Een nieuw onderzoek over babyvoedsel bevestigde nogmaals wat de meeste experts al vermoedden: de overgrote meerderheid van babyvoedsel in de Verenigde Staten giftige metalen bevatten.
Het onderzoek, die deze week werd gepubliceerd door Healthy Babies, 168 babyvoeding getest van grote Amerikaanse fabrikanten en ontdekten dat 95 procent lood, 75 procent cadmium, 73 procent arseen en 32 procent kwik bevatte. Bovendien bevatte 25 procent van de babyvoeding alle vier de metalen.
Deskundigen zijn het erover eens dat geen enkele hoeveelheid lood in babyvoedsel veilig is (uiteraard), maar het onderzoek schetste een grimmig beeld van de staat van babyvoeding in Amerika, aangezien 20 procent van de geteste babyvoeding bleek meer dan 10 keer de loodlimiet van 1 ppb te bevatten die is goedgekeurd door de volksgezondheid voorstanders.
De resultaten van het onderzoek zijn vergelijkbaar met een onderzoek uitgevoerd door de FDA, waaruit bleek dat 33 van de 39 babyvoeding die ze testten een of meer giftige metalen bevatte.
Dit zijn allemaal behoorlijk enge dingen die duidelijk maken dat grote babyvoedingsbedrijven hun normen enorm moeten herzien om hun producten veilig te maken. Maar tot die tijd, wat kunnen ouders doen om hun kinderen weg te houden van maaltijden met giftige stoffen? Er zijn een paar tips die worden aanbevolen door experts. De meeste van hen vereisen koken, voedsel kopen en andere tijdrovende dingen die veel ouders - vooral lage inkomens of met dubbele inkomens - geen tijd hebben om te implementeren.
Van rijstgraan is ontdekt dat het de belangrijkste bron van arseen in babyvoeding is, en daarom suggereert Healthy Babies granen met een laag arseengehalte, zoals havermout of meergranen granen, en ervoor te zorgen dat verpakte snacks rijstvrij. Als je rijst voor je peuter gaat koken, zorg er dan voor dat het wordt gekookt in extra water dat wordt gegoten af voordat u gaat eten - dit helpt het meeste arseen uit de rijst te logen, aangezien dit zware metaal dat is wateroplosbaar.
Tandjeskoekjes, die meestal met rijst worden gemaakt, bleken ook lood, arseen en cadmium te bevatten en experts hebben suggereerde veiligere alternatieven, zoals een bevroren banaan, gekoelde komkommer of zelfs een washandje, zolang het maar nat en schoon is.
Sap is al lang het doelwit van experts als probleemdrank vanwege het hoge suikergehalte en de lage voedingsstoffen. Van appelsap gemaakt van Chinese appel is aangetoond dat het lood en arseen bevat, wat bijdraagt aan dezee problemen rond sap. Geef uw kinderen in plaats daarvan heel fruit en water.
