wiskundigen van de Universiteit van Liverpool hebben onlangs geëxperimenteerd met een snijmethode genaamd monoëdrische schijfbetegeling, waarbij elk stuk resulterende taart (of "tegel") exact dezelfde vorm heeft en maat. Traditioneel wordt een pizza gesneden met rechte "radiale sneden" door het midden om driehoeken te vormen. (Tenzij je uit het middenwesten komt, waar het is hip om vierkant te zijn.) Deze techniek maakt echter gebruik van complexere sneden. En hoewel het al eerder op pizza is geprobeerd, had het slechts 12 plakjes met succes opgeleverd. (Booo.) Tot nu toe, toen getalenteerde liefhebbers ontdekten dat ze op dezelfde manier ronde plakjes konden snijden om bijna een
In wezen namen onderzoekers het originele monohedral tessellation-diagram en sneden meer ingewikkelde vormen, waardoor wiggen in de plakjes werden gecreëerd die nog steeds congruent waren en in een cirkel pasten. Helaas deden ze dit vooral uit liefde voor wiskunde. Thuis namaken kan een uitdaging zijn met je eenvoudige pizzasnijder, en vraag het aan je lokale pizzatent over hun mozaïektechnieken levert je alleen een taart op met "nerd" erin gespeld peperoni.
Als dit allemaal een nare smaak in de mond van uw kind achterlaat, wacht dan maar tot ze zien wat wiskunde doet taart snijden. Het goede nieuws is dat dit zou kunnen zijn wat uw kind uiteindelijk ertoe brengt zijn groenten te eten - al was het maar om al het leren te laten stoppen.
[H/T] Populaire wetenschap
