Een congresrapport dat op donderdag 4 februari werd uitgebracht, onthulde dat vier grote fabrikanten van babyvoeding hebben verkocht: babyvoeding met hoge niveaus van giftige zware metalen, waaronder arseen, lood, cadmium en kwik voor consumenten. De niveaus gevonden in deze babyvoeding werden gevonden in hogere niveaus dan wat is toegestaan in andere producten die aan consumenten worden verkocht, zoals flessenwater.
Het verslag nogmaals onthuld hoe weinig de federale overheid de productie van babyvoeding reguleert - een al lang bekend probleem dat alleen door het rapport wordt benadrukt. De hoeveelheden giftige metalen in de babyvoeding die in het rapport worden beschreven, toonden aan dat de babyvoeding honderden delen per miljard van de giftige stof bevat. metalen, terwijl in de meeste gevallen de maximale hoeveelheid giftige metalen, die enigszins onvermijdelijk is, in afzonderlijke delen per miljard moet zijn, niet honderden.
Uit een rapport uit 2019 bleek dat er giftige metalen waren in de overgrote meerderheid van babyvoeding die uit de schappen werd gehaald - zoals in 95 procent - wat leidde tot het congresonderzoek. Het is belangrijk op te merken dat er geen voorschriften zijn om babyvoeding te controleren op giftige metalen en dat het aan de merken is om dit zelf te doen, wat de situatie zo gevaarlijk maakt. Kortom, dat betekent dat er geen veilige merken zijn -
Welke merken hebben naar verluidt een hoog gehalte aan giftige metalen?
— Gerber
— Beech-Nut Nutrition Company
— Nurture, Inc (dat Happy Baby Products verkoopt)
— Hain's Celestial Group, Inc, (die de beste biologische babyvoeding van de aarde verkoopt)
Dus zijn andere merken veiliger?
Kortom, nee. Hoewel de vier babyvoedingsbedrijven hierboven wel meewerkten aan het onderzoek - en hun voedsel een onveilig gehalte aan giftige metalen bevatte, waaronder arseen, cadmium en lood - drie andere bedrijven, Walmart, Sprout Organic Foods en Campbell Soup Company weigerden helemaal mee te werken aan het onderzoek, wat leidt tot bezorgdheid dat de niveaus van de giftige metalen in deze voedingsmiddelen hoger zijn dan die van de concurrenten.
— Walmart (dat Parents' Choice en Parent's Choice Organic verkoopt)
— Spruit biologisch voedsel
— Campbell Soup Company
Waarom zijn er hoge niveaus van giftige metalen in babyvoeding?
Het is belangrijk op te merken dat, zoals hierboven vermeld, deze giftige metalen natuurlijke en ook onnatuurlijke materialen zijn die in de bodem worden aangetroffen en die uiteindelijk nooit volledig kunnen worden vermeden. Er zijn geen federale limieten voor arseen in de meeste voedingsmiddelen. In plaats daarvan geeft de FDA specifieke richtlijnen voor de industrie over limieten in bepaalde voedingsmiddelen, zoals rijstgraan voor baby's en appelsap, die in het verleden overtreders zijn geweest. De aanbevelingen zijn niet juridisch afdwingbaar.
De voedingsmiddelen die over het algemeen het hoogste arseengehalte hebben, zijn rijst (bruin is erger dan andere; maar dit is het weken en spoelen van rijst van belang), allerlei rijstproducten, zeevruchten en paddenstoelen. De aanwezigheid van deze giftige metalen kan worden verergerd door het gebruik van pesticiden en vervuiling - aangezien de metalen lange tijd zelf als pesticide werden gebruikt. Het is van groot belang om de aanwezigheid ervan in babyvoeding te controleren, omdat ze de ontwikkeling van baby's kunnen schaden.
Wat doen giftige metalen met je lichaam?
Langdurige blootstelling aan deze giftige metalen kan in de eerste plaats de ontwikkeling van de hersenen van baby's schaden. Dit is de reden waarom dit zo'n hot-button-probleem is voor ouders. Herhaalde blootstelling aan arseen, een van de meest voorkomende zware metalen in voedsel, kan op de lange termijn leiden tot huidkanker. Op korte termijn kan de huid uitbreken in laesies en harde plekken op de huid op de voetzolen ontwikkelen. Zij
Wat kan je doen?
Ten eerste: het probleem van giftige metalen in babyvoeding is een sectorbreed probleem dat al een tijdje een probleem is en de overheidsregulering blijft laks. Dus vertegenwoordigers laten weten dat je als ouder en kiezer meer toezicht op giftige metalen wilt zien, is een belangrijke stap om meer rapporten te krijgen die metalen in allerlei soorten voedsel blootstellen.
Ten tweede kun je werken aan het beperken van anorganische en organische giftige metalen. Voor baby's kan dit betekenen dat ze proberen te zoeken enhun eigen babyvoeding maken (uiteraard is deze oplossing voor veel ouders ontoegankelijk; vandaar dat er eerst meer overheidstoezicht nodig is.) Als u babyvoeding en snacks koopt, raadpleeg dan deze handige list van Consumer Reports van gewone babyvoeding die ze onafhankelijk hebben getest. Over het algemeen, als het gaat om arseen, is rijst een van de grootste boosdoeners, dus schakel over op witte rijst aangezien bruine rijst meer arseen bevat en laat je rijst weken en spoel je hem af voordat je hem kookt. Voor kwik draait het allemaal om de zeevruchten. Deze lijst van de FDA biedt een breed overzicht van kwik in verschillende soorten. Tonijn is de hoofdschuldige, dus schakel over op zalm wanneer je kunt en zoek waar mogelijk naar kwikarme tonijn (getest door het merk of onafhankelijk).
