De FDA zegt dat je favoriete snacks een tijdje niet van de haak zullen zijn

Na een reeks populaire snacks waren deze maand uit de schappen gehaald vanwege salmonella waarschuwt de FDA nu dat: de terugroepacties zijn waarschijnlijk nog lang niet voorbij. Het blijkt dat de terugroepacties niet zijn gekoppeld aan een bepaald snackbedrijf of -fabriek omdat de Salmonella-bacteriën zijn gekoppeld aan een besmet droog wei-eiwit dat aan veel verschillende mensen wordt verkocht bedrijven.

Wei is een vloeibaar bijproduct van melk dat vaak wordt gedroogd en gebruikt als een additief dat bepaalde snacks of voedingsmiddelen dik maakt, dus het zit eigenlijk in veel verschillende dingen. Deze woensdag heeft Associated Milk Producers Inc (AMPI), een enorme weiproducent, onlangs een terugroepactie uitgegeven van: hun producten ook omdat salmonellabacteriën worden aangetroffen in een van hun fabrieken in Blair, Wisconsin. Nu beveelt de FDA bedrijven aan om actief alles terug te roepen dat whey van AMPI gebruikt.

"Ons doel is om zoveel mogelijk risico's te beperken, onzekerheid bij de consument te verminderen en mogelijke schade te voorkomen", zei FDA-chef Scott Gottlieb in een verklaring.

uitspraak. “Soms betekent het dat we informatie moeten delen voordat we weten dat mensen ziek zijn geworden, of zelfs dat ze zijn blootgesteld aan een verontreiniging, omdat we weten dat er een kans is dat ze zich bevinden risico."

Het punt is dat niemand weet hoe de besmetting heeft plaatsgevonden. Geen van de whey AMPI die wordt verzonden om te worden gekocht, bevat sporen van salmonella, maar degenen die worden achtergehouden om te worden getest, doen dat wel. Kellogg's ontbijtgranen Honey Grams, Ritz Bits en Goldfish Crackers hebben deze maand al het terugroep-hakblok bereikt vanwege salmonella. Hoewel dat echt verschrikkelijk is voor fans van de snacks, is het beter dan genezen. Salmonella doodt meestal geen mensen, maar het is een diepgewortelde ellendige aangelegenheid, dus blijf er waakzaam over.