Zodra trick or treat voorbij is en je kinderen veilig in bed zijn gestopt, wil je waarschijnlijk deelnemen aan de aloude traditie om wat snoep van haar te 'lenen' emmer van traktaties. En daarna een lange nacht door de buurt dwalen, heb je meer dan verdiend een heerlijke bier. Maar welke past het beste bij het snoepbuffet dat je gaat verkennen? Daarom vroegen we enkele bierexperts om te zien welke brouwsels ze zouden drinken naast enkele van de meest populaire Halloween-snoepjes die er zijn. Dit is wat ze zeiden.
Twix
Het beste met: Een Hefeweizen zoals Funky Buddha's Floridian Hefeweizen, Star Hill's The Love Wheat Beer, Sierra Nevada Brewing Co.'s Kellerweis
Waarom? Matthew Stock, bierspecialist voor De koperen kraan, zegt dat tonen van banaan en kruidnagel in tarwebieren zoals Hefeweizens mooi passen bij de smaken karamel en zandkoekjes in Twix-repen.
Reese's
Het beste met: Een portier met pindakaas (wat achteraf vanzelfsprekend lijkt) zoals Horny Goat Brewing Co.'s Chocolate Peanut Butter Porter
Waarom? Jessica Salrin van Growler VS beveelt aan om de pindakaas-goedheid van Twix te verdubbelen met een portier die zelf is gemaakt met pindakaas.
kegelen
Het beste met: Een lambiek zoals Lindemanns Framboise
Waarom? Dave Selden, eigenaar van 33 boeken, een bedrijf dat tijdschriften voor bierproeverijen maakt, wijst er terecht op dat Homer Simpson mogelijk is geweest om Skittles en bier te combineren met Skittlebrau. Maar in plaats van Duff raadt hij een zure Lambiek aan omdat “de zuurgraad een mooi contrast vormt met de zoetheid.
SweetTARTS
Het beste met: Een saison zoals Wild Florida Saison, Sofie van Goose Island Beer Co., The Lost Abbey Carnevale, Stone Brewery Saison
Waarom? Stock noemt SweeTARTS een "levendig en vaak intens snoepje" dat wordt uitgebalanceerd met een "enigszins scherp, halfdroog en aards bier als een saison".
Drie Musketiers
Het beste met: Een Amerikaanse portier zoals Samuel Adams Holiday Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugel's Snowdrift Vanilla Porter
Waarom? Stock zegt dat de lichte zoetheid van deze oude stand-by smaken heeft die worden versterkt wanneer deze worden gecombineerd met een rijke Amerikaanse portier
Snickers
Het beste met: Een bruin bier zoals Rogue's Hazelnut Brown Nectar of een stout zoals Guinness
Waarom? Onze experts verschilden van mening over deze Halloween-klassieker. Salrin zegt dat de nootachtige, karamelbasis van een bruin bier mooi samengaat met de pinda's en karamel in een Snickers-reep. Selden zegt dat de combinatie van zout en zoet die Snickers tot de "uitgebalanceerde maaltijd" van candybars maakt, betekent dat het goed samengaat met stouts, bekend als de "maaltijd in een glas" van de bierwereld. De droogheid van een stout gaat goed samen met de zoetheid van de snoepjes.
Snoep mais
Het beste met: Een Weense pils zoals Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager, of Great Lakes Brewing Co.'s Eliot Ness of een vintage old ale zoals North Coast Brewing's Old Stock Ale
Waarom? In onze tweede split decision raadt Stock een lichte, verfrissende Weense pils aan om de intense zoetheid van snoep weg te spoelen maïs terwijl Selden zei dat vintage oude ales de subtiele moutzoetheid hebben die de vanillesmaak van snoep naar voren brengt maïs.
Karamel Appel Pops
Het beste met: Een cider zoals Original Sin Hard Cider Black Widow
Waarom? We knoeien hier met onze eigen regels met een niet-bierpluk, maar het drinken van een appeldrank met een appelsnoep lijkt een goed idee. Salrin zegt dat deze lolly goed past bij veel cider-opties, maar dat de spookachtige naam van de Black Widow uit Original Sin het een extra feestelijke keuze maakt.
